【導讀】品的需求量急劇增加。今年來，食品罐頭生產發(fā)展很快，改建、擴建和新建許。因為在生產中產生大量有機廢水，所以，建設罐頭廠的同。時，應考慮污水處理。因此，本文的主要研究對象為中高濃度的罐頭廠生產廢。度的罐頭生產加工廢水。對應用隔油+水解法+AO工藝處理面包廠廢水實際工程。的設計、建設和運行結果進行了較為深入的分析。述了水解法的原理和發(fā)展,并對隔油+水解法+AO法的特點進行了說明。的處理提供了可靠地參考價值。要求和地方標準。Keywords：canningfoods，anicwastewater，production，oil

　　

【正文】 0 0 . 4 7 7 2 7BBL ?? ?? ? ? ?? 進水渠道漸窄部分長度： 5mLL? ? ? ? 通過格柵的水頭損失：取柵條斷面為銳邊矩形（ K=3， ?? ） 4231423Sh K si nB20 .0 1 0 .53 2 .4 2 si n 6 00 .0 0 5 2 9 .80 .2 0 2 0vgm????? ? ? ? ???????? ? ? ? ? ??? ???? 柵后槽總高度： 21 ???????H 柵槽總長度： 成 都 電 子 機 械 高 等 專 科 學 校 15 212 hh 0 . 8L L 0 . 5 1 . 0 0 . 1 8 9 0 . 0 9 4 5 0 . 5 1 . 0 2 . 2 4 5 mtg 6 0 3L ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 每日柵渣量： 3m a x 1Q W 8 6 4 0 08 6 4 0 0 0 . 0 1 5 1 0 . 0 4W 0 . 0 3 /K 1 0 0 0 1 0 0 0 1 . 7z md? ?????? 每日柵渣量 ，采用 人工 清柵，最后柵渣用汽車運走。 泵 污水從格柵間出來之后，由泵抽至調節(jié)池進行水量、水質調節(jié)，再進行后續(xù)的處理。 設計中，我們 選用 KWQ 型潛水排污泵二臺，一用一備，其性能參數如表31。 表 31 QW 型潛水排污泵性能表 型號 最大顆粒直徑 /mm 流量 m3/h 揚程 m 轉速 r/min 功率 KW 泵效率? /% 150QW803015 30 80 30 1450 15 58 使用條件：水溫不超過 60176。C 、液體的 pH 值為 4~顆粒直徑 15~200mm。 調節(jié)池 水質調節(jié)池 水質調節(jié)池的任務是對不同時間或不同來源的污水進行混合，使流出的水質較均勻，水質調節(jié)的基本方法有兩種，即外加動力調節(jié)和差流式調節(jié)。 （ 1）外加動力調節(jié)池 外加動力調節(jié)就是采用外加葉輪攪拌 、鼓風曝氣攪拌、水泵循環(huán)等設備對水質進行強制調節(jié)，它的設備比較簡單，運行效果好，但運行費用高。 （ 2）采用差流式調節(jié)池 水質調節(jié)采用差流方式進行強制調節(jié)，使同時間和不同濃度的污 水進行水質自身水力混合，這種方式基本上沒有運行費用，但設備復雜， 包括了 對角線調節(jié)池和折流調節(jié)池 兩種。 成 都 電 子 機 械 高 等 專 科 學 校 16 水量調節(jié)池 污水處理中水量調節(jié)有兩種方式，一種為線內調節(jié)，另一種是線外調節(jié)。 （ 1）線內調節(jié)池 線內調節(jié)池進水一般采用重力流，出水用泵提升。 （ 2）線外調節(jié)池 線外調節(jié)池設在旁路上，當污水 流量過高時，多余污水用泵打入調節(jié)池，當流量低于設計流量時，再從調節(jié)池回流至集水井、并送去后續(xù)處理。它的優(yōu)點就是進水不受進水管高度限制，但被調節(jié)水量需要兩次提升，消耗動力大。 調節(jié)池選擇及調節(jié)池容積確定 通過論述，我比較后，決定本次設計采用改進型線內水量水質調節(jié)池，即在線內水量調節(jié)池上安裝一臺攪拌設備，可以達到調節(jié)水質和破乳的目的，破乳后的污水更有利于隔油。調節(jié)池調節(jié)水量一般占一天流量的 25%，考慮到肉聯(lián)廠未來的發(fā)展，勢必要擴大規(guī)模，本次設計采 1500m3/d 來設計調節(jié)池，選用矩形池子，為半地下式 ，為鋼筋混凝土結構。 TQV ?? 式中 V—— 調節(jié)池容積， m3； Q—— 進水流量， m3/d； T—— 調節(jié)時間， h。 取調節(jié)時間 T 為 6h，則： )(3256241300TQV 3m?????? （取 350m3) 調節(jié)池尺寸。取池內有效水深 h 為 4m，則調節(jié)池平面面積為： ? ? mS ??? （取 90m3) 取 S=90m，長 L=10m，寬 B=9m，平面尺寸為 10m 9m。 設定廢水處理站室外地坪為177。 ，進水渠內水面標高為 。調節(jié)池超高取 ，則調節(jié)池實際水深為 H=++4=5m。所以調節(jié)池最終尺寸為長寬高 =10m 9m 5m。 平流隔油池 平流隔油池的設計主要是為了去除污水中的浮油，乳狀物，再破乳階段需要添加一些破乳劑，如 丙烯酰胺的共聚物 等。 如圖 32 所示 為平流隔油池的 立 面圖 ： 成 都 電 子 機 械 高 等 專 科 學 校 17 進水 水流方向出水堰出水擋水板排泥閥刮油刮泥機集油管進水格柵i=0.01圖32平流隔油池立面圖 成 都 電 子 機 械 高 等 專 科 學 校 18 平流隔油池設計原理 原則上講，隔油池和沉淀池是相同的，前者是水中的油珠浮升至水面，而后者是水中的懸浮物等物質沉降至池底，都可以應用斯篤克斯定理數學公式求得油珠的上浮速度 和懸浮物的沉降速度。 平流隔油池正是在理想沉淀池四項假設的基礎上，應用斯篤克斯定理數學公式求得油珠上浮速度，經實驗得出油珠浮升的運行規(guī)律及油珠浮升到水表面所需時間，從而得出平流隔油池工藝設計步驟。 平流隔油池的主要設計參數 平流隔油池的主要設計參數 見表 32 所示 表 32 平流隔油池的主要設計參數 序號 平流隔油池設計參數 1 進水 PH 值應在 ~ 范圍內 2 宜采用自留進水避免劇烈攪動 3 去除油粒粒徑≥ 150um 4 停留時間 ~2h（暴雨時≥ 40min） 5 水平流速 10mm/s 6 單池寬 、 、 ，長寬比≥ 4 7 深寬比為 ~，超高不少于 8 集泥槽按 8h 沉渣量計，含水量按 99%計 9 池內刮油泥機速度不超過 15mm/s 10 集油管管徑為 200~300mm，池寬 ，串聯(lián)數小于 4 根 11 排泥閥直徑≥ 200mm，端頭應 設壓力水沖泥 12 在寒冷地區(qū)池內宜設加熱設施 13 池底應設非燃燒材料蓋板，并設蒸汽消防 14 池體不少于兩間，并能單獨工作 平流 隔油 池設計容積 tQV ?? 式中 V—— 平流隔油池設計容積， m3； Q—— 污水設計水量， m3/h； t—— 污水在池內停留時間，取 2h，則： ?????? tQV （取 109 m3） 成 都 電 子 機 械 高 等 專 科 學 校 19 平流隔油池過水斷面 pvQF 3600? 式中 vp—— 污水在池中的平均水平流速， m/s；一般取 ~，這里取 ，則： 0 24130 0360 0 mvQFp ????? 平流隔油池間數 0HBFn ?? 式中 n—— 平流隔油池間數， n≥2間； B—— 平流隔油池的寬度，一般在 2~6m，這里取 ； H0—— 平流隔油池的有效水深，一般在 ~2m。這里取 ，則 ： ????? HB Fn （取 2） 所以應設計 2 間平流隔油池進行隔 油。 平流隔油池分離區(qū)長度 mHB VL 1090 ????? 平流池設計參數校正 長寬比 ??? BL ，符合要求； 深寬比 ??BH ，位于 ~ 之間，符合要求。 設超高 ， 所以，平流 隔油池的設計參數為： 長 16m； 寬 ； 深 +=； 成 都 電 子 機 械 高 等 專 科 學 校 20 隔油池最終體積為： mV ???? 破乳 方 法 （ 1） 投加換型乳化劑 ； （ 2） 投加鹽類、酸類 ； （ 3） 投加某種本身不能成為乳化劑的表面活性劑 ； （ 4） 攪拌 ； （ 5）過濾； （ 6）改變溫度； （ 7） 添加 混凝劑 。 沉淀池 用于沉淀的構筑物稱為沉淀池， 沉淀池按池內水流方向的不同，可分為平流式沉淀池，輻流式沉淀池、豎流式沉淀池和斜板斜管沉淀池。本次設計采用的 是 平流式沉淀池。 平流式沉淀池是使用最早的一種沉淀設備，由于它結構簡單、運行可靠，對水質適應性強，故目前 仍在采用。通過對平流式沉淀池的研究，可以幫助理解各種沉淀設備的原理、水力學條件及工藝參數。平流式沉淀池一般是一個矩形結構的池子，常稱為矩形沉淀池。整個池子可分為進水區(qū)、沉淀區(qū)、出水區(qū)和排泥區(qū)。 平流式沉淀池 主要尺寸 的計算 已知條件：水廠的設計水量 31300 /Q m d? ， 其余數據可根據情況自行而定。 （ 1） 設計參數 的確定 設計中去除率為 80%，應去除的最小顆粒的沉降速度為 0. 4 / (1. 44 / )mm s m h即表面負荷 / ( )q m m h??，沉淀時間 60mint? 。為使設計留有余地，對表面負荷除 及沉淀時間乘 系數。則設計表面負荷為 320 1 .4 4 0 .9 6 /1 .5 1 .5qq m m h??? ? ? ??? 由于 00qu? ，所以 成 都 電 子 機 械 高 等 專 科 學 校 21 0 / /u m h m m s?? 設計沉淀時間 0 5 5 60 105 m in 5t t h? ? ? ? ? 設計污水量 ： 33m a x 1300 0 . 0 1 5 0 / 5 4 . 1 7 /2 4 6 0 6 0Q m s m h? ? ??? （ 2） 沉淀區(qū)各部分尺寸 總有 效沉淀面積 2m a x05 4 .1 7 5 6 .4 30 .9 6QAmq? ? ? 采用 1 座沉淀池，每池表面積 21 ? ，每池的處理量 31 /Q m h? ，則沉淀池有效水深為 ： 1215 4 . 1 7 1 . 7 5 1 . 6 85 6 . 4 3QthmA ?? ? ? 池寬 B 取 ，則池長為 ： 1 5 6 .4 3 1 6 .1 23 .5ALmB? ? ?取 16m。 長寬比核算 ： 16 ? 4， 合格 。 （ 3） 污泥區(qū)尺寸 ： 設計中污泥含水率為 96%，則 每日產生的污泥量 為 21 3 0 0 1 2 0 0 8 0 % 1 0 0 3 1 . 21 0 0 0 1 0 0 0 (1 0 0 9 6 % )Wm? ? ???? ? ? 每座沉淀池的污泥量 31 ?? （ 4） 污泥斗容積：污泥斗上口采用 3500mm3500mm； 污泥斗下口寬采用 300mm300mm； 污泥斗斜壁面與水面夾角為 60 上口面積 21 3 .5 3 .5 1 2 .2 5fm? ? ? ，下口面積 22 0 .3 0 .3 0 .0 9fm? ? ? 排泥管直徑： 成 都 電 子 機 械 高 等 專 科 學 校 22 0 . 5 0 . 500 . 7 0 . 7 3 . 5 1 6 1 . 6 8 0 . 11 . 7 5 3 6 0 0B L Hdmt ? ? ?? ? ?? 污泥斗高度： 4 3 .5 0 .3 ta n 6 0 2 .82hm??? ? ? 污泥斗容積： 4 1 2 1 21 ()3V h f f f f? ? ? 31 ( )3 m? ? ? ? ? ?? 因為 VW， 3VW，所以每座沉淀池設計 3 個漏斗，可以貯存 1d 污泥量。設超高 1 ? ，緩沖區(qū)高度 3 ? 。 固沉淀池總高度（用刮泥 機）為 1 2 3 4 0 .3 1 .6 8 0 .3 2 .8 5 .0 8H h h h h m? ? ? ? ? ? ? ? ? 設流入口至擋板距離為 ，流出口至擋板距離為 ，則沉淀池總長度為： 1 16 16. 8Lm? ? ? ? 平流式沉淀池計算草圖見圖 33 水解 酸化 池 污水能否進行生化處理，尤其是否適用于生物脫氮除磷工藝，取決于污水中各種營養(yǎng)成分的含量及其比例能否滿足生物生長需要，因此必須分析相關的進水指標。 （一） BOD5 /CODcr比值 污水 BOD5 /CODcr值是判定污水可生化性的最簡便易行和最常用的方法。根 據工程經驗，一般認為 BOD5 /CODcr 可生化性較好， BOD5 /CODcr較難生化， BOD5 /CODcr 不易生化。 本項目 BOD5 /CODcr=，可見其生化性