【導(dǎo)讀】圖表2：2020年1～11月份行業(yè)與整個工業(yè)規(guī)?？偭勘容^分析指標(biāo)..

　　

【正文】 生效后，對我國煙草行業(yè)的影響主要表現(xiàn)在兩個方面： 卷煙工藝、產(chǎn)品開發(fā)、包裝設(shè)計，以及產(chǎn)品推廣和銷售等將受到更加嚴(yán)格限制。 首先，從卷煙工藝和產(chǎn)品開發(fā)的角度分析，《公約》對如何提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低吸煙對健康的危害提出了新的挑戰(zhàn)。例如，《公約》第九、第十條明確要求卷煙生產(chǎn)商披露煙草制品成分和釋放物的信息，同時還 ― 21 ― 銀行業(yè)務(wù)支持系統(tǒng) 煙 草 表 4： “十五”建筑規(guī)模及發(fā)展目標(biāo)預(yù)測 序號 建設(shè)內(nèi)容 九五計劃預(yù)計完成 2020年 1 全國工程建設(shè)與建筑規(guī)模要求峻工面積 12億平方米 14億平方米 2 城市規(guī)劃：城市建制達(dá)到 鎮(zhèn)建制達(dá)到 全國城市非農(nóng)業(yè)人口 城市化水平達(dá)到 800個 2萬個 二、 5億人 28% 1200個 二． 5～ 3萬個 5億人 35% 3 建設(shè)城市住宅及房地產(chǎn)面積 9億平方米 25億平方米 4 村鎮(zhèn)建設(shè)：建村鎮(zhèn)住宅 建公共建筑 建生產(chǎn)性建筑 二、 4億平方米 50億平方米 8億平方米 10億平方米 5 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品需求量 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品產(chǎn)值 289萬噸 722億元 555萬噸 1100億元 將采取更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)對煙草制品的成分進(jìn)行檢測和測量。 其次，從卷煙包裝設(shè)計的角度分析，《公約 》使以往通過改進(jìn)產(chǎn)品包裝，突出品牌特點，從而在一定程度上方便消費者區(qū)別產(chǎn)品的做法變得困難。可以想象，如果所有的卷煙包裝上都有 30%面積的警語，品牌標(biāo)識就將受到破壞，對品牌形象將產(chǎn)生嚴(yán)重影響。其次，從卷煙產(chǎn)品的市場推廣和銷售的角度分析，《公約》對煙草廣告、促銷、贊助行為的廣泛禁止，幾乎將卷煙生產(chǎn)者與消費者之間業(yè)已存在的，且十分有限的溝通渠道堵死，消費者很難得到高品質(zhì)、低危害的卷煙產(chǎn)品以及相關(guān)信息。 因與責(zé)任有關(guān)的問題而引發(fā)的煙草訴訟增加。煙草業(yè)對因吸煙而對健康造成的危害承擔(dān)責(zé)任與賠償?shù)膯栴}是《公約》談判中 另一焦點問題，也是《公約》中對各國最具實質(zhì)性影響的內(nèi)容之一。 《公約》在“指導(dǎo)原則”部分規(guī)定：“各締約方在其管轄范圍內(nèi)確定與責(zé)任有關(guān)的問題是煙草綜合控制的重要部分。”第 19 條進(jìn)一步做出更具體規(guī)定：“為煙草控制的目的，必要時，各締約方應(yīng)考慮采取立法行動或促進(jìn)其現(xiàn)有法律，以處理刑事和民事責(zé)任，適當(dāng)時包括賠償?！? 世界衛(wèi)生組織制定公約的初衷，也是最主要目的之一，就是想借助煙草訴訟而使煙草公司破產(chǎn)。在國際方面，由于煙草訴訟逐年增多、此起彼伏，一些跨國煙草公司已經(jīng)官司纏身、舉步維艱。因此，我們要高度重視因責(zé)任問題而引 起的煙草訴訟以及賠償問題所帶來的不利影響。 （二）國家局出臺《中國卷煙科技發(fā)展綱要》 為進(jìn)一步明確中國卷煙科技發(fā)展的方向與任務(wù)，推進(jìn)中國煙草科技進(jìn)步與創(chuàng)新，國家局日前出臺了《中國卷煙科技發(fā)展綱要》。 ― 22 ― 銀行業(yè)務(wù)支持系統(tǒng) 煙 草 表 4： “十五”建筑規(guī)模及發(fā)展目標(biāo)預(yù)測 序號 建設(shè)內(nèi)容 九五計劃預(yù)計完成 2020年 1 全國工程建設(shè)與建筑規(guī)模要求峻工面積 12億平方米 14億平方米 2 城市規(guī)劃：城市建制達(dá)到 鎮(zhèn)建制達(dá)到 全國城市非農(nóng)業(yè)人口 城市化水平達(dá)到 800個 2萬個 一、 5億人 28% 1200個 一． 5～ 3萬個 5億人 35% 3 建設(shè)城市住宅及房地產(chǎn)面積 9億平方米 25億平方米 4 村鎮(zhèn)建設(shè)：建村鎮(zhèn)住宅 建公共建筑 建生產(chǎn)性建筑 一、 4億平方米 50億 平方米 8億平方米 10億平方米 5 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品需求量 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品產(chǎn)值 289萬噸 722億元 555萬噸 1100億元 綱要 提出，中國卷煙科技發(fā)展的方向和目標(biāo)是，以市場為導(dǎo)向，保持和發(fā)展中國卷煙的特色，大力發(fā)展中式卷煙，鞏固發(fā)展國內(nèi)市場，積極開拓國際市場，提高中國卷煙產(chǎn)品市場競爭力和中國煙草核心競爭力，保持中國煙草持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。 《綱要》共分為以下幾個部分： 中國卷煙科技發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)； 中國卷煙科技 發(fā)展的方向和目標(biāo)； 中國卷煙科技發(fā)展應(yīng)遵循的原則； 中國卷煙科技發(fā)展的主要任務(wù)； 技術(shù)支撐體系和保障措施。 三、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝 （一）近紅外光譜儀在卷煙廠的重要應(yīng)用 近紅外光譜分析技術(shù)是光譜測量技術(shù)與化學(xué)計量學(xué)科的有機(jī)結(jié)合，分析過程的高效和綠色又使其具有典型的現(xiàn)代分析特征，因而成為近年來發(fā)展較快、引人注目的光譜分析技術(shù)之一。同樣也受到煙草行業(yè)的普遍關(guān)注。在卷煙廠搞過質(zhì)檢的人都知道，分析一個卷煙樣品的一種參數(shù)（如煙堿、總糖含量等）需花費數(shù)十元到數(shù)百元，從制樣到完成分析需耗費數(shù)小時到數(shù)天的時 間。而在自動化程度高度發(fā)展的今天，卷煙廠的工藝配方部門要求質(zhì)檢科及時提供檢驗結(jié)果，以便及時采取措施，調(diào)整工藝及配方，而傳統(tǒng)的實驗室，即便用流動自動分析儀其測定時間也比較長，嚴(yán)重影響其生產(chǎn)效率。而采用“近紅外分析技術(shù)”可在數(shù)分鐘內(nèi) ― 23 ― 銀行業(yè)務(wù)支持系統(tǒng) 煙 草 表 4： “十五”建筑規(guī)模及發(fā)展目標(biāo)預(yù)測 序號 建設(shè)內(nèi)容 九五計劃預(yù)計完成 2020年 1 全國工程建設(shè)與建筑規(guī)模要求峻工面積 12億平方米 14億平方米 2 城市規(guī)劃：城市建制達(dá)到 鎮(zhèn)建制達(dá)到 全國城市非農(nóng)業(yè)人口 城市化水平達(dá)到 800個 2萬個 二、 5億人 28% 1200個 二． 5～ 3萬個 5億人 35% 3 建設(shè)城市住宅及房地產(chǎn)面積 9億平方米 25億平方米 4 村鎮(zhèn)建設(shè)：建村鎮(zhèn)住宅 建公共建筑 建生產(chǎn)性建筑 二、 4億平方米 50億平方米 8億平方米 10億平方米 5 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品需求量 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品產(chǎn)值 289萬噸 722億元 555萬噸 1100億元 完成多項參數(shù)的測定，分析速度可提高上百倍，分析成本可降低數(shù)十倍，而且整個分析過程不會對環(huán)境造成任何污染。一天可完成上百個樣品的檢測，在整個卷煙生產(chǎn)過程起到了重要的指導(dǎo)作用，現(xiàn)介紹如下。 近紅外分析儀的工作原理 近紅外（ Near Infrared，簡稱 NIR）譜區(qū)是 指界于可見光和中紅外區(qū)之間的電磁波，波長范圍為 780～ 2526nm。近紅外譜區(qū)的信息主要是分子內(nèi)部原子間振動的倍頻與全頻的信息，幾乎包括有機(jī)物中所有含氫基團(tuán)（如 C－ H、 O－ H、 N－ H和 C＝ O等）的信息，信息量極為豐富。煙草中的大多數(shù)有機(jī)化合物如煙堿、氮、總糖、還原糖、鉀、氯、蛋白質(zhì)、水分等都含有各種含氫基團(tuán)，所以通過對煙葉的紅外光譜分析可以測定這些成分的含量。 當(dāng)檢測光源投向煙葉粉末時，將在其表面和內(nèi)部產(chǎn)生漫反向，經(jīng)檢測器即得到該煙樣的近紅外漫反射光譜，由于不同煙葉的成分不同，對近紅外吸收作用不同，近 紅外反射光譜也不會完全一樣。光譜經(jīng)一階導(dǎo)數(shù)預(yù)處理后用偏最小二乘法（ PLS）建立數(shù)學(xué)模型。根據(jù)該模型，即可從近紅外光譜來計算同類型煙葉的相關(guān)化學(xué)成分含量。 近紅外分析儀在卷煙廠的重要應(yīng)用 （ 1）在原料選擇及進(jìn)廠過程的使用。 在煙葉調(diào)撥過程中，使用近紅外對原料進(jìn)行測定，可迅速地掌握煙葉原料的品質(zhì)，及時決定原料的取舍，同時為卷煙配方提供依據(jù)。用近紅外測定煙葉時，可對不同產(chǎn)地、品種的原料分別進(jìn)行建模，產(chǎn)地、品種分得越細(xì)其結(jié)果越可靠。 （ 2）在生產(chǎn)過程和工藝調(diào)整中的應(yīng)用。 ― 24 ― 銀行業(yè)務(wù)支持系統(tǒng) 煙 草 表 4： “十五”建筑規(guī)模及發(fā)展目標(biāo)預(yù)測 序號 建設(shè)內(nèi)容 九五計劃預(yù)計完成 2020年 1 全國工程建設(shè)與建筑規(guī)模要求峻工面積 12億平方米 14億平方米 2 城市規(guī)劃：城市建制達(dá)到 鎮(zhèn)建制達(dá)到 全國城市非農(nóng)業(yè)人口 城市化水平達(dá)到 800個 2萬個 一、 5億人 28% 1200個 一． 5～ 3萬個 5億人 35% 3 建設(shè)城市住宅及房地產(chǎn)面積 9億平方米 25億平方米 4 村鎮(zhèn)建設(shè)：建村鎮(zhèn)住宅 建公共建筑 建生產(chǎn)性建筑 一、 4億平方米 50億 平方米 8億平方米 10億平方米 5 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品需求量 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品產(chǎn)值 289萬噸 722億元 555萬噸 1100億元 在卷煙生產(chǎn) 過程中，應(yīng)用近紅外光譜儀，利用煙草近紅外光譜與化學(xué)成分之間的數(shù)學(xué)模型，通過儀器中的固體光纖就可以實現(xiàn)對調(diào)撥及生產(chǎn)過程中的在線監(jiān)測。上海煙草（集團(tuán)）公司已經(jīng)實現(xiàn)了卷煙生產(chǎn)的在線檢測，通過卷煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)在線監(jiān)控，保證產(chǎn)品合格率。 在卷煙配方過程中，進(jìn)入配方的煙葉，可利用近紅外分析儀分析其各項質(zhì)量數(shù)據(jù)，及時調(diào)整搭配，使卷煙配方更加方便、快捷。 （ 3）在銷售過程中對卷煙產(chǎn)品的監(jiān)督作用。 在卷煙市場的銷售過程中，經(jīng)常會遇到某種牌號的卷煙真假難辨的情況。通過近紅外光譜儀和定性分析軟件中的鑒定測試和聚類分 析還可以對卷煙進(jìn)行真假、偽劣的快速識別。束茹欣等成功地運用近紅外光譜儀區(qū)分中華、雙喜、牡丹三種牌號的卷煙產(chǎn)品，并能正確識別真假中華煙。 近紅外分析已得到很多卷煙廠（包括一些復(fù)烤廠）的歡迎和認(rèn)可，成為卷煙廠不可缺少的質(zhì)量控制測試儀器。盡管它還存在各種不足，而且其使用及待開發(fā)的項目還很多，如可以進(jìn)行卷煙感官質(zhì)量評測及焦油的測定等等，需要我們共同探討和切磋。但是隨著近紅外技術(shù)的不斷完善和深入，它必將成為整個煙草行業(yè)更加有力的分析工具。 （二）卷煙降焦減害技術(shù)研究進(jìn)展 近年來，在世界衛(wèi)生組織（ WHO）、許多 國家政府和各種反煙團(tuán)體的積極推動下，全球性的反吸煙運動日益高漲，煙草行業(yè)受到的社會壓力越來越大。 WHO 制定的、各成員國政府已簽署的《煙草控制框架公約》不僅規(guī)定了各國政府要采取和實行有效的立法、行政和 /或其它措施防止和減少煙草消費、煙堿成癮和接觸煙草煙氣等，而且還要求對煙草制 ― 25 ― 銀行業(yè)務(wù)支持系統(tǒng) 煙 草 表 4： “十五”建筑規(guī)模及發(fā)展目標(biāo)預(yù)測 序號 建設(shè)內(nèi)容 九五計劃預(yù)計完成 2020年 1 全國工程建設(shè)與建筑規(guī)模要求峻工面積 12億平方米 14億平方米 2 城市規(guī)劃：城市建制達(dá)到 鎮(zhèn)建制達(dá)到 全國城市非農(nóng)業(yè)人口 城市化水平達(dá)到 800個 2萬個 二、 5億人 28% 1200個 二． 5～ 3萬個 5億人 35% 3 建設(shè)城市住宅及房地產(chǎn)面積 9億平方米 25億平方米 4 村鎮(zhèn)建設(shè)：建村鎮(zhèn)住宅 建公共建筑 建生產(chǎn)性建筑 二、 4億平方米 50億平方米 8億平方米 10億平方米 5 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品需求量 建筑施工機(jī)械產(chǎn)品產(chǎn)值 289萬噸 722億元 555萬噸 1100億元 品成分進(jìn)行限制。目前，世界上一些主要發(fā)達(dá)國家也相繼對市售卷煙的焦油、煙堿及 CO量作出了具體的限量限制，同時，消費者自身的健康和環(huán)保意識也有所增強(qiáng)。在此背景下，世界煙草業(yè)為了降低煙草制品對人類健康的危害，更好地保護(hù)消費者的健康，已在包括煙葉 生產(chǎn)、加工和降焦減害技術(shù)等領(lǐng)域加大了研究力度，開發(fā)出了包括現(xiàn)代生物技術(shù)、新材料技術(shù)等降焦減害新技術(shù)并成功地運用于卷煙生產(chǎn)中。同時，國際卷煙市場也出現(xiàn)了加速向更低焦油、煙堿和低有害成分卷煙發(fā)展的趨勢。 煙草農(nóng)業(yè)領(lǐng)域降焦減害技術(shù) 煙葉是卷煙燃吸時生成焦油和其它有害成分最重要的物質(zhì)，培育焦油和有害物質(zhì)生成量少的優(yōu)質(zhì)高抗煙草新品種一直是煙草農(nóng)業(yè)的重要目標(biāo)之一。 美國、加拿大等國在 20 世紀(jì)后期采用傳統(tǒng)的育種手段或基因改良技術(shù)已培育出了多個焦油產(chǎn)生量低的煙草品種，部分品種已在生產(chǎn)上得到應(yīng)用。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究 所鑒定了 400 份煙草種質(zhì)資源的鉀積累效率（富鉀能力），找出了富鉀的育種材料。新發(fā)現(xiàn)的能吸收利用土壤礦物鉀且煙葉含鉀量在 7%以上的種質(zhì)具有較強(qiáng)的富鉀特征，且鉀也易于向煙草中轉(zhuǎn)移。培育富鉀煙草的實質(zhì)是發(fā)揮煙草品種攝鉀能力強(qiáng)的遺傳特性，充分利用土壤肥料中的鉀素，從而生產(chǎn)出鉀含量高的煙葉，降低卷煙焦油產(chǎn)生量。 煙草加工技術(shù) 煙草加工技術(shù)對卷煙的焦油和其它有害成分含量也有重要影響。各 ― 26 ― 銀行業(yè)務(wù)支持系統(tǒng) 煙 草 表 4： “十五”建筑規(guī)模及發(fā)展目標(biāo)預(yù)測 序號 建設(shè)內(nèi)容 九五計劃預(yù)計完成 2020年 1 全國工程建設(shè)與建筑規(guī)模要求峻工面積 12億平方米 14億平方米 2 城市規(guī)劃：城市建制達(dá)到 鎮(zhèn)建制達(dá)到 全國城市非農(nóng)