【正文】 任何設(shè)備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用?？梢杂盟闯奈蹪n，那我就不用洗滌劑行不行等等。蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用，在五星級酒店洗衣房來講，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對是有效的。總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。剛才，我提到了團隊合作精神很好，但是，我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量，出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。我們所說的責(zé)任感，不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任，這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作，避免出現(xiàn)問題，這才是我們所需要的。技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗20xx年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對重點技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。速度雖然前面我說到，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再進步，就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢，學(xué)的東西也還很多。部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗，對酒店亦沒有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn)，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實際認(rèn)知。員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。6：因硬件條件所限如水質(zhì)問題等，還未得到解決，直接造成質(zhì)量下降，成本損耗較大。洗衣房工作總結(jié)篇十20xx年上半年已經(jīng)過去。回顧半年來的工作，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護和大力支持下，在的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在洗衣房全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，洗衣房圓滿完成了賓館交給的各項工作任務(wù)，保證了賓館各類布草和衣物的正常供給。同時，在節(jié)能降耗工作方面也做出了一定的成績。為總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，推動下半年各項工作任務(wù)更好的開展，特從以下幾個方面對上半年的工作加以總結(jié)。理論學(xué)習(xí)方面堅持不放松，提高隊伍覺悟和素質(zhì)。工作之余，認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹黨的十七大精神，努力學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀。認(rèn)真學(xué)習(xí)“一創(chuàng)雙優(yōu)”，深入查擺剖析，認(rèn)真整改落實。學(xué)以致用，推動“六?！惫芾恚喂虡淞ⅰ胺?wù)第一賓客至上”的宗旨。以管理要嚴(yán)，服務(wù)要細(xì)，經(jīng)營要活，用人要精為指導(dǎo)思想，緊緊圍繞賓館的中心工作，加強內(nèi)部管理，倡導(dǎo)修舊利廢，增收節(jié)支，確保后勤供應(yīng)，提高服務(wù)質(zhì)量，圓滿完成了賓館制定的各項工作任務(wù)。工作中堅持修舊利廢，降低成本。洗衣房的工作繁忙瑣碎，在孫經(jīng)理的關(guān)心與支持下，我們圍繞工作中心，花大力氣和精力，采取多種形式在設(shè)備維修保養(yǎng)方面。由于設(shè)備老化，機器時常出現(xiàn)這樣那樣的故障，我們結(jié)合工程部，努力勤奮鉆研，摸索機器構(gòu)造，什么地方壞了都能及時排除故障，使之更好地進行下一步工作，為賓館節(jié)約了許多不必要的開支。洗滌技術(shù)方面不斷學(xué)習(xí)，費心竭力。我們不斷地總結(jié)經(jīng)驗。洗滌之前，我們都認(rèn)真檢查衣服的布料成分、產(chǎn)地、性能以及顏色深淺等，然后進行分類洗滌。小件衣物能用手洗的手洗，不合質(zhì)量要求的衣物堅決挑出來回洗，保證客衣準(zhǔn)時無誤送到客人手里。隨著炎熱天氣的到來，游泳館客流量日益增加，浴巾使用量大增。我們及時合理地調(diào)整班次，同時結(jié)合工程部在西院搭架子在洗衣房烘干機烘干浴巾的同時，利用日光進行浴巾晾曬，縮短烘干時間，確保布草的正常供應(yīng)。成本核算費用管理上，精益求精。我們堅持每天進行生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄，對生產(chǎn)活動進行有效監(jiān)督和控制，出現(xiàn)問題堅持責(zé)任倒查，責(zé)任到人，誰管理，誰負(fù)責(zé)。這樣不但提高了員工的成本意識，工作質(zhì)量還得到了有效管理。在今后的工作中，我們會繼續(xù)一如既往地加倍努力，刻苦學(xué)習(xí)，專心鉆研，圍繞賓館中心工作，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作水平，為迎賓館的明天更加美好而做出我們應(yīng)有的貢獻。20xx年下半年工作計劃，積極參加各項培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓每位員工自身理論水平得到進一步的提高。，不影響正常工作的進行。，確保各項工作正常進行。洗衣房工作總結(jié)篇十一時光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天充斥希望的20xx年。這對全體饒洲人來說，注定是斗爭與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里，我要延續(xù)的總結(jié)和積聚工作中的治理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力斗爭!本人對在20xx年所做的工作做一下回首。洗衣房是客房部的部分之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負(fù)著年夜量員工及治理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不克不及怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。進入12月份，圣誕節(jié)，元旦等節(jié)日接踵而至，各類型年夜小型宴會、會議一個接一個，我們酒店的住客率就餐率越來越高，這是酒店擴年夜對外宣傳，增年夜影響力的成果，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會越來越重，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草實時清洗清潔熨燙平整，不吝加班加點。按時返回各部分，以便他們實時給客人改換，并包管每一位來我們饒洲飯鋪消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。我們洗衣房全體員工在司理的率領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘勤儉，部分全年把勤儉工作貫穿始終，在包管工作質(zhì)量、不影響對客辦事的前提下，盡最年夜的努力降落成本，我們深知節(jié)儉下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上，我們在司理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量削減蒸汽機開啟時間，以削減蒸汽汽鍋燃燒時間，達到勤儉燃油的目的，在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的辦法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很年夜水平上避免了不需要的人為糟蹋，在物品的洗滌上采取集中洗滌的辦法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟念頭器，很年夜水平勤儉了年夜量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，員工在洗前要把不合物品分手做上不合的標(biāo)記，洗后還要依照所做的不合標(biāo)記將物品分開能力進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會滿身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。勤儉一滴水、節(jié)儉一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢料應(yīng)用，將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分應(yīng)用于布草洗滌，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。應(yīng)用臺布改轉(zhuǎn)盤套，極年夜地削減了營業(yè)部分的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無怨言，本年九月份酒店全體員改換新制服，我們在司理的指導(dǎo)下嚴(yán)格依照合同規(guī)定，對于不相符質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對于不稱身的制服我們積極賜與修改。嚴(yán)格掌握布草的投放和報損率，樓層和洗衣房樹立了一對一的換洗制度，這樣就年夜年夜降落了布草的喪失率和報損率，并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的掛號工作。作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí)，提高自己的洗滌技能，故平時工作中多向司理請教授教化習(xí)，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得年夜了很年夜的提高，多次處置懲罰好各類難洗污漬及珍貴高等衣服的修改。任何企業(yè)的成長，都離不開所有員工的配合努力，所以工作中，生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團隊文化意識。工作中作好司理的好副手，本年協(xié)助司理依據(jù)酒店現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的治理制度，并由部分總監(jiān)報總司理批準(zhǔn)實施。協(xié)助司理做好制服布草入庫盤點、掛號工作。列位領(lǐng)導(dǎo)，列位同事，新的一年意味著新的起點，新的機會，也會遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重許諾，我們洗衣房會始終以強烈的責(zé)任心和高漲的工作豪情認(rèn)真履行崗?fù)ぢ氊?zé)，團結(jié)好每一位員工，協(xié)助部分領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的優(yōu)越狀態(tài)，親力親為，一切工作都容身于本職，在新的一年里加倍用心，對待每一件事，繼續(xù)完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。洗衣房工作總結(jié)篇十二我叫x，現(xiàn)任客房部洗衣房、庫房管區(qū)領(lǐng)班工作。在擔(dān)任洗衣房領(lǐng)班的工作中：主要圍繞著賓館有關(guān)深化企業(yè)改革，落實規(guī)范，全面提升服務(wù)質(zhì)量，樹立特色服務(wù)，創(chuàng)x品牌這一經(jīng)營理念開展工作。擔(dān)負(fù)著洗衣房的使命，即將暫時失去作用價值的布草以及客衣，用最科學(xué)、經(jīng)濟的方法，恢復(fù)其使用價值，延長布草使用壽命。同時，協(xié)調(diào)好各部室的布草洗滌工作，保質(zhì)保量按時地完成任務(wù)。為x順利完成經(jīng)營目標(biāo)做著不懈的努力?，F(xiàn)將今年的工作做以下總結(jié)。一、工作中采取的措施調(diào)整和協(xié)調(diào)了棉織品的回收洗滌程序和流程，大大節(jié)約時間簡化手續(xù)提高收樓工作效率。修改調(diào)整了洗衣房員工上班班次和時間，讓工作可以在單位時間完成工作量，結(jié)束洗衣房加班加點狀況。提高洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗。制定并實施了洗滌各類布草投料標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的登記制度，有效控制物料消耗。規(guī)范了各類布草洗滌流程和標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)立了洗滌設(shè)備維修保養(yǎng)檔案，有效控制設(shè)備的非正常維修。制定并張貼了所有洗滌熨燙設(shè)備、安全操作規(guī)程，有效控制因設(shè)備操作不當(dāng)造成安全事故?？头坎抗ぷ髡{(diào)整過程中，洗衣房管區(qū)域庫房合并。此時，我感責(zé)任重大。因為庫房、洗衣房管區(qū)負(fù)責(zé)著客房部每年一百多萬的費用支出，管理的好與差，直接關(guān)系到賓館營業(yè)利潤和總體經(jīng)營指標(biāo)完成情況。而自己對庫房只是一知半解。二、修改與完善方面規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設(shè)立，是杯具消毒走向了規(guī)范化和系統(tǒng)化，確保消毒無遺漏。加強表格管理，設(shè)立各種表格的運作制度和流程。酒水庫的管理。實施了過期飲料預(yù)報制度。使酒水報耗管理得到限度控制。新增客房小食品、有償物品布放和相關(guān)管理制度。增加對客服務(wù)項目，為賓館創(chuàng)收做出貢獻。規(guī)范了低耗品布放標(biāo)準(zhǔn)。以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。三、工作中的不足庫房杯具消毒流程存在問題，杯具損耗量較大，需進一步研究流程和程序，以及運輸工具的改進，以降低損耗率?？头棵蘅椘饭芾砣狈ο到y(tǒng)和計劃性，以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人。員工工服的管理還缺乏統(tǒng)一性，和部門之間相互溝通。員工管理中還存在問題。對老員工關(guān)心不夠。在此我要對客房部新任領(lǐng)導(dǎo)和前幾任領(lǐng)導(dǎo)，對我工作的支持幫助和對我個人的認(rèn)可與信任，以及長期支持我工作的管區(qū)員工，表示衷心的感謝。我將以百倍的熱情，全身心的投入到實際工作中，高效圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)賦予的工作任務(wù)，以答謝領(lǐng)導(dǎo)和班組對我的信任。