【正文】 實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，圖313 的配方和圖 314 的配方比較好，顏色上看圖 313 比較好，但從反應(yīng)的均勻度和表 生物質(zhì)纖維成型可降解一次性餐具的研究 21 面的光亮度來看，圖 314 為最佳配方。至于餐具的顏色，反應(yīng)完全的顏色本來就不好看，呈灰色，而且用的竹粉和骨膠，還有一股怪味，很難被大眾接受，需要在此基礎(chǔ)上加以改善。改善的方法有待進(jìn)一步查詢了解。 在本階段將前面選出的結(jié)果最好的配方加以驗(yàn)證和改進(jìn)，在成型參數(shù)上加以控制，由于實(shí)驗(yàn)室 機(jī)子條件的限制，溫度不是特別精確，只能說是在哪個(gè)溫度附近較好，爭(zhēng)取達(dá)到更好的效果。 驗(yàn)證實(shí)驗(yàn) 將之前篩選實(shí)驗(yàn)中能夠較好成型的配方與最佳方案多做幾組，進(jìn)行測(cè)試，強(qiáng)度、防水防油測(cè)試。 （ 1） 強(qiáng)度測(cè)試 將餐盤至于離地面高 米處，水平扔下，看看盤子是否破損。 （ 2） 防水測(cè)試 將餐盤盛上熱水，觀察 4 小時(shí)之后是否漏水。 （ 3） 防油測(cè)試 將餐盤盛上熱油，觀察 4 小時(shí)之后是否漏油。 （ 4） 降解測(cè)試 將餐盤放在土地上，露光降解；將餐盤埋于地下不透光降解，每個(gè) 10~15 天觀察一下降解情況，看多長(zhǎng)時(shí)間可降解。 陜西科技大學(xué)畢業(yè)論文 22 實(shí)驗(yàn)結(jié)果總結(jié) ，原料配比及變量對(duì)照表： 以植物纖維竹粉為基體，以骨膠為膠體，黃原膠為增稠劑，骨膠和黃原膠混合為膠黏劑使用，滑石粉為潤(rùn)滑劑，硬脂酸（鈣）為增塑劑和穩(wěn)定劑。 表 41 餐具的配方 （竹粉目數(shù)不同） 竹粉 （ g） 骨膠 （ g） 黃原膠 （ g） 滑石粉 （ g） 硬脂酸鈣 （ g） 水 （ g） 60 目 25 5 25 80 目 100 目 140 目 表 42 餐具的配方 （膠黏劑配比不同） 竹粉 （ g） 骨膠 （ g） 黃原膠 （ g） 滑石粉 （ g） 硬脂酸鈣 （ g） 水 （ g） 25 0 10 5 25 5 5 5 10 0 5 10 表 43 餐具的配方 （滑石粉含量不同） 竹粉 （ g） 骨膠 （ g） 黃原膠 （ g） 滑石粉 （ g） 硬脂酸鈣 （ g） 水 （ g） 25 5 0 25 5 10 生物質(zhì)纖維成型可降解一次性餐具的研究 23 表 44 餐具的配方 （硬脂酸鈣含量不同） 竹粉 （ g） 骨膠 （ g） 黃原膠 （ g） 滑石粉 （ g） 硬脂酸鈣 （ g） 水 （ g） 25 5 5 1 25 2 表 45 餐具的配方 （水的含量不同） 竹粉 （ g） 骨膠 （ g） 黃原膠 （ g） 滑石粉 （ g） 硬脂酸鈣 （ g） 水 （ g） 25 5 5 18 20 23 25 27 ，實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果及性能測(cè)試對(duì)比 表 46 相同條件下，不同竹粉對(duì)餐具性能的影響 項(xiàng)目 竹粉 /g 表面質(zhì)量 /光滑度 強(qiáng)度 防水性能 防油性能 表 31 60 目 差 /不光滑 不高 差 較好 80 目 好 /光滑 高 好 好 100 目 較好 /較光滑 較高 好 好 140 目 較差 /不光滑 不高 較好 較好 表 47 相同條件下，不同膠黏劑配比對(duì)餐具性能的影響 項(xiàng)目 骨 /黃 /g 表面質(zhì)量 /光滑度 強(qiáng)度 防水性能 防油性能 表32 0 10 差 /粗糙 不高 差 差 較好 /較光滑 較高 較好 較好 5 5 較好 /光滑 較高 好 好 5 好 /光滑 高 好 好 好 /光滑 高 較好 好 10 0 好 /光滑 較高 較好 較好 5 10 好 /光滑 高 差 較好 陜西科技大學(xué)畢業(yè)論文 24 表 48 相同條件下，不同含量的滑石粉對(duì)餐具性能的影響 項(xiàng)目 滑石粉 /g 表面質(zhì)量 /光滑度 強(qiáng)度 防水性能 防油性能 表 33 0 差 /粗糙 不高 差 差 較差 /較粗糙 不高 較差 較差 5 較好 /較光滑 較高 較好 較好 好 /較光滑 高 好 好 10 好 /光滑 高 好 好 表 49 相同條件下，不同含量的硬脂酸鈣對(duì)餐具性能的影響 項(xiàng)目 硬脂酸鈣 /g 表面質(zhì)量 /光滑度 強(qiáng)度 防水性能 防油性能 表 34 1 較差 /較光滑 較高 較好 較好 好 /光滑 高 好 好 2 較好 /光滑 高 較好 較好 表 410 相同條件下，不同含量的水對(duì)餐具性能的影響 項(xiàng)目 水 /g 表面質(zhì)量 /光滑度 強(qiáng)度 防水性能 防油性能 表 35 18 差 /粗糙 差 差 較差 20 差 /較粗糙 較好 差 較好 23 較好 /較光滑 好 較好 較好 25 好 /光滑 好 好 好 27 好 /較光滑 好 較好 好 （ 1）溫度對(duì)餐具性能的影響見表 411： 生物質(zhì)纖維成型可降解一次性餐具的研究 25 表 411 項(xiàng)目 溫度 /℃ 表面質(zhì)量 /光滑度 強(qiáng)度 防水性能 防油性能 上 75 下 90 差 /粗糙 差 差 較差 上 85 下 95 較好 /較光滑 較好 較好 好 上 90 下 105 好 /光滑 好 好 好 上 95 下 110 好 /較光滑 好 較好 好 （ 2） 壓力對(duì)餐具性能的影響見表 412： 表 412 項(xiàng)目 壓力 /MPa 表面質(zhì)量 /光滑度 強(qiáng)度 防水性能 防油性能 5 差 /粗糙 差 差 較差 10 較好 /較光滑 較好 較好 較 好 15 好 /光滑 好 好 好 20 較差 /較粗糙 好 好 好 由上表可得出： （ 1）相同條件下， 60 目到 140 目的竹粉中， 80 目的竹粉成形效果最好； （ 2）對(duì)于膠黏劑的含量，膠量越多成型的表面質(zhì)量越好也越光滑，但骨膠含量越多顏色越深，且會(huì)黏住模具。當(dāng)骨膠為 5g,黃原膠為 即配比為 17%時(shí)效果最佳； （ 3）對(duì)于滑石粉的用量，含量越多，起到的潤(rùn)滑效果越好，但會(huì)使餐具脆性增加；應(yīng)適宜添加，當(dāng)含量為 6g 即 9%時(shí)為宜； （ 4）實(shí)驗(yàn)中，對(duì)于用硬脂酸鈣增塑劑，含量為 即 2%時(shí) ，性能較好； （ 5）從表格中可以得出，含水量對(duì)餐具成型的影響很大，水分少了則做出來的制品表面較干燥甚至還會(huì)掉渣，水分多了則在成型時(shí)會(huì)有許多氣體，使凸模跳動(dòng)以致使得制品表面有拉裂的痕跡，因此水分含量應(yīng)與植物纖維含量一致為宜。 在實(shí)驗(yàn)中，我們可以看到，有些餐具邊緣的填充效果不太好，原因可能和模具當(dāng)初的設(shè)計(jì)加工有關(guān)，這里不做討論了。 陜西科技大學(xué)畢業(yè)論文 26 結(jié)論與展望 結(jié)論 正交實(shí)驗(yàn)法設(shè)計(jì) ，獲得了制作竹粉餐具的最佳配方組合，即竹粉80 目 36%，骨膠 7%，黃原膠 10%，滑石粉 9%，硬脂酸鈣 %，水 36%。 ：壓力 15MPa，上模溫度（實(shí)測(cè)） 90176。C，下模溫度（實(shí)測(cè)） 105176。C，預(yù)壓 10min，保壓 15min； ，硬脂酸鈣的增塑作用比硬脂酸好； ，最好的混合順序是：先將除黃原膠之外的粉料混合均勻，然后噴水混合均勻，最后撒入黃原膠混合均勻。這種混料方式下物料成型效果最好。 ，呈灰黑色或灰黃色。因此后續(xù)的實(shí)驗(yàn)就是改善顏色。有兩種情況：一是 利用漂白劑，存在的問題是漂白劑的類型會(huì)不會(huì)影響餐具的純天然性，還有就是漂白劑只能漂白顏色，不能改變物質(zhì)的反應(yīng)效果，這樣的漂白是不是沒有意義。二是表面涂膠，對(duì)于餐具所用的涂膠，查資料顯示基本上都是個(gè)體自行研制的，市面上幾乎買不到；另外，要想達(dá)到好的涂膠效果，一般要用涂膠機(jī)或噴涂機(jī)，目前實(shí)驗(yàn)室還沒有這種設(shè)備。 ，目前還沒有出來，不過實(shí)驗(yàn)所用主料為天然植物纖維和水，添加劑均為食品添加劑，理論上不存在不完全降解的現(xiàn)象。 展望 從這次試驗(yàn)中可以發(fā)現(xiàn)，盡管對(duì)于植物纖維餐具的研究 有很多，可供參考的資料也比較多，但是有關(guān)于用竹粉制作餐具方面的卻很少，特別是將植物纖維質(zhì)餐具應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)生活餐飲當(dāng)中更加困難?，F(xiàn)代社會(huì)是高速發(fā)展的社會(huì) ，科技社會(huì)，人才輩出。隨著科技的發(fā)展，有關(guān)將植物纖維質(zhì)餐具推廣的研究也會(huì)越來越多，成就也會(huì)更多。尤其是將農(nóng)業(yè)中廢棄的秸稈谷殼充分利用起來，不但充分利用資源，而且環(huán)境問題，特別是“白色污染”也會(huì)得到很好的改善。 這次實(shí)驗(yàn)所得的餐具共同問題就是顏色比較難看，呈灰黑色或灰黃色。因此后續(xù)的實(shí)驗(yàn)就是改善顏色。有兩種情況：一是利用漂白劑，存在的問題是漂白劑的類型會(huì)不會(huì)影響 餐具的純天然性，還有就是漂白劑只能漂白顏色，不能改變物質(zhì)的反應(yīng)效果，這樣的漂白是不是沒有意義。二是表面涂膠，對(duì)于餐具所用的涂膠，查資料顯示基本上都是個(gè)體自行研制的，市面上幾乎買不到；另外，要想達(dá)到好的涂膠效果，一般要用涂膠機(jī)或噴涂機(jī)，目前實(shí)驗(yàn)室還沒有這種設(shè)備。由于后續(xù)的實(shí)驗(yàn)受到了條件限制，所以本階段試驗(yàn)先到此。但是要想讓人們接受這種餐具，顏色的改善是必然，所以后續(xù)的實(shí)驗(yàn)要想辦法使顏色得到改善，外觀質(zhì)量也應(yīng)達(dá)到一定水平。 試驗(yàn)由我們?nèi)齻€(gè)人共同完成，但因知識(shí)水平不夠，資料準(zhǔn)備不充分，試驗(yàn)動(dòng)手能力 生物質(zhì)纖維成型可降解一次性餐具的研究 27 不強(qiáng)，總的來說， 與實(shí)驗(yàn)以前相比，雖然試驗(yàn)沒有達(dá)到理想的結(jié)果，但有了一定得提高。相信，如果下次再試驗(yàn)，一定可以獲得更滿意的結(jié)論。 陜西科技大學(xué)畢業(yè)論文 28 致 謝 時(shí)間過得飛快，大學(xué)生活得最后一個(gè)學(xué)期也將接近尾聲。畢業(yè)設(shè)計(jì)，算是大學(xué)里的最后一項(xiàng)作業(yè)吧，也該上交了。在我看來，與以往的課堂作業(yè)相比，畢業(yè)設(shè)計(jì)不僅僅可以檢測(cè)我們四年的所學(xué)，也能使我們的水平上一個(gè)新的臺(tái)階，與實(shí)際相結(jié)合。平時(shí)，老師一再?gòu)?qiáng)調(diào)要獨(dú)立完成作業(yè)，但對(duì)于畢業(yè)設(shè)計(jì)而言，只憑自己的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更需大家的幫助，尤其對(duì)我們做實(shí)驗(yàn)的，更免不了麻煩大家。 經(jīng)過 三個(gè)月 的忙碌和 工作，本次畢業(yè) 論文 已經(jīng)接近尾聲，作為一個(gè)本科生的畢業(yè) 論文 ，由于經(jīng)驗(yàn)的匱乏，難免有許多考慮不周全的地方，如果沒有 葛正浩 導(dǎo)師的督促 和 指導(dǎo)，以及 董學(xué)敏學(xué)姐及 一起工作的同學(xué)們的支持，想要完成這 次實(shí)驗(yàn) 是 比較困難的 。 在這里，首先 我 要感謝我的導(dǎo)師 葛正浩 老師。 葛 老師平日里工作繁多，但在我做畢業(yè) 論文 的每個(gè)階段，從外出 買原料 到查閱資料， 實(shí)驗(yàn)方案的 確定和修改，中期檢查，后期 做實(shí)驗(yàn) 等整個(gè)過程中都給