【正文】 作為了解(當前婺源的主要休閑娛樂場所40余家，主要旅游購物場所400余家。賓館200余家。其中四星5家，三星7家，國際大酒店、婺源賓館正在創(chuàng)評五星級賓館。全縣共有農家樂3300余戶，餐位11萬個，平均戶經營凈收入達到6萬多元。)各位領導，現(xiàn)在我走在的是天街商鋪最為集中的一段，兩旁商鋪林立，商鋪里商品琳瑯滿目，展示了婺源豐富的物產，說到物產就要說說我們婺源的“四色”特產了，“四色”指的就是“綠、黑、紅、白”。綠就是婺源綠茶，婺源綠茶唐載茶經，宋稱絕品，明清入貢，以“口味香而濃郁。水葉清而潤厚”的特點被譽為中國綠茶品質最優(yōu)者，黑則說的是中國四大名硯中的歙硯，因婺源唐代隸屬于歙州管轄，物以州名而得名歙硯。紅就是大家現(xiàn)在看見的池塘中的中華荷包紅魚了，它是我們婺源獨有的一種優(yōu)良食用魚，明萬歷年間由沱川人余懋學從宮廷傳入婺源民間。因頭小尾短，背高腹園而得名荷包紅魚，荷包紅魚肉質鮮美，營養(yǎng)價值豐富，是一道不可多得的美味佳肴。請各位領導上臺階，繼續(xù)參觀，我們再來說說最后的一樣特產“白”，“白”說的就是我們婺源的江灣雪梨，江灣雪梨體大肉厚，皮白核小，汁多味美，它之所以能成為婺源的四大特產之一，不僅僅是因為它的美味更因為它對于婺源人有著特殊的含義，在古徽州，有這么一句諺語“前世不修，生在徽州，十三四歲，往外一丟”那么徽州的男子在十三四歲就要出外去學做生意了，在他們離家的時候，就會在自家房前種上一棵梨樹，也帶走一掊(pou)土，寓意著離鄉(xiāng)不離土，另一方面，商人做生意最重要的當然是要有利可圖了，種梨也寓意著“得利”，也是一種吉祥的寓意。曬工坊大家對“篁嶺曬秋”都耳熟能詳，那么，那些曬的南瓜、辣椒、蘿卜、米脆是怎么切的，怎么曬的?我們到曬工坊里去探個究竟。有興趣的朋友還可以親自參與體驗。曬工坊的樓臺頂上也是篁嶺很好的攝影點。站在這里，篁嶺村的村貌，還有遠山的景致，都盡收眼底。五桂堂五桂堂是篁嶺人的祖宅，原主人是明代萬歷至崇禎年間的篁嶺人曹永護與曹希例父子。到曹永護四代都是單傳，但由于他們樂善好施、見義勇為，美德美名聞名鄉(xiāng)里。積善人家，必有余慶，由于行善積德，后來，曹希例育有了五個兒子，二十七個孫子，曾孫、玄孫有二百多人。篁嶺曹氏在發(fā)展演變的過程中，就形成了以五桂堂出去的五兄弟為代表的五大房。這五大房均統(tǒng)稱五桂堂，一直延續(xù)至今，凡是結婚、出嫁、建房、出葬等紅白喜事，文帖、器物上常常要鄭重地寫上“篁里五桂堂”這五個大字，家家如此。院里種植了香柿、紅梅等，一個半月池蘊含了祖先對篁嶺人信守“中庸、適度”的辨證觀教育。(“人生憂喜一半一半，名利得失一半一半。財富聚散一半一半，修行佛魔一半一半?！?整個五桂堂正屋分為前堂和后堂兩部分。前堂是典型的對朝堂結構。上方是徽州典型的四披水檐天井。天井四方的梁柱上，雕刻的主題特別能反映主人對后代的期許?？刻们耙环绞恰镑梓胨妥印?，靠大門一方是“福祿雙壽”，兩邊為“六郎出山”和“一馬當先”。天井下兩邊的隔廂上，是《朱子家訓》，與《朱子家訓》匹配一起的一個個小型木雕圖案，它們的主題都是圍繞著琴棋書畫、梅蘭竹菊、八仙器物等來表現(xiàn)古人的一些文化活動的場景，大家不妨細細欣賞。堂前是典型的徽州廳堂擺設格局：上門頭，在堂匾下是中堂畫和對聯(lián)。再下則是廂椅桌，中間擺放著自鳴鐘，兩邊擺放花瓶、方鏡，一鐘、一瓶、一鏡寓意“終生平靜”。八仙桌擺在堂前正中央，宴請、會客、議事等正式活動，往往需要在八仙桌上完成。堂前往往體現(xiàn)莊重和威嚴。(今天，篁嶺來了這么多貴賓，又恰逢春節(jié)臨近，篁嶺人準備了過年的待客果籽，請大家品嘗。)后堂與廚房往往連在一起。在這里可以看到篁嶺人家廚房里一般的陳設：鍋灶、水缸、水桶、飯甑、菜櫥、菜籃、飯籮、笊籬，還有臘肉、干魚等等，篁嶺種田種地所需的農具，在這后堂也有擺布。怪屋怪屋的二樓就叫“倒屋”。什么東西都倒過來了，天花板成了地面，地面成了天花板，桌子、椅子……什么東西都顛倒著。倒屋、隱身斗篷，體驗不一樣的拍攝效果。怪屋的一樓是“斜屋”，地面是斜的，木柱和板壁是斜的，門和窗戶是斜的，什么都是斜的。大家有什么感覺?頭暈站不住了吧?(原理：人們在日常生活中已經習慣了正常房子的空間位置，在大腦中已存在著某種意志，突然遇到斜屋就會感覺空間錯亂，)告訴大家一個避免頭暈的訣竅吧：不能直著站，要斜著站。怡心堂婺源在古徽州“一府六縣”中，徽派民居保留相對完整。但是，古民居類似采光、排污、修繕、產權分散等“先天不足”始終困擾居住者，大部分古民居基本處于“自生自滅”狀態(tài)。加之利益驅動，屋內能拆的門片、花窗、花坊等木雕構件也被古董販子“外賣”至全國各地，房屋也變成了空宅，婺源徽派古建資源流失非常嚴重。我們篁嶺景區(qū)針對這種情況開創(chuàng)了“徽派古建異地搬遷保護模式”，把散落在婺源鄉(xiāng)間的，面臨腐爛倒塌的，但百姓無力維修的有價值的古建，搬遷在篁嶺集中保護，讓這些古建在篁嶺獲得第二次生命。對于這種異地搬遷保護模式，得了社會的廣泛認可，中央電視臺也進行了報道?，F(xiàn)在我們看到的怡心堂，就是從許村搬遷到篁嶺來的，其前身是婺源許村鎮(zhèn)建于光緒三十四年[1908]的老屋，是當時聞名江南的茶商許暢芝的客館。整棟房屋飛金彩繪、金碧輝煌，這種彩繪古建，在婺源僅此一棟。怡心堂大門的木雕精美，中國承續(xù)了千百年傳統(tǒng)木雕“教訓子孫、禮義廉恥”的題材，都在這座怡心堂門面上得到了淋漓盡致的展現(xiàn)。(其木雕主題：上排從左至右分別是劉備赴江東、夜訪寇準、楊業(yè)戰(zhàn)韓昌、文王訪賢、棄官尋母。下排從左至右：子孫滿堂、戰(zhàn)長沙、八仙祝壽、討荊州、連中三元。朩雕畫面還有丹鳳朝陽、金玉滿堂、梅蘭竹菊、荷葉、圓月、寶瓶……)怡心堂分前堂后與后堂，前堂頭頂有藻井，藻井本來專用于祠堂、亭閣的天花板裝飾，很少用于家居的，但怡心堂的原主人就在家居的客館里構建了藻井，可見他的別出心裁、財大氣粗。后堂陳設了一些婺源鄉(xiāng)村特色的家用器具，如小孩的火桶等。樹和堂我們現(xiàn)在參觀的是一幢官廳，叫“樹和堂”。村莊有人在外為官，回故里修建官廳，既顯身份又備祭拜之用。這座官廳的主人是曹鳴遠，崇禎十六年(公元1643年)進士，官至江西才子之鄉(xiāng)撫州府臨川知縣。磚雕門樓被稱為“文化門”，這官廳雖屬常見的字匾門，但整體月眉形窗罩搭配八字形窗，門罩飛桅戧角，瓦當勾連，彰顯氣勢。水磨青磚精雕細刻，花邊人物應有盡有，“杰應歧靈”的門額則顯示了主人“英雄不問出處”的境界?；帐矫窬觾蛇呍簤σ愿咭恍?，因酷似馬頭故稱馬頭墻，又稱封火墻。官廳內飾較為簡單，一般都會有天井，主要是采光通風，天井下擺了一口缸，缸里的水主要起到消防的作用。而這水是天上的雨水，又稱無根水，所以又有天降鴻福之意。下水道是古代銅鎖狀，寓意鎖住水源，鎖住財源，四水歸明堂，肥水不流外人田。這有幅對聯(lián)“金石其心芝蘭其室，仁義為友道德為師”，意思是說做任何事都要有持之以恒之心，讓仁愛和正義做自己的朋友，良好的行為準則成為自己的老師和做人的標準。曬秋觀景臺篁嶺村莊依山而建，可謂“地無三尺平”，村民曬晾農作物只能使用竹簟曬在自家屋頂木架上。祖輩起，他們就用竹篩匾晾曬農作物，既不占地方，又便于收藏。收獲季節(jié)，房前屋后成了曬簟的世界。長長木竿托起圓圓的竹簟，竹簟里曬滿火紅的辣椒、金黃的稻谷，形成婺源特有的篁嶺“曬秋”農俗特色景觀，篁嶺因“曬秋”而聞名遐邇，并成為攝影愛好者的樂園。有關篁嶺“曬秋”的攝影作品，曾在全國獲得十多次大獎，還榮獲了“最美中國符號”。如今，“篁嶺曬秋”已成為固定民俗展示，春曬茶葉蕨菜，夏曬茄子豆角，秋曬辣椒黃菊。時令變化，竹曬匾里所曬之物也在不斷換新，你在不同季節(jié)，不同角度都可以拍到滿意的曬秋作品。這里也是曬秋觀景臺，拍曬秋的好地方。婺源是全國唯一一個以縣來命名的3a級的旅游區(qū)。目前，婺源全縣共有景區(qū)景點20多個，其中國家5a級景區(qū)1個(江灣)，國家4a級景區(qū)10個(臥龍谷、靈巖洞、李坑、思溪延村、文公山、鴛鴦湖、汪口，五龍源、源頭、篁嶺)。在整體上已經形成東西北三條旅游精品線路：東線“夢里老家古村游”，西線“山水奇觀生態(tài)游”，北線“古洞古建古風游”。現(xiàn)在，我們右手邊的這棟建筑，是篁嶺的一個餐廳“天街食府”，可同時容納500人用餐。現(xiàn)在所行路段，是天街的延伸段，目前景區(qū)正在進行二期建設，建成之后，這里將開發(fā)成為美食一條街。將婺源的傳統(tǒng)美食集中在此，一方面展示了婺源的傳統(tǒng)飲食文化，另一方面豐富了篁嶺的特色旅游產品體系，加快了篁嶺從單一的觀光型向休閑度假，業(yè)態(tài)經營品質型的轉變。除篁嶺景區(qū)外，近兩年，婺源縣還成功打造了五龍源漂流、源頭生態(tài)度假村、叢溪莊園、九思堂度假宅院等特色旅游產品。婺源縣委縣政府緊隨江西打造旅游強省的目標，制定了“一個最美，兩個第一”的發(fā)展策略，也就是建設中國最美鄉(xiāng)村，打造中國旅游第一縣，打造中國有機茶第一縣。婺源自古就有書鄉(xiāng)，茶鄉(xiāng)的美譽。自宋到清，全縣中進士550多人，仕宦2665人，歷代的文人學士留下了3100多部著作，其中172部入選《四庫全書》，7位名人入選《辭?！?。篁嶺也不例外，其中最具代表性的便是曹文埴曹振鏞父子宰相。曹氏父子宰相，協(xié)助主持朝政75年，影響了清朝大半個歷史，成為中國歷史有重要影響的人物。尤其是曹振鏞，在嘉慶皇帝出巡期間，以宰相身份留守京城處理政務，代君三月，民間就有了“宰相朝朝有，代君三月無”傳唱。前方的牌坊上刻有圣旨二字，便體現(xiàn)了皇帝對他們的寵愛有加。(下一步，將突出抓好總投資5億元的大型山水文化演藝、總投資8億元的沱川旅游綜合開發(fā)、總投資4億元的國際會議中心、總投資15億元的水墨上河國際文化交流中心等重大旅游項目，努力使婺源成為一個四季皆旺、老少皆宜的著名旅游目的地。(力爭在20__年，全縣接待游客達到3000萬人次，旅游綜合收入300億元。)三號觀景臺遠眺梯田各位領導，現(xiàn)在我們來到的是篁嶺景區(qū)的三號觀景臺，篁嶺是個典型的農業(yè)村落，除了少數(shù)士子習儒讀書之外，大多數(shù)村民都是終生從事繁重的農業(yè)勞動。篁嶺幾乎沒有平畈的段田，都是山上開辟出來的山田，從而形成了我們往對面所看見的規(guī)模較大的梯田。公司把這些梯田流轉過來，打造農業(yè)觀光園，種植梯田花?！，F(xiàn)在田里都種上油菜，今年的4月份，千畝梯田油菜花盛開，眼前將是一片燦爛的花海。為延展婺源油菜花的主題，公司結合旅游高峰周期輪換花卉種植主題，營造梯田花海景觀、大地藝術。油菜花謝后，公司將種植柳葉馬鞭草、孔雀草、一串經、醉蝶等各種花卉，形成又一季花海。此外，在觀光園還種有紫薇、三角梅、櫻花、牡丹、玫瑰等各種主題花園，錯開花期，使游客每次造訪都有不同的景觀與感受，從而發(fā)展成為婺源四季旅游產品新亮點。除了觀賞效益，篁嶺也在不斷提升梯田的經濟效益，在土地上，“篁嶺模式”采用公司+農戶形式，成立農村經濟合作社，有效整合旅游資源，將農民土地進行流轉，利用梯田打造四季花谷、奇異瓜果園，與農戶共同開發(fā)觀光農業(yè)。同時通過訂單農業(yè)，形成經營產業(yè)鏈條，將農戶真正融入產業(yè)項目中，達到零距離就業(yè)，足不出村掙錢效果。從觀景臺下行婺源也在繼續(xù)打造四季旅游精品路線?，F(xiàn)在，我們可以春探人間花海，去江嶺梯田看油菜花美景。夏享冰涼世界，去五龍源漂流、去靈巖洞內一邊避暑一邊看溶洞。秋天，可尋夢里老家，不但有篁嶺曬秋、還有石城、長溪的楓樹林景觀。冬天更是可以去鴛鴦湖游甜蜜樂園。作為婺源古村落的典型代表，篁嶺堪稱是婺源文化的縮影了，婺源歷史悠久，唐開元28年，即公元740年建縣，當時的縣城設在了清華鎮(zhèn)。清華，因“清溪縈繞，華照增輝”而得名。后公元901年遷至古鎮(zhèn)蚺城，因城內有座蚺城山，形狀起伏如蚺蛇而得名。唐咸通年間后歙州刺史盧肇命兵駐守于此，因其三面環(huán)水，一面依山，形似待發(fā)之弓箭，而得名弦高鎮(zhèn)，1946年改稱紫陽鎮(zhèn)。說到紫陽，就要說到我們婺源的一位大名人，他就是著名的理學家、思想家、教育家朱熹。朱熹的家族是婺源的著姓，以儒傳家，現(xiàn)在我們南門的老街上還有朱家的老宅。里面有一口井。據(jù)《婺源縣志》記載，朱熹的父親朱松出生的時候，井內氣吐如虹，因此也稱作“虹井”。到朱熹出生的時候，一道紫氣貫井而出，人們把紫氣東來看成是吉祥的預兆。因此，朱熹把紫陽當作自己的別號。到朱熹死后第九年，皇帝賜他謚號為“文公”，之后把朱熹的“四書集注”列為國學。后來宋度宗賜朱熹的故里婺源為“文公闕里”。不錯，朱熹雖然出生在福建，但是朱熹一直將婺源做為自己的祖籍地，他一生中兩次專程回婺源祭掃祖墓，留下了大量的遺跡和傳說。婺源因“地當婺州水之源”而得名，隸屬于歙州管轄，公元1121年，歙州改稱徽州，又屬徽州府，與休寧，黟縣，歙縣，績溪，祁門合稱一府六縣。民國元年廢府留縣，直屬安徽省管轄。34年為了在江西進行“剿共”的需要，把婺源劃歸江西管轄，但由于歷史文化，風俗習慣不同的原因，當時在京、州、府的徽州人，聯(lián)系了一些仕宦商賈，不斷上書，請求回皖。這就是婺源歷史上有名的“回皖運動”蔣介石迫于無奈，在47年又把婺源劃回了安徽，1949年5月1日，婺源解放，才正式劃給了江西管轄。所以婺源1200多年的歷史都浸透了徽州文化，和江西的贛文化是很不相同的，我們的古村落、古建筑、古文化包括我們的方言、飲食、民俗等都是濃郁的徽派風格和特色?，F(xiàn)在前方就是篁嶺的水口林了。水口文化是徽州文化的一個重要組成部分。婺源的水口被后人稱之為“中國鄉(xiāng)村最古老的公共花園“。這是徽州人對人居環(huán)境整合保護最原始的范例。在徽州，一個完整的水口，包括有水口建筑和水林。在婺源，人們相信：“樹養(yǎng)人丁、水養(yǎng)財”，早在幾百年甚至上千年以前，婺源人的祖先就按照古老的規(guī)劃理論，也就是風水學把村莊健在依山傍水的風水寶地，把入水口成為“天門”。出水口成為“地戶”， “天門”要打得開，意表” 廣納財源”，地戶要閉得緊，這樣才能鎖住才氣。在婺源自古以來還流傳這一句話，那就是“赤膊龍脈水光口，子孫代代往外走”?！褒埫}”指的是村莊所依靠的這座山，這句話的意思就是如果山上和水口的地方都沒有植被，就不能留住人才，村莊的人丁就不會興旺。所以，婺源人不光在水口林植樹，而且決不允許砍伐，為此還制定了“殺豬封山”的村規(guī)民約，對偷伐、濫伐林木者，全村人聲討，除處罰金并通告外，并要從當事人家中拖出生豬當眾宰殺，全村按人頭送肉。在物資匱乏的那是，這已經是非常嚴重的懲罰了。嶺水口林以南方紅豆杉為主，共78株。紅豆杉被譽為“植物大熊貓”，在地球上已有250萬年的歷史。在自然條件下，紅豆杉生長速度緩慢，再生能力差，我國已將其列為一級