【正文】 查，凡有不合要求之處立即整改，并實(shí)行責(zé)任追究。三、食堂租用制度為加強(qiáng)學(xué)校的食堂管理，服務(wù)好師生的生活，確保師生的飲食衛(wèi)生安全，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，特制定本規(guī)定。本校在編在職的教職員工自己因結(jié)婚、孩子滿月、子女結(jié)婚、喬遷等喜事，在家里辦酒確有困難的，允許借用食堂。借用食堂辦酒，必須安排在學(xué)校放假的節(jié)假日或雙休日，不影響學(xué)校的正常教學(xué)秩序。借用者必須提前兩周向校長(zhǎng)室提交書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)校長(zhǎng)簽字同意后，送總務(wù)處備案。借用者辦酒所用食品不得委托食堂代購(gòu)，必須由自己采辦，掌勺廚師由自己聘請(qǐng)，一切責(zé)任由借用者自負(fù)。學(xué)校對(duì)借用者收取水、電、汽等實(shí)際消耗的費(fèi)用(標(biāo)準(zhǔn)由總務(wù)處與食堂主任核定)。損壞的炊具，由借用者照價(jià)賠償。借用者需要食堂工作人員幫忙，報(bào)酬由借用者給付，與學(xué)校無(wú)涉。在借用者辦酒后，食堂主任必須組織食堂工作人員做好炊具和場(chǎng)所的衛(wèi)生消毒工作，記好臺(tái)帳備查。未經(jīng)批準(zhǔn)，食堂擅自接受本規(guī)定以外的社會(huì)人員辦酒，扣除食堂主任半年的崗位津貼，學(xué)校按內(nèi)部管理?xiàng)l例給予責(zé)任人處罰。食堂所有的炊具設(shè)施、桌凳外借必須經(jīng)校長(zhǎng)同意批準(zhǔn)。四、炊具消毒衛(wèi)生制度餐后要收回餐具，當(dāng)餐清洗消毒，不隔餐隔夜。消洗消毒餐具，按一刮、二洗、三過(guò)、四消毒、五保潔的順序操作，水不開(kāi)、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒。消毒餐具放于清潔木櫥內(nèi)，防止再污染。洗消完畢，將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗機(jī)清洗干凈。五、燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。食品充分加熱，防止里生外熟。隔頓、隔夜、外購(gòu)食品回?zé)蠊?yīng)。炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng)，勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻，蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。抹布生熟分開(kāi)，不用抹布揩碗盤(pán)，滴在盤(pán)邊湯汁用消毒布揩。根據(jù)用膳人數(shù)計(jì)劃燒飯，剩飯攤開(kāi)用紗布蓋好。工作結(jié)束調(diào)料加蓋，工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。六、食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢一次，合格者方可上崗。必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時(shí)應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。食品從業(yè)人員操作食品立腳點(diǎn)和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。操作食品時(shí)不吸煙，不挖鼻孔、掏耳朵，不得對(duì)著食品打噴嚏。應(yīng)做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服、被褥，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。七、食堂衛(wèi)生制度學(xué)生食堂是群體進(jìn)餐公共場(chǎng)所，食堂要有洗手設(shè)備，做到飯前洗手。學(xué)生就餐要實(shí)行自帶餐具。食堂炊事人員必須經(jīng)過(guò)合格體檢和食品知識(shí)培訓(xùn)后才能上崗，不售變質(zhì)或不符合衛(wèi)生要求的食品和飯菜。食堂盛飯菜的工具要干凈，經(jīng)常洗刷消毒，不得盛裝其他物品。食堂衛(wèi)生要?jiǎng)澐重?zé)任區(qū)，分工負(fù)責(zé)，每天清掃，餐具要保持清潔，定期洗刷，不得做其他使用，餐具要定期消毒，防止蟑螂蠅蟲(chóng)叮咬。食堂庫(kù)房衛(wèi)生要有防蠅、防塵、防鼠、防霉變?cè)O(shè)施，確保精油食品的清潔衛(wèi)生。物品離地，擺放有序，地面墻壁清潔干凈。八、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生制度物品數(shù)量、質(zhì)量、進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。散裝易霉食品勤翻勤曬，儲(chǔ)存容器加蓋密閉。肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存。食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品不同庫(kù)儲(chǔ)存。倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持干燥。冰箱、冷庫(kù)經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等及時(shí)處理。做好防鼠、蟲(chóng)、蠅及防蟑螂工作。分工包干定期大掃除，保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。九、食品采購(gòu)衛(wèi)生制度采購(gòu)的食品原料及成品，必須色、香、味、形正常，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品。肉類食品必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)合格方可采購(gòu)。采購(gòu)酒類、罐頭、冷飲飲料、乳制品、調(diào)味品等，應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。采購(gòu)的定型包裝食品應(yīng)具有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)志。采購(gòu)食品做到有計(jì)劃進(jìn)貨，勤進(jìn)勤出。運(yùn)輸車(chē)輛和容器應(yīng)專用。采購(gòu)米、面、油、醬油、醋五大類食品必須到教育局招標(biāo)定點(diǎn)的單位去采購(gòu)。十、食品驗(yàn)收管理制度每天對(duì)采購(gòu)的葷蔬菜進(jìn)行復(fù)評(píng)、復(fù)點(diǎn)并記載。每天對(duì)采購(gòu)的葷蔬菜驗(yàn)收是否新鮮、是否變質(zhì)、是否經(jīng)過(guò)檢測(cè)、是否有農(nóng)藥殘留。對(duì)采購(gòu)的冷凍食品、包裝食品及調(diào)料，驗(yàn)收是否有產(chǎn)地、商標(biāo)、生產(chǎn)日期。對(duì)驗(yàn)收不合格的食品，及時(shí)銷毀或退貨。建立聯(lián)保責(zé)任制，每天對(duì)所采購(gòu)、加工的食品，由總務(wù)主任、食堂負(fù)責(zé)人、工作人員簽字后方可供應(yīng)。食品衛(wèi)生驗(yàn)收，有食品衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督員操作完成。十一、食品銷售衛(wèi)生制度食品銷售人員必須達(dá)到個(gè)人衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。銷售直接入口食品時(shí)必須使用售貨工具。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料。不符合食品衛(wèi)生要求的不銷售，隔餐、隔夜、冷藏的熟食品應(yīng)先回鍋再出售。做到專室、專人、專用刀板，抹布、容器及餐具都應(yīng)嚴(yán)格消毒，生熟嚴(yán)格分開(kāi)，嚴(yán)防食品受到污染。十二、倉(cāng)庫(kù)管理制度倉(cāng)庫(kù)保管員要認(rèn)真做好物品入庫(kù)驗(yàn)收，對(duì)購(gòu)進(jìn)物品要一一核對(duì)，登記入庫(kù)，做到帳物相符，價(jià)目填寫(xiě)清楚，手續(xù)規(guī)范，防止漏登、錯(cuò)登。倉(cāng)庫(kù)物品購(gòu)進(jìn)、領(lǐng)出，均須有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的簽字，不得私購(gòu)私領(lǐng)。發(fā)放物品要由經(jīng)領(lǐng)人簽名出庫(kù)，每月一次做好清點(diǎn)盤(pán)庫(kù)工作，做到物帳相符。學(xué)校物品原則上不能出借，如要出借，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，并辦好借物手續(xù)才能借出，外借物品要由倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)及時(shí)追回。庫(kù)內(nèi)物品要分類擺放整齊，保持整潔。經(jīng)常檢查，做好防霉、防蛀、防盜工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。粉筆、掃帚等常用物品的庫(kù)存情況，要做到心中有數(shù)，及時(shí)購(gòu)進(jìn)滿足需要。十三、綠化管理制度校園綠化是校園建設(shè)的重要內(nèi)容。綠化管理是搞好校園綠化的重要保證。為此，全校師生員工要認(rèn)真貫徹《全國(guó)環(huán)境宣傳教育行動(dòng)綱要》，提高創(chuàng)建。綠色學(xué)校。意識(shí)和。愛(ài)綠護(hù)綠。的自覺(jué)性。學(xué)校對(duì)校園綠化要統(tǒng)一規(guī)劃。由學(xué)校統(tǒng)一訂出具體實(shí)施規(guī)劃后，由總務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施和管理，杜絕無(wú)計(jì)劃的盲目亂栽亂植。要配備綠化管理專職人員，落實(shí)崗位職責(zé)，認(rèn)真做好綠化地帶的澆水、除草、整枝、移栽、施肥、補(bǔ)栽等常規(guī)工作。不用的花盆要定點(diǎn)堆放整齊，綠化工具按指定位置存放，化肥及農(nóng)藥要嚴(yán)格管理和存放。綠化區(qū)枯枝腐葉要經(jīng)常清理，修剪的樹(shù)枝要及時(shí)清除，做到校園內(nèi)清新、舒適、雅致、美觀。教育學(xué)生自覺(jué)愛(ài)護(hù)學(xué)校的`一草一木，并按班劃分綠化包干區(qū)。杜絕隨意攀摘花木和穿越非活動(dòng)區(qū)現(xiàn)象。對(duì)損壞綠化的行為要及時(shí)制止，并進(jìn)行批評(píng)教育，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的要給予處分，并處以經(jīng)濟(jì)賠償直至經(jīng)濟(jì)處罰。十四、校園綠化守則不準(zhǔn)損壞花草樹(shù)木。不準(zhǔn)采摘花朵。不準(zhǔn)在樹(shù)上拉繩曬物。不準(zhǔn)在校園綠化區(qū)玩球嬉鬧。不準(zhǔn)往地上或池內(nèi)亂丟雜物。不準(zhǔn)攀登園林樹(shù)木和在園林樹(shù)木上亂涂亂畫(huà)。不準(zhǔn)任意修剪和砍伐樹(shù)木。不準(zhǔn)往綠化內(nèi)傾倒垃圾和廢物。樹(shù)立人人愛(ài)綠化，人人護(hù)綠化的意識(shí)氛圍。十五、廁所保潔制度為了提高學(xué)校文明程度，科學(xué)規(guī)范使用管理好廁所，切實(shí)使其保持潔凈衛(wèi)生，凈化環(huán)境，特制定本制度如下：便紙入簍，勿丟入便池。不得將果袋等雜物丟入便池。注意文明如廁，小便入池，小便池內(nèi)嚴(yán)禁大便，及時(shí)沖洗。節(jié)約用水。水籠頭流水要適量，以細(xì)水長(zhǎng)流為好，水龍頭出現(xiàn)損壞要及時(shí)報(bào)學(xué)?？倓?wù)處，以便排除故障。洗手池、水籠頭使用，要隨用隨開(kāi)，用完及時(shí)關(guān)閉，不要放任自流，也不要頻繁開(kāi)關(guān)水籠頭，避免早損。墻壁保潔。廁所墻壁不得隨便亂擦亂抹，更不能在上面亂寫(xiě)亂劃亂抹，亂用水弄濕墻壁，切實(shí)使墻壁潔凈衛(wèi)生。明確責(zé)任。廁所打掃責(zé)任到人，每天定時(shí)清除地面磚、糞道沿、蹲沿、小便池的雜物、污垢，保持潔凈。愛(ài)護(hù)公物，嚴(yán)禁毀壞廁所設(shè)施?？倓?wù)處將不定期對(duì)廁所使用管理情況進(jìn)行檢查，并對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。十六、配電間安全管理制度電工應(yīng)嚴(yán)守崗位，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制，嚴(yán)防各類事故發(fā)生。配電間嚴(yán)禁煙火，不得存放易燃、易爆和其它危險(xiǎn)物品。嚴(yán)禁燒電爐、煤油爐、煤爐等。嚴(yán)禁吸煙。工作人員須能熟練使用消防器材。電工人員必須經(jīng)供電部門(mén)安全技術(shù)考核，領(lǐng)證后方能獨(dú)立操作。節(jié)假日及休息日時(shí)，切斷照明電力電源。配電間嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出，有事出入必須經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)入。嚴(yán)格崗位責(zé)任制和節(jié)假日值班制度，不得擅離職守。定期對(duì)配電間進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保供電正常。十七、辦公室安全衛(wèi)生管理制度各室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本室清衛(wèi)、安全等工作的檢查、監(jiān)督、管理。當(dāng)天值日教師上、下午應(yīng)提前十五分鐘上班，負(fù)責(zé)辦公室的清衛(wèi)、整理工作，最后離開(kāi)辦公室時(shí)，切斷電源，關(guān)好門(mén)窗，做好保衛(wèi)工作。每位教師自己的辦公用品必須擺放整齊，不準(zhǔn)亂堆亂放，不得存放與教育教學(xué)無(wú)關(guān)的物品，保持辦公室內(nèi)外清潔美觀，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。墻上不準(zhǔn)張貼計(jì)劃、通知等。上班期間嚴(yán)禁在辦公室存放貴重物品和現(xiàn)金。辦公室所有地面、桌面、柜、窗臺(tái)清潔整齊，窗明幾凈，室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)。學(xué)校后勤管理規(guī)章制度匯編篇十為加強(qiáng)學(xué)校保安員管理，明確保安員崗位職責(zé)，規(guī)范保安員日常工作，特制定本制度。一、學(xué)校保安員應(yīng)忠于職守，遵紀(jì)守法，著裝整齊，禮貌執(zhí)勤，禮貌待人，熱情服務(wù)。二、學(xué)校保安員堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，自覺(jué)維護(hù)學(xué)校的聲譽(yù)。三、學(xué)校保安員必須熟練使用學(xué)校的各種消防器材，愛(ài)護(hù)學(xué)校公物。四、學(xué)校保安員要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)、師生，服從管理。五、學(xué)校保安員要認(rèn)真做好“防火、防盜、防破壞、防事故”工作，維護(hù)學(xué)校師生的人身、財(cái)產(chǎn)安全以及學(xué)校的設(shè)備設(shè)施安全。保安員要認(rèn)真落實(shí)安全防范措施，維護(hù)學(xué)校治安秩序。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或遇突發(fā)事件，要迅速作出正確的確定和處理，及時(shí)向主管部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，防止各種意外發(fā)生。六、學(xué)校保安員要準(zhǔn)時(shí)上、下班，不遲到，不早退，認(rèn)真交接值班情景，填寫(xiě)值班記錄并簽名。七、學(xué)校保安員不在崗位上睡覺(jué)、喝酒、吃檳榔，不離崗、脫崗，不在崗位上會(huì)客或辦私事。八、學(xué)校保安員要加強(qiáng)校內(nèi)四周以及各樓層的巡查。九、對(duì)車(chē)輛的管理：(1)本校教職工和家屬的車(chē)輛出入，要認(rèn)真做好登記。(2)正常上課期間對(duì)外來(lái)人員必須問(wèn)清工作單位、姓名及事由后聯(lián)系被訪人，經(jīng)允許后先登記再請(qǐng)其進(jìn)入。如遇直接來(lái)找校領(lǐng)導(dǎo)的陌生人員，必須與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系確認(rèn)后才準(zhǔn)予入校。如遇上級(jí)主管部門(mén)或其他單位工作人員來(lái)我校檢查、指導(dǎo)工作，應(yīng)及時(shí)報(bào)告校長(zhǎng)辦公室或與相關(guān)處室聯(lián)系，并指引來(lái)訪人員進(jìn)校，指揮其車(chē)輛按要求停放。(3)其它無(wú)關(guān)人員及車(chē)輛一律不許進(jìn)入學(xué)校。進(jìn)入學(xué)校的車(chē)輛要引導(dǎo)其按指定的地方停放，嚴(yán)禁其車(chē)輛亂停。出入學(xué)校的外來(lái)車(chē)輛(異常是貨車(chē))要嚴(yán)格檢查，出校的物品必須經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)同意(批條)方可放行。十、被訪人不在學(xué)校，要婉言拒絕其進(jìn)入學(xué)校。十一、學(xué)生正常上課期間因事須離校者，要查看并留存班主任或科任教師簽字的請(qǐng)假條，然后予以放行。否則，值班保安員承擔(dān)一切職責(zé)。十二、學(xué)校保安員要搞好保安室及周邊衛(wèi)生，要進(jìn)取協(xié)助學(xué)校做一些力所能及的搬運(yùn)、張貼等工作。十三、保安人員有事，必須請(qǐng)假，經(jīng)同意后才許離校，未經(jīng)同意或自理崗位者做曠工處理，請(qǐng)假后不按時(shí)歸隊(duì)的做曠工處理，累計(jì)警告三次以上者做自動(dòng)離隊(duì)處理。十四、保安員不服從管理，頂撞主管人員或校領(lǐng)導(dǎo)，或散布謠言、惡意中傷他人的。保安員觸犯法律被治安行政拘留或追究刑事職責(zé)的，直接開(kāi)除出校。