20xx年店長個人計劃和目標店長工作計劃和目標(三篇)-資料下載頁
2025-08-13 03:24本頁面
【正文】 務品質管理和創(chuàng)新(1)廚房菜品質量管理，特別是原材料質量管理把關、特色菜品必須每日兩餐前的親自檢查驗收、食品安全管理的親自把關。(2)組織廚房職員進行產品學習和研發(fā)。(3)組織全體職員進行食品安全的學習。(4)、嚴格公司工作流程和工作標準的管理。(5)創(chuàng)新服務意識、創(chuàng)新營銷方式。顧客投訴與意見處理(1)待客態(tài)度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，提高客流管理。(2)加強現場督導，營業(yè)時間堅守一線，及時發(fā)現和糾正服務中產生的問題。(3)迅速妥善處理各種突發(fā)的意外事件。如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等。(4)保持與顧客的良好溝通，每日必須認識五位以上的客戶并 做好客戶信息登記工作、了解顧客的意見及需求，不斷改進單店經營策略，提升業(yè)績。(5)為顧客制造感動，客戶的利益是最高利益，顧客的滿意，顧客的驚喜才是公司的最高利益。涉外管理(1)保持與商圈內商家和附近社區(qū)鄰里的良好關系。(2)參與質量監(jiān)督將、市政、工商、稅務、衛(wèi)生防疫、消防、派出所、交巡警平臺、社區(qū)街道、居委會等政府職能部門的事務處理，并保持良好的互動關系。負責各項證件的`辦理和年審，督促本店店長助理(或后勤主管)辦理員工的各類證件。(3)保持與當地社會團體的良好互動關系。(4)與媒體保持良好的關系1日常事物(1)堅持做好工作日志。(2)做好“家長”式的員工管理和顧客管管理，營造“親情一家人”親密無間的氛圍。(3)每日必做反思及分享。(4)每日必讀書，倡導職員養(yǎng)成讀書學習的習慣，店長每月必讀兩本經營管理或與相關的書籍，并寫讀書心得。(5)與公司管理部保持密切的聯系，每日上傳各項總部要求的事項。(6)加強自身及團隊體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習慣。(7)日常對陌生人做自我介紹并宣傳介紹公司及公司品牌的優(yōu)良形象。(8)做好“文明禮儀”標兵
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