奶粉市場調查報告摘要(3篇)-資料下載頁
2025-08-14 02:36本頁面
【正文】 危機，奶農在大范圍內長時間地倒奶、賣牛、殺牛，市場在嚴重萎縮。中國奶業(yè)經歷了從未有過的`嚴峻考驗，考驗的程度似乎達到了面臨死亡的邊緣。有許多人對中國奶業(yè)遭遇此劫還能不能繼續(xù)做下去和生存發(fā)展下去持懷疑奈度，感受到很迷茫和消沉。那么，中國奶業(yè)目前的發(fā)展形勢到底是一個什么狀況？我個人的總體評價或分析結果是：“復市速度在緩慢的恢復中，發(fā)展形勢仍嚴峻?！逼渲饕憩F(xiàn)和依據有：有數十家乳品企業(yè)長時間出現(xiàn)了大量的產品積壓，光奶粉就多達30萬噸以上（在一般情況下，如果出現(xiàn)2——3個月，3——4萬噸庫存可視為“正常情況”，出現(xiàn)5——6噸視為可接受狀態(tài)。如果在3——5個月出現(xiàn)8——10萬噸積壓，已經到了警戒線的觸點，已被視為非正常狀態(tài)。市場蕭條，消費者的消費信心尚未完全恢復。消費者用于牛奶的有效消費還未達事件前的水平，甚至出現(xiàn)了嬰幼兒提前斷奶的現(xiàn)象。乳品企業(yè)和乳品經營者的整體利潤在下降，有過半以上者處于虧本經營狀態(tài)；乳品企業(yè)的銷售成本在增加，市面上又常見搭送物捆綁消費買一送一等促銷手段。產品出口嚴重受阻，出口量和總額較事件前有大比例下降，今年1月至5月的乳制品出口總量僅為去年同比的1／5還不到。嬰幼兒奶粉國內品牌認可度遠不如“洋奶粉”，當中已有部分消費者把人民幣投向了外資品牌洋奶粉。一些使用奶粉的食品企業(yè)和乳品企業(yè)，對使用國產奶粉的信心不足，仍處于猶疑中。乳品企業(yè)在銷售市場上仍是惡性競爭、降價推銷、搭贈搭配，可以看出乳制品在市場供求和關系中實際上是區(qū)域性、季節(jié)性供給過剩。乳品企業(yè)經營壓力較大，總體效益下降，主要原因是原料奶收購價格提高。加工能力和原料奶供應能力不匹配，加工能力過剩，布局不合理，重復建設，市場秩序不規(guī)范，部分乳品企業(yè)壓級壓價、拒收限收、爭奪奶源等。
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