20xx年廚師年度總結(jié)報告(三篇)-資料下載頁
2025-08-13 01:13本頁面
【正文】 幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是認真細致，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率，又保證了工作質(zhì)量。通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一用一消毒”。并做好消毒記錄。做好每餐的留樣記錄及每天的廢棄食物去向記錄。每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污漬。做好開水的供應工作，讓孩子和教師隨時有水喝。做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
教學教案相關推薦
鄂ICP備17016276號-1