【導(dǎo)讀】毒，但易于腐敗，排入水體要消耗大量的溶解氧，對(duì)水體環(huán)境造成嚴(yán)重危害。物含量也處于高峰。國內(nèi)啤酒廠廢水中：crCOD含量為：Lmg2500~1000，5BOD. 啤酒廢水屬于中等濃度有機(jī)廢水。啤酒廢水主要來源于啤酒生產(chǎn)工藝中的洗。麥、發(fā)酵、糖化、洗瓶等過程。廢水中的固形物主要為麥糟、廢酵母等；溶解性。物質(zhì)主要為多糖、醇類等有機(jī)物。廢水組成分為清潔廢水、低濃度廢水和高濃度。機(jī)、滅菌機(jī)廢水及生活污水。該廢水crCOD為Lmg700~100，水量約占總水量。這類廢水基本上未受污染。清洗水等，這類廢水受到不同程度污染。啤酒生產(chǎn)通常以小麥和大米為原料，輔以啤酒花和鮮酵母，經(jīng)發(fā)酵釀造而成。為灰?guī)r，裂隙較發(fā)育，但無溶洞。引起了國內(nèi)環(huán)保界的重視。更為有利的條件。

　　

【正文】 ??55? ； R — 污泥斗上口半徑 ， 取 mR ? ； r — 污泥斗下口半徑 ， 取 mr ? 。 ? ? ? ? mrRh a nt a n4 ????? ? ，取 m3 。 污泥斗容積 1V ? ?2241 3 RrRrhV ??? ? ? ? 322 m?????? 設(shè)池底坡度為 ?i 則池底落差為 sh ， ? ? ? ? mrRih s ????? 池底可以儲(chǔ)存污泥體積 2V 27 ? ?222 3 RrRrhV s ??? ? ? ? 322 m?????? 總污泥體積 V 321 mVVV ????? （ 8）污泥濃縮池高度 54321 hhhhhh ????? ?????? （ 9）上清液回流系統(tǒng)設(shè)計(jì) 濃縮池排水量 2Q hmdmQ 3312 2 7 ?????? 濃縮池上清液用明渠排入調(diào)節(jié)池。 污泥脫水 污泥脫水間設(shè)計(jì) 計(jì)算： （ 1）進(jìn)泥量 wQ hmdm w 331 ??? 進(jìn)泥含水率 %961 ?P 脫水后污泥含水量 %80~%60 ，取 %752 ?P （ 2）脫水后污泥量 Q ? ?dmPP w 321 1675100 9610010100100 ???????? （ 3）脫水后污泥干重 M ? ? ? ? ? ?kgPQM 4 0 0 01 0 0 0 0 01 2 ???????? 尺寸：長 ? 寬 ? 高 ??? 。 選用 470?ZJ 型折槳式攪拌機(jī)一臺(tái)。 選用 1000?DY 重載帶式壓濾機(jī)。 28 表 設(shè)備及構(gòu)筑物一覽表 序號(hào) 名稱 尺寸 ? ?mHDBL ?? 數(shù)量 主要設(shè)備 1 細(xì)格柵 ?? 2 機(jī)械清渣 2 提升泵 446 ?? 2 水泵和電動(dòng)機(jī) 3 調(diào)節(jié)池 61013 ?? 2 攪拌器 4 初沉池 85 ?? HD 2 5 UASB反應(yīng)池 61020 ?? 2 三相分 離器 6 CASS反應(yīng)池 81235 ?? 2 鼓風(fēng)機(jī) 和潷水器 7 污泥濃縮池 ?? HD 2 8 污泥脫水間 ?? 1 帶式壓濾機(jī) 29 平面布置組成 水廠總體布置主要是將水廠內(nèi)各項(xiàng)構(gòu)筑物進(jìn)行合理的組合和布置，以滿足工藝流程、操作聯(lián)系、生產(chǎn)管理和 物料運(yùn)輸?shù)确矫娴囊?。布置的原則是流程合理、管理方便、節(jié)約用地、美化環(huán)境，并考慮日后留有發(fā)展的可能。 水廠 的基本組成 分為兩部分： （ 1）生產(chǎn)構(gòu)筑物和建筑物，包括處理構(gòu)筑物、清水池、二級(jí)泵站、藥劑間等； （ 2） 輔助建筑物。其中又分生產(chǎn)輔助建筑物和生活輔助建筑物兩種。前者包括化驗(yàn)室、修理部門、倉庫及值班宿舍；后者包括辦公樓、食堂、浴室、職工宿舍等。 生產(chǎn)構(gòu)筑物及建筑物平面尺寸由設(shè)計(jì)計(jì)算確定。生活輔助建筑面積應(yīng)按水廠管理體制、人員編制和當(dāng)?shù)亟ㄖ?biāo)注確定。生產(chǎn)輔助建筑面積根據(jù)水廠規(guī)模、工藝流程和當(dāng)?shù)鼐唧w情況確定。 當(dāng)各構(gòu)筑物和建筑物的個(gè)數(shù)和面積確定后，根據(jù)工藝流程和構(gòu)筑物及建筑物的功能要求，結(jié)合當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)條件，進(jìn)行平面布置。 平面布置設(shè)計(jì) ： （ 1）生產(chǎn)構(gòu)筑物： 配水井， 加藥間，機(jī)械絮凝池，平流 沉淀池， 普通快濾池，清水池， 二級(jí)泵房 等。 （ 2）輔助及附屬建筑物： 傳達(dá)室， 化驗(yàn)室，機(jī) 修車間，材料倉庫，值班宿舍，辦公室，食堂 ， 配電室，中央控制室， 車庫及浴室等。 （ 3）各類管道：凈水構(gòu)筑物間的生產(chǎn)管道，加藥管道，水廠自用水管，排污管道，雨水管道，排洪溝及電纜溝槽等。 （ 4）其他設(shè)施：廠區(qū)道路，綠化布置，照明，圍墻及大門等。 1． 按照 功能，分區(qū)集中。水廠分為： （ 1）生產(chǎn)區(qū)：生產(chǎn)區(qū)是水廠布置的核心，盡量予以靠近，以利于管理。 （ 2）生活區(qū)：將辦公樓，值班宿舍，食堂廚房， 等建筑物組合為一區(qū)。生活區(qū)盡可能放置在進(jìn)門附近，便于外來人員的聯(lián)系?；?yàn)室可設(shè)在生產(chǎn)區(qū)。 （ 3）維修區(qū)：將維修車間，倉庫， 車庫等，組合為一個(gè)區(qū)，這一區(qū)占用場地較大，堆放配件雜物較亂，最好與生產(chǎn)系統(tǒng)有所分隔，而獨(dú)立為一個(gè)區(qū)塊。 2． 水廠附屬建筑物使用面積 水廠的 附屬建筑物一般包括：辦公用房，化驗(yàn)室，維修車間，電修間，倉庫，車庫，食堂，浴室，傳達(dá)室，值班宿舍，露天堆場 等。查給 水排水設(shè)計(jì)手冊(cè)第三冊(cè)《城鎮(zhèn)給水》可確定各面積見表 。 30 平面圖布置原則 (1) 污水處理廠平面布置，應(yīng)按污水、污泥處理流程的要求，根據(jù)各處理構(gòu)筑物的功能和性質(zhì)，結(jié)合廠區(qū)地形、地質(zhì)和氣候等因素力求便于施工、操作和運(yùn)行管理，盡量做到挖填土方平衡，通過 技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較確定。 (2) 在進(jìn)行污水廠平面布置時(shí)，應(yīng)考慮遠(yuǎn)期發(fā)展和擴(kuò)建的可能性留有適當(dāng)?shù)臄U(kuò)建余地。如有遠(yuǎn)期規(guī)劃，應(yīng)按遠(yuǎn)期規(guī)劃布置，分期進(jìn)行建設(shè)。 (3) 處理構(gòu)筑物應(yīng)盡量按順序布置，避免管線迂回，充分利用地形，降低能耗，減少土方量。 (4) 處理構(gòu)筑物 的布置應(yīng)緊湊，縮短連接管渠，節(jié)省占地，便于管理?？紤]到在構(gòu)筑物之間敷設(shè)管渠、閥門等附屬設(shè)備，施工和運(yùn)行管理的要求，構(gòu)筑物之間一般留有不小于 5～ 10m 的間距。消化池應(yīng)距初沉池較近，以縮短污泥管線。消化池與其他構(gòu)筑物之間的距離不小于 20m。 (5) 經(jīng)常有人工作、活動(dòng)的建筑物，如辦公室、化驗(yàn)室、中心控制室等，應(yīng)布置在夏季主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向。 (6) 污泥構(gòu)筑物應(yīng)盡量集中布置，以利于安全和管理。污泥區(qū)不能在夏季主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向，并遠(yuǎn)離辦公樓的生活區(qū)。 (7) 各處理構(gòu)筑物的連接管線應(yīng)自成體系，保證其獨(dú)立運(yùn)行，在某 個(gè)構(gòu)筑物因故停止運(yùn)行時(shí)，不至于影響其他構(gòu)筑物的正常運(yùn)行。并聯(lián)運(yùn)行的處理構(gòu)筑物設(shè)均勻配水裝置，并設(shè)有連接管渠。 (8) 處理構(gòu)筑物應(yīng)合理設(shè)置超越管線，以便在事故或檢修時(shí)污水能超越后續(xù)構(gòu)筑物或直接排入水體。處理構(gòu)筑物宜設(shè)防空管道，排出的污水應(yīng)回流處理。 (9) 變電所應(yīng)設(shè)在好電量大的構(gòu)筑物附近，如鼓風(fēng)機(jī)房、泵房等。鼓風(fēng) 31 表 水廠附屬建筑物使用面積 附屬建筑物 面積（ 2m ） 化驗(yàn)室 加藥間 80 50 機(jī)修車間 電 配電 50 30 倉庫 50 車庫 95 綜合樓 320 食堂 35 浴室 25 傳達(dá)室 15 宿舍 75 露天堆場 85 中央控制室 35 32 在處理工藝流程中，各構(gòu)筑物之間水流應(yīng)為重力流。兩構(gòu)筑物之間水面高差即為流程中的水頭損失，包括構(gòu)筑物本身，連接管道、計(jì)量設(shè)備等水頭損失在內(nèi)。水頭損失應(yīng)通過計(jì)算確定，并留有余地。處理構(gòu)筑物中的水頭損失與構(gòu)筑物型式和構(gòu)造有關(guān)。 處理構(gòu)筑物 中水頭損失與構(gòu)筑物型式和構(gòu)造有關(guān)，估算時(shí)可采用表 數(shù)據(jù)，一般需通過計(jì)算確定。水頭損失應(yīng)包括構(gòu)筑物內(nèi) 集水 渠等水頭跌落損失在內(nèi)。 構(gòu)筑物 之間的連接管斷面尺寸由流速?zèng)Q定，其值一般按表 采用。 高程 圖 布置原則 (1)充分利用地形地勢(shì)及城市排水系統(tǒng)，使污水經(jīng)一次提升便能順利自流通過污水處理構(gòu)筑物，排出廠外。 (2) 協(xié)調(diào)好高程布置平面布置的關(guān)系，做到既減少占地，又有利于污水、污泥輸送，并有利于減少工程投資和運(yùn)行成本。 (3) 做好污水高程布置與污泥高程布置的配合，盡量同時(shí)減少兩者的提升次數(shù)和高度。協(xié)調(diào)好污水處理廠總體高程布置與單體豎向設(shè)計(jì)，既便于正常排放，又有利于檢修排空。 水頭損失 及標(biāo)高 本 設(shè)計(jì) 地面標(biāo)高為 ， 管底標(biāo)高為 。 計(jì)算高程 見表 。 表 連接管中 流速和水頭損失 管道名稱 流速? ?smv 水頭損失 ??m 總水頭損失??m 管徑 ??m 沿程 局部 進(jìn)水管 格柵到調(diào)節(jié)池 調(diào)節(jié)池到初沉池 初沉池到 UASB UASB到 CASS CASS到濃縮池 當(dāng)各項(xiàng)水頭損失確定后，便可以進(jìn)行標(biāo)高 。 33 表 構(gòu)筑物水位標(biāo)高設(shè)計(jì)計(jì)算 名稱 水頭損失 ??m 水面標(biāo)高 ??m 埋深 ??m 沿程 構(gòu)筑物 細(xì)格柵 提升泵 調(diào)節(jié)池 初沉池 UASS CASS 濃縮池 提升泵 污泥脫水 34 結(jié)論 本論文的主要任務(wù)是在楊春維 老師精心指導(dǎo)和悉心關(guān)懷下完成的 ，在我的 某啤酒廢水工程初步 設(shè)計(jì)中無不傾注著指導(dǎo)老師辛勤的汗水和心血。指導(dǎo)老師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)制度、淵博的知識(shí)、無私的奉獻(xiàn)精神是我深受啟迪。從尊敬的指導(dǎo)老師身上，我不僅學(xué)到了扎實(shí)、寬廣的專業(yè)知識(shí) ，而且學(xué)到了學(xué)習(xí)和研究該有的態(tài)度和作風(fēng)。在此我要向楊 老師致以我最衷心的感謝和深深地敬意。 其次，我還要感謝我的同學(xué)們，大家沒有吝惜自己所擁有的知識(shí)，我們的互幫互助，使得看上去有些枯燥的課程設(shè)計(jì)，充滿了樂趣與精彩，謝謝你們，謝謝我們的友誼。 但是， 由于本人知識(shí)水平的限制，使得課程設(shè)計(jì)還有許多不盡人意和需要改進(jìn)的地方，敬請(qǐng)老師給 與批評(píng)指正！ 35 參考文獻(xiàn) [1]魏先勛 .環(huán)境工程設(shè)計(jì)手冊(cè) .湖南科學(xué)技術(shù)出版社 . 2020。 [2]王小文 .水污染控制工程 .煤炭工業(yè)出版社 . 2020。 [3]張自杰 .廢水處理理論與設(shè)計(jì) .中國建筑工業(yè)出版社 . 2020。 [4]高廷耀、顧國維編著 .水污染控制工程 .高等教育出版社 .1999；