最新餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)(四篇)-資料下載頁
2025-08-13 17:31本頁面
【正文】 經(jīng)營狀況良好，說明本店還是具備一定的競爭實(shí)力，菜品方面還是適應(yīng)當(dāng)?shù)厝丝谖兜模墙衲甑臓顩r不好，原因自然很多種，從自身出發(fā)，重新去吊起新老客戶的胃口才是上策，因此本案力從實(shí)際出發(fā)，起到一定的實(shí)踐作用。一、營銷策略老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體，通過建立會員制，鞏固現(xiàn)有顧客，并發(fā)展新顧客，可以建立以下會員機(jī)制：（1）消費(fèi)滿xx元即可辦會員卡一張，并獲贈積分；（2）當(dāng)積分滿，即可兌換升級會員卡，；（3）當(dāng)升級卡積分滿，即可兌換卡。以周為單位，提供一款時(shí)令特價(jià)菜，或者是幾個(gè)菜品，由顧客任選其一。、折扣券以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈券，吸引客戶再次來店。利用節(jié)假日的促銷節(jié)點(diǎn)，用餐xx元以上贈送不同價(jià)位精美禮品。抽獎(jiǎng)一直是商家屢試不爽的促銷良策，可以將抽獎(jiǎng)作為主力營銷方案加以推廣。通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升，讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸，服務(wù)上的細(xì)節(jié)：（1）入店問候語；（2）用餐時(shí)溫馨提醒；（3）對菜品的了如指掌；（4）茶水、飲料的送達(dá)及時(shí)；新款新品為客戶供免費(fèi)品嘗，以帶動(dòng)更多的顧客、更高的人氣。利用一年中的店慶或是特殊的日子，作為會員答謝活動(dòng)，專門為會員提供免費(fèi)或折扣力度大的菜品。二、促銷執(zhí)行以抽獎(jiǎng)形式貫穿全年，并配合其他促銷活動(dòng)。活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：消費(fèi)即可參加抽獎(jiǎng)，即開型抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品設(shè)置不同額度代金券。、情人節(jié)活動(dòng)時(shí)間：春節(jié)前半個(gè)月活動(dòng)內(nèi)容：（1）在此期間用餐的顧客，可寫出一條祝福語并留下姓名，憑此祝福語抽獎(jiǎng)，春節(jié)前一晚，抽出獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置可以豐厚的一些實(shí)物并有一些不同額度代金券；（2）團(tuán)圓套餐，預(yù)訂春節(jié)團(tuán)圓餐可享9折優(yōu)惠?；顒?dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：推出新菜品，卡會員可免費(fèi)試吃，并推出同樣免費(fèi)的幾款特色菜?；顒?dòng)時(shí)間：15天，活動(dòng)內(nèi)容：日日幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，累計(jì)x元，獲獎(jiǎng)券一張，填寫抽獎(jiǎng)券，當(dāng)日開獎(jiǎng)當(dāng)日公布?；顒?dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：消費(fèi)xx元以上，天天一款半價(jià)菜活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：8折家庭餐，贈送兒童毛絨玩具一個(gè)?；顒?dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：免餐位費(fèi)，送滋補(bǔ)湯，送精美禮品活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：免餐位費(fèi)，送禮品活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：扎啤免費(fèi)，每人限一杯，送粽子活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：情人用餐，贈菜品，贈情侶照活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：會員消費(fèi)200元贈禮盒月餅，抽獎(jiǎng)，天天半價(jià)菜，優(yōu)惠正當(dāng)時(shí)活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：第天提供一款半價(jià)菜，并作特色主打菜，新品推出，時(shí)令鮮菜?；顒?dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：（1）圣誕樹上好禮搖，在大廳內(nèi)放置一個(gè)圣誕樹，掛滿不同禮同，用相應(yīng)的竹竿之類打落，即可以得到禮盒內(nèi)文字上相應(yīng)的禮品；（2）來店即送平安果。三、推廣渠道每周末，印制類似于kfc那樣的紙質(zhì)優(yōu)惠券，在城市的繁華區(qū)發(fā)放。，企業(yè)內(nèi)刊優(yōu)惠券（1）選擇當(dāng)?shù)孛赓M(fèi)發(fā)行的報(bào)紙或是雜志，借助相應(yīng)的位置，印制宣傳單（告知促銷信息）或折扣券；（2）選擇一些大的企業(yè)內(nèi)部發(fā)行的集團(tuán)報(bào)借助相應(yīng)的版面，促銷信息的宣傳，并贈送內(nèi)部員工一定數(shù)量的會員卡。，上優(yōu)惠券組建自身的站，在上發(fā)布相的優(yōu)惠券及促銷信息，并和相應(yīng)企業(yè)商家建立絡(luò)平臺，資源共享。（或12580）與當(dāng)?shù)氐牡奶柎a百事通建立商家合作，使顧客能在第一時(shí)間內(nèi)了解到店內(nèi)活動(dòng)信息。通過短息方式，向現(xiàn)有會員發(fā)送即時(shí)的促銷信息。
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