20xx年新進員工培訓方案餐飲員工培訓方案(通用5篇)-資料下載頁
2025-08-13 11:08本頁面
【正文】 交給企業(yè)的理由，自然員工的流失率也就降下來。新進員工培訓方案 餐飲員工培訓方案篇五許多企業(yè)都將培訓視為提升員工勝任能力、培養(yǎng)人才的重要方式，有的企業(yè)甚至把員工培訓當作一種福利文化在經(jīng)營。如何將培訓做得更出色是很多企業(yè)培訓經(jīng)理們面臨的一個嚴峻的考驗與挑戰(zhàn)。本文就如何做好企業(yè)員工年度培訓計劃提出了分六步走的方案。企業(yè)要想做好切實可行又能夠為企業(yè)帶來明顯效益的培訓規(guī)劃，必須從根本上重視培訓規(guī)劃，不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規(guī)劃絕不會只是一些培訓課程的組合，一個差勁的培訓規(guī)劃往往只會浪費大量的資源，卻得不到任何效果。只有從思想上重視培訓規(guī)劃， 明確培訓重點目標，才能夠正確對待培訓規(guī)劃，也才能夠制定出有效的培訓規(guī)劃。企業(yè)整體的培訓需求可以從五個方面來進行分析：企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、年度工作計劃、企業(yè)文化、行業(yè)特性和企業(yè)發(fā)展階段。部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求，由其根據(jù)部門的工作目標來提出自己的需求。員工個體培訓需求則可以通過發(fā)放培訓需求調(diào)查問卷的形式來完成，并由部門主管來判斷是否符合企業(yè)的需求。這樣培訓滿足的不僅是企業(yè)的培訓需求， 還滿足了部門及員工的培訓需求。培訓需求分析完成后，下一步就是為實現(xiàn)這些需求而安排培訓課程。()從需求的頻率來分，培訓課程可分為常規(guī)課程和隨機課程兩類。對于常規(guī)課程，培訓管理者應(yīng)該分門別類建立完整的課程目錄，加強對課程的管理，并保證課程的延續(xù)和持續(xù)改善。根據(jù)課程目錄制定年度培訓課程開發(fā)計劃，通過確定問題，與企業(yè)領(lǐng)導層討論就需要解決的問題達成共識，進行自我分析， 確定可行的方案，并分析選擇的標準等方法，從而使培訓更系統(tǒng)、更完善。實際工作中發(fā)生的案例是最好的材料，把工作案例提交給培訓師，由培訓師根據(jù)案例來組織課程，培訓不可能不再具有針對性。結(jié)合員工實際工作中的案例，培訓時不再拿世界知名的企業(yè)說事，培訓對員工的吸引力增強了，也讓員工感覺講師講的就是自己身邊真實的狀況，可以隨時隨地就用得著。企業(yè)應(yīng)建立培訓案例征集制度，由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時，企業(yè)的培訓管理者本身也要經(jīng)常到各部門了解工作的情況，收集對培訓有用的案例。實現(xiàn)培訓的系統(tǒng)性，必須系統(tǒng)分析每個崗位所應(yīng)具備的知識與技能，制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案，細化各項學習內(nèi)容和考核目標，根據(jù)員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項復雜的系統(tǒng)工作，不是一個部門，也不是短時間內(nèi)所能完成的工作，但企業(yè)要真正地提高員工的素質(zhì)，培訓真正地要提升水平，使培訓更系統(tǒng)，這是必不可少的一環(huán)。當這項工作完成之后， 許多問題就迎刃而解，培訓工作也變得更有效、更系統(tǒng)。培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業(yè)內(nèi)部建立一支講師隊伍，或者把內(nèi)部培訓師訓練成一支講師隊伍， 針對一些重要的課程與技能，針對一些重點的員工，采取培訓加講師的方式，則能極大的提高培訓效果。總之，要想做好企業(yè)培訓決非易事，選擇一至三個年度工作重點，作為突破口是明智的選擇。這也是企業(yè)在進行新一年度培訓規(guī)劃時所應(yīng)采取的策略，從而提供最好、最滿意、最有用的服務(wù)給企業(yè)受訓群體。
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