【正文】 鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心里還是很興奮。我把飯盛好，端到桌子上，心里想：爸爸媽媽回來(lái)后會(huì)是什么表情呢？我越想越開(kāi)心。中午，爸爸媽媽回來(lái)了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動(dòng)地緊緊抱著我，爸爸說(shuō)：“我們的孩子長(zhǎng)大了！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說(shuō)好吃。現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，還學(xué)會(huì)了炒菜、做魚(yú)、燉湯，在媽媽很忙的時(shí)候，我就會(huì)當(dāng)媽媽的小幫手。我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十七一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“阿俏，我們要出去一星期，媽媽知道你愛(ài)吃蛋炒飯，我就教你做蛋炒飯吧?！蔽也恍家活櫍皇欠笱艿膽?yīng)了聲：“哦?！辈⒉环旁谛纳?。學(xué)會(huì)打蛋教學(xué)開(kāi)始了，起初我信心滿滿，說(shuō)：“我看你們做蛋炒飯都看了無(wú)數(shù)遍了，超級(jí)簡(jiǎn)單！”媽媽聽(tīng)了只是笑了笑，并沒(méi)有說(shuō)話?！跋劝寻央u蛋打到碗里?！眿寢屨f(shuō)著，我拿起一個(gè)雞蛋就往桌子上敲，只開(kāi)了一個(gè)小口子，我就放到碗里了。媽媽皺了皺眉頭說(shuō)：“你這樣不行啊，效率太慢?！蔽业男那榱ⅠR跌到了低谷，想：“我雞蛋都打不好，我是不是很沒(méi)用??？”這時(shí)，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲，只看見(jiàn)她用雙手拿著敲開(kāi)的口，拿到碗上打開(kāi)，雞蛋乖乖地落到了碗里。“就是這個(gè)樣子，再打一個(gè)試試?！蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子?！耙∥页晒α??！痹炯澎o的廚房傳來(lái)了勝利的聲音。起鍋燒油開(kāi)始起鍋燒油了，媽媽在一旁指導(dǎo)，“倒入適量的油?！眿寢屨f(shuō)道，我急忙倒入了食用油，油在鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲，還不時(shí)濺起油花，把我嚇了一大跳。在一旁指導(dǎo)的媽媽又發(fā)話了，把蛋倒進(jìn)去，再攪拌，我乖乖地倒入蛋液，拿起鍋鏟攪來(lái)攪去。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了。”我小心地倒入米飯，盡量不碰到鍋?zhàn)印寢屢?jiàn)我這個(gè)樣子，笑著說(shuō)：“不要怕，勇敢一點(diǎn)，把米飯倒進(jìn)去?！蔽覊阎懽拥谷朊罪?，拿起過(guò)翻炒起來(lái)，其實(shí)也沒(méi)有那么可怕啦！試吃環(huán)節(jié)飯出鍋了，我趕緊端到媽媽前面。張著大眼睛看著媽媽試吃。直到聽(tīng)到媽媽說(shuō)：“味道不錯(cuò)！”我才放下心來(lái)，耶，我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了。我捧著自己的“戰(zhàn)果”，開(kāi)始細(xì)細(xì)品味著。不知是不是我親手做地緣故，我感覺(jué)今天的飯?zhí)貏e香。做完后，我還有問(wèn)題要問(wèn)你們，你們是不是一開(kāi)始和我一樣自信滿滿呢？把你們的講出來(lái)給我聽(tīng)一聽(tīng)吧！我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十八記得有一次，媽媽太忙來(lái)不及做中午飯。于是，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)做中午飯，好嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。我躍躍欲試，既激動(dòng)又興奮，但是我無(wú)從下手，不知道做什么？于是，我又跑到房間問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉熘形顼堊鍪裁矗俊薄白蛱爝€有一點(diǎn)午剩飯，你就做蛋炒飯吧！”媽媽想了想，回答道。接著上，媽媽又說(shuō)：“先炒雞蛋，然后把冷飯倒入鍋中，再用鍋鏟把飯攪散，把它們混在一起炒，再加入一點(diǎn)點(diǎn)冷水，燜煮一兩分鐘，接著再翻炒，加入適量的醬油，一兩分鐘之后就可以出鍋了。多兒，你看做蛋炒飯是不是不難呀？”“不難！”我急不可待地從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。首先，我拿了一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋一碰，殼裂開(kāi)了，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里。然后，我拿了一雙筷子，在碗里飛快地?cái)嚢柚灰粫?huì)兒顏色就變成淡黃色。正當(dāng)我要倒入油鍋中時(shí)，忽然想起了一件事，那就是放鹽。于是，我加入了一點(diǎn)，再攪拌了一下，然后倒入鍋中，馬上把抽油煙機(jī)打開(kāi)，忙得手忙腳亂。雞蛋很快就炒好了，接著我把冷飯倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟把飯攪散，可是有些飯團(tuán)一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，讓我著急死了，不知該如何是好？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽?zhuān)行╋垐F(tuán)攪不散，該怎么辦？”但是，媽媽一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有，我急得抓耳撓腮，只好硬著頭皮繼續(xù)做。炒著炒著，忽然我發(fā)現(xiàn)，雞蛋上有黑不溜秋的東西，心想：“大概熟了吧，可能炒得太久了。”于是我把火關(guān)了，再?lài)L了嘗味道，“哎呀，太苦了！”我大叫一聲。我拿了兩個(gè)碗，把飯盛在這兩個(gè)碗里。我把兩碗飯端到桌子上，再?gòu)谋淅锬贸稣ゲ?，然后洋洋得意地叫道：“媽媽?zhuān)_(kāi)飯啦！”媽媽很快從房間時(shí)走出來(lái)，吃了幾口蛋炒飯，使勁地夸獎(jiǎng)道：“味道不錯(cuò)，好吃，好吃好吃！”我的心里樂(lè)開(kāi)了花，比如吃了蜂蜜還要甜，心想：“世上無(wú)難事，只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯，味道一定會(huì)起來(lái)越香！”我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十九一個(gè)周末，我做完作業(yè)，閑著沒(méi)事，我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。開(kāi)始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇，雪白發(fā)亮的米飯……放好了食材，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看，并且提醒我一定要小心，別切著手。我照著媽媽的樣子，拿起一個(gè)香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里。接著，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的聲音。最后，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半。隨后，胡蘿卜也被我切成了丁。接著，我要打勻雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。然后，我打開(kāi)燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)。“轟”的一聲，火從氣洞里竄了出來(lái)。我往鍋里倒進(jìn)油，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來(lái)。我趕緊往邊上一躲，原來(lái)我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒(méi)濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說(shuō)：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上。繼續(xù)炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會(huì)兒，蛋炒飯終于炒好了。我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開(kāi)心的神色，連連“嗯，好吃，你也嘗嘗看！”我懸著的心落下了，心里樂(lè)開(kāi)了花。拿起筷子，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃??！