【導(dǎo)讀】所有入圍中標(biāo)人的平均綜合下浮率為準(zhǔn)。本投標(biāo)自開標(biāo)之日起60天內(nèi)有效。意放棄對這方面提出任何異議的權(quán)利。保證遵守招標(biāo)文件有關(guān)條款規(guī)定。保證在中標(biāo)后忠實地執(zhí)行與招標(biāo)人所簽署的合同，并承擔(dān)合同規(guī)定的責(zé)任義務(wù)。承諾應(yīng)貴方要求提供任何與該項目投標(biāo)有關(guān)的數(shù)據(jù)、資料。本公司處理招標(biāo)投標(biāo)活動中的一切事宜。本授權(quán)書于年月日簽字生效,特此聲明。投標(biāo)人聲明本聲明中提供的情況和內(nèi)容及我方提供的資格證明文件內(nèi)容完全是真實的?？?和欠息記錄，資金結(jié)算方面(有/無)不良記錄，執(zhí)行結(jié)算紀律情況。

　　

【正文】 負責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作，并建立完整的培訓(xùn)檔案。 十、從業(yè)人員必須進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗；將考核結(jié)果計入從業(yè)人員個人檔案，作為晉升工資資，表彰 先進的依據(jù)之一。 原料采購查驗管理制度 為了使公司對原料的質(zhì)量實施有效控制，確保采購物資的質(zhì)量符合規(guī)定要 求，價格合理、交貨及時，特制定本制度。 一．適用范圍 適用于所需的原料采購 二．工作程序 1．采購應(yīng)及時收集填制供應(yīng)商檔案表，內(nèi)容包括：供應(yīng)商的名稱、產(chǎn)量、供貨 能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門別類建立 檔案。 供應(yīng)商的檔案，包括： 、資質(zhì)、資信等； ； ； 。 2．對合格供應(yīng)商的控制 ； 《不合格品控制程序》執(zhí)行， 如交貨期，交貨數(shù)量等沒按合同進行時，可由采購員對供應(yīng)商提出警告， 嚴重時發(fā)出暫撤消供應(yīng)商關(guān)系的通知。 3．采購資料 對主要原材料的采購由采購部門根據(jù)訂貨合同對原材料的需求量要求和庫 存情況制定采購計劃，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購依據(jù)等報總經(jīng)理批準(zhǔn)。 在《合格供應(yīng)商名單》上選擇供應(yīng)商，并與之取得聯(lián)系，擬制采購合同， 《采 購合同》的擬制必須符合國家《合同法》有關(guān)規(guī)定。 4．采購產(chǎn)品的驗證 原輔材料必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。實行生產(chǎn)許可證的堅決采購有 QS 標(biāo)志的產(chǎn)品，質(zhì)量檢驗科嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進行驗收，不合格的拒收，合格的辦理手續(xù)入庫。 原輔材料驗收： 從合格供應(yīng)商采購的原輔材料，供應(yīng)商應(yīng)提供有關(guān)證明材料，采購產(chǎn)品進廠后質(zhì)檢部進行驗收的同時還需對供應(yīng)商名稱、貨證是否相符等相關(guān)資料進行核對。 具體控制如下： ：在按照《原輔料標(biāo)準(zhǔn)及檢驗和試驗方法》《各種原輔料供應(yīng)商需提供的證明材料清單》進行驗收的同時，還要按照下述規(guī)定進行嚴格 控制， 并做好相關(guān)檢驗、驗證內(nèi)容的記錄。 采購產(chǎn)品進廠時要嚴格控制其驗收檢驗過程，供應(yīng)商必須提供其營業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證（如在發(fā)證范圍）和出廠檢驗合格證明； 如供應(yīng)商未提供或證明內(nèi)容與規(guī)定不符時，應(yīng)視情況對其采購產(chǎn)品拒收或單獨存放，待證明材料重新提供后再進行核對，符合要求的即可辦理入庫手續(xù)； 來自非合格供應(yīng)商的貨物拒收； 到期未提供官方合格證明資料或與要求內(nèi)容不符，應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格 直到提供資料齊全為止； 連續(xù) 3 次發(fā)生偏差的供應(yīng)商應(yīng)停止其合格供應(yīng)商資格； 運輸車輛是否衛(wèi)生； 外包裝 是否有破損、有油污等； 驗證貨證是否相符，貨證不符的拒收或單獨存放并做好標(biāo)識； 標(biāo)識是否清楚、正確，標(biāo)識不清楚的單獨存放； 采購部每年對合格供應(yīng)商進行一次復(fù)評。 ： 原輔料應(yīng)在專用庫房中分類貯存。 5．采購產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤 采購部門定期或不定期對正式供貨方進行質(zhì)量跟蹤并填寫《質(zhì)量跟蹤報告》，對質(zhì)量下降的供應(yīng)商由采購部門及時反映給供應(yīng)商，并限期整改。到期無改進的供應(yīng)商，報總經(jīng)理批準(zhǔn)取消其供貨資格。 驗收記錄應(yīng)及時、準(zhǔn)確、完整、有效，并按規(guī)定歸檔、保存。驗收記錄保存期限不得少于二年 。 衛(wèi)生管理制度 一、生產(chǎn)場區(qū)周圍保持清潔，無污染源， 25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。 二、原材料要符合衛(wèi)生要求， 采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。 三、食品入庫前要進行驗收登記，食品貯存應(yīng)做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理； 盛裝原材料的容器要定期清洗。 倉庫嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等 有害有毒物質(zhì)。 四、 倉庫 內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑、無脫落，防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配置齊全有效；定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進行防蠅、防鼠、防蟲等檢查和打掃衛(wèi)生。 五 、生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器在使用前徹底清洗消毒，用后要清洗。 六 、 全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的干凈、整潔，不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等；不得存放有毒、有害物品；不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等；滅蚊蠅燈、鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時報告辦公室，采取措施加以解決。 食品包裝、存儲、運輸管理制度 為 了保證食品原料、半成品及成品儲存、運輸安全，有效防止在存儲、運輸過程中發(fā)生食品污染、損壞和變質(zhì)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，特制定本制度。 一、儲運圖示的標(biāo)志應(yīng)符合 GB/T 191的規(guī)定。 二、包裝材料應(yīng)清潔、干燥、無毒、無異味，符合相應(yīng)的食品包裝國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，采用馬口鐵罐或軟罐作包裝時，應(yīng)符合相關(guān)罐頭包裝物標(biāo)準(zhǔn)的要求。 三、 倉庫保管員入庫時必須檢查食品 原料、半成品及成品 外觀質(zhì)量，核實產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書內(nèi)容與入庫進貨票相符后，方準(zhǔn)入庫存儲。 四、倉庫 保管員應(yīng)根據(jù)食品的儲存要求，合理儲存食品；食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運和堆垛應(yīng)嚴格遵守食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的食品，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。 五、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫食品的清潔衛(wèi)生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。 六、應(yīng)定期檢查食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時采取調(diào)控措施。 七、倉庫養(yǎng)護員應(yīng)根據(jù)庫存食品的理化性質(zhì)及流轉(zhuǎn)情況，定期檢查食品的質(zhì)量情況，做好食品養(yǎng)護記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即在該食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并通知食品安全管理員。 八、由工廠送貨運輸食品原料、半成品及成品時，須由經(jīng)營科指定運輸單位，該運輸單位必須經(jīng)條件確認，即運輸資格、運輸衛(wèi)生要求，運輸質(zhì)量要求等，并有運輸合同。 客戶自提時其運輸工具也應(yīng)符合工廠運輸規(guī)定，工廠應(yīng)提醒客戶注意。 九、運輸食品原料、半成品及成品的車輛要專用 , 不得與其他有毒污染物同車運輸。車輛容器要清潔衛(wèi)生 。運輸直接入口食品 ,應(yīng)用密閉 (有 通氣孔 )的專用容器盛裝。 十、運輸工具 (包括車廂、船倉和各種容器等 )應(yīng)符合衛(wèi)生要求；應(yīng)清潔、干燥、無異味、有篷蓋，根據(jù)產(chǎn)品特點配備防雨、防曬、防塵、冷藏、保溫等設(shè)施。 十一、裝卸食品原料、半成品及成品時講究衛(wèi)生，食品不直接接觸地面，不在馬路上堆放直接入口食品。 十二、食品原料、半成品及成品裝車后 ,除能加鎖密閉的運輸車外 ,要人不離車 。運輸過程中要做到防塵防蠅 ,防止污染 ,防曬 ,生熟分開。 十三、 運輸作業(yè)應(yīng)輕裝、輕卸，避免強烈震蕩、撞擊，防止損傷成品外形；且不得與有毒、有害、有異味、有腐蝕性、潮濕的物品物品混裝、 混運，作業(yè)終了，搬運人員應(yīng)撤離工作地，防止污染食品。 十四、經(jīng)常開展教育活動，教育貯運人員嚴格按規(guī)程操作，杜絕違章操作，如因違章操作而發(fā)生食品安全事故，追查運輸部負責(zé)人和貯運人員本人責(zé)任。 十五 、本制度自公布之日起執(zhí)行。 問題食品召回管理制度 問題食品 是指生產(chǎn)加工的不符合有關(guān)食品衛(wèi)生辦法和標(biāo)準(zhǔn)，存在或可能存在健康安全隱患的食品。 當(dāng)本公司生產(chǎn)（銷售）的食品出現(xiàn)抽檢不合格等存在產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時，為盡快啟動問題食品召回程序，盡早回收，以減輕或杜絕對社會、公眾的威脅，維護本公司的形象，減少本 公司的損失，特制訂本制度。 。 ，進行召回： 。 ，出現(xiàn)異常反應(yīng)的。 。 ，指定銷售部負責(zé)本工作。 銷售部收集各部門傳來的有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量、安全問題和產(chǎn)品缺陷的反饋與投訴，如實記錄每一細節(jié)； ，保證總 經(jīng)理了解事件的最新動態(tài)； 、包裝物和生產(chǎn)過程情況進行檢驗與分析，對問題產(chǎn)品進行逆向追溯。 ，對問題產(chǎn)品進行逆向追溯。 發(fā)現(xiàn)問題 技術(shù)部在產(chǎn)品出廠前發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并對該產(chǎn)品進行檢驗分析，查清問題原因； 客戶發(fā)現(xiàn)的問題，由銷售部及時了解并記錄客戶反饋的問題，記錄發(fā)現(xiàn)的地點、時間和批次號等，及時向總經(jīng)理報告，銷售部保持與客戶的持續(xù)聯(lián)系。 及時分析生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的 問題及顧客的反饋，分析是由于原輔料的質(zhì)量造成產(chǎn)品質(zhì)量問題還是產(chǎn)品本身缺陷。 ，要根據(jù)情況 向社會發(fā)布召回隱患信息， 及時召回； 對于召回的產(chǎn)品立即通過溯源管理制度，進行原輔料和成品的雙向追溯 , 追蹤不合格批次數(shù)量生產(chǎn)的成品批次，實行召回。 對于召回的產(chǎn)品，如的確無法整改的，由總經(jīng)理監(jiān)督銷毀并通報執(zhí)法機關(guān)；對于可以整改的，提出整改方案，進行整改，再次經(jīng)擴大三倍抽樣量，檢測合格后，予以發(fā)貨。 導(dǎo)致的產(chǎn)品不合格，由經(jīng)銷商負責(zé)，可不予召回。 5．食品召回的時間控制 . 食品召回分為三類： ． 一級召回指對已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染，對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者對社會影響很大的不安全食品的召回； ． 二級召回是對已經(jīng)引發(fā)食品不安全事件，對人體健康造成危害，危害程度包括流通范圍較小，社會影響較小的不安全食品的召回； ． 三級召回是對已經(jīng)或可能引發(fā)食品不安全等疾病對人體造成危害，或者是輕度危害的；對特定人群可以引發(fā)健康隱患的，在食品標(biāo)簽和說明書上未有標(biāo)示，或者標(biāo)示不清楚 的召回。 ．食品召回的時間控制 ． 食品屬于一級召回的，應(yīng)當(dāng)在一天內(nèi) 召回 ； ． 食品屬于二級召回的，應(yīng)當(dāng)在兩天內(nèi) 召回 ； ． 食品屬于三級召回的，應(yīng)當(dāng)在三天內(nèi)通過有關(guān)銷售者停止銷售。 。 質(zhì)量投訴處理制度 為及時、有效、準(zhǔn)確地回復(fù)顧客、媒體或有關(guān)政府、職能部門，保證市場順利、穩(wěn)定地發(fā)展，提高公司和產(chǎn)品的信譽，特此定本制度。 一、 投訴處理的原則 保護顧客的合法權(quán)益。 積極同政府有關(guān)機構(gòu)和新聞媒體配合。 努力提高完善產(chǎn)品質(zhì)量管理。 采取統(tǒng) 一的處理程序和解決方式。 二、建立投訴處理小組 投訴處理小組由營銷部、品質(zhì)部、生產(chǎn)部抽出人員組成 營銷部負責(zé)接受投訴，獲取被投訴產(chǎn)品及投訴人的盡可能詳細的資料；及時通知品質(zhì)部相關(guān)人員或公關(guān)經(jīng)理；向顧客回復(fù)一般投訴的處理結(jié)果；向顧客解釋嚴重投訴的處理結(jié)果。 品質(zhì)部負責(zé)組織被投訴問題的調(diào)查并向投訴處理小組提供調(diào)查及問題的危害分析結(jié)果；向顧客解釋嚴重投訴的處理結(jié)果。提高對被投訴問題的技術(shù)分析 。協(xié)助對被投訴問題的調(diào)查。 生產(chǎn)部負責(zé)提供對被投訴產(chǎn)品的原始生產(chǎn)記錄 。協(xié)助對被投訴問題的調(diào)查 . 三、處理投訴 程序 （一）聽取投訴并記錄投訴內(nèi)容 聆聽顧客所提出的投訴； 將投訴的質(zhì)量問題詳細記錄到《客戶投訴登記反饋表》中：記錄備案編號、日期；投訴人詳情（姓名、一切可能的聯(lián)系方法、職業(yè)、社會背景等）；被投訴產(chǎn)品詳情（產(chǎn)品名稱、包裝形式、投訴量、生產(chǎn)批號、購買地點等）；投訴原因詳情（購買、儲存、消費經(jīng)過等）； （二）調(diào)查被投訴問題產(chǎn)生的原因 調(diào)查人員現(xiàn)現(xiàn)場初步調(diào)查被投訴問題產(chǎn)生的原因； 對于是否屬于質(zhì)量問題，調(diào)查人員應(yīng)提交調(diào)查意見表，以內(nèi)聯(lián)單的方式向被投訴責(zé)任區(qū)域的主管匯報，并提供處理意見，供上級主管決 策 屬于產(chǎn)品質(zhì)量問題，現(xiàn)場調(diào)查人員必須取得投訴產(chǎn)品的質(zhì)量問題照片，無論屬于何人責(zé)任，都必須填寫內(nèi)聯(lián)單闡述品質(zhì)質(zhì)量問題的鑒定結(jié)果；屬于明顯產(chǎn)質(zhì)量問題，則填寫產(chǎn)品質(zhì)量界定和產(chǎn)品退換貨申請，并要求客戶協(xié)助將質(zhì)量問題產(chǎn)品運輸回公司總部，同時向客戶承諾無條件更換新產(chǎn)品的服務(wù)承諾，由此發(fā)生的運輸費用由公司承擔(dān)相關(guān)。 如果屬于難以界定的品質(zhì)質(zhì)量問題，現(xiàn)場調(diào)查人員應(yīng)該向客戶解釋，并向公司申請暫時退回公司，由公司質(zhì)量部門進行界定是否屬于質(zhì)量問題。 （三）就被投訴問題拿出具體解決方案和改進方法； 明顯的品質(zhì)質(zhì)量問題 責(zé)任承擔(dān)規(guī)定：公司給予無條件免費產(chǎn)品更換； 不屬于質(zhì)量問題，由客戶自己承擔(dān)相關(guān)費用和損失； 如果客戶投訴對于產(chǎn)品質(zhì)量問題的界定和處理有異議，或者對公司品管部門的裁決質(zhì)量問題有異議，可以向國家有關(guān)部門投訴要求公司按照服務(wù)承諾內(nèi)容兌現(xiàn)，也可以要求相關(guān)部門做出產(chǎn)品質(zhì)量的界定。 對于不良品處理和解決措施由投訴處理小組提出報告，報請管理者代表和總經(jīng)理審批，并監(jiān)督改善措施的落實和質(zhì)量管理的加強； （四）資料的備檔保存 所有投訴受理過程中生成的資料、品管部門審理鑒定的數(shù)據(jù)和批復(fù)的處理意見書應(yīng)整 理后分類歸檔保存； 質(zhì)量投訴資料的保管期限為五年。 （四）文明服務(wù)制度 —— 服務(wù)規(guī)范 客服人員須保持良好的形象，做到儀表端莊、整潔、著裝整潔、簡便，舉止文明、得體。 每晚做好工作總結(jié)，計劃好次日工作，若有計劃變更，須征得主管同意。 努力提高綜合素質(zhì)保持高度的原則性，既解決客戶問題，同時維護公司利益。 講究公關(guān)技巧，保持謙和姿態(tài)，講話有理有據(jù)，敏感問題，反應(yīng)要快，態(tài)度堅決，要讓客戶無懈可擊，心悅誠服。 客服人員要熟悉公司運作流程，掌握各品種質(zhì)量價格以及季節(jié)性變化。 注重客服方 式，尊重客戶意見與建議，做到完全領(lǐng)悟，記錄完整，祥盡解說，避免正面沖突