【正文】 我想跟大家分享一下一位日本最有工匠精神的企業(yè)家稻和盛夫的經(jīng)典自述，他說(shuō)，“當(dāng)你把一個(gè)產(chǎn)品完全當(dāng)做自己的孩子，滿(mǎn)懷愛(ài)意、細(xì)心觀察時(shí)，必然就會(huì)獲得如何解決問(wèn)題、如何提高制成率的啟示?！弊詈?，希望大家把博實(shí)扛在肩上，產(chǎn)品放在心中，一步一個(gè)腳印的走下去，祝福博實(shí)早日實(shí)現(xiàn)自己的企業(yè)愿景!弘揚(yáng)工匠精神演講稿400字 弘揚(yáng)工匠精神演講稿800字篇十五尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，同仁們：大家好!工匠精神，是生產(chǎn)、設(shè)計(jì)者在技藝和流程上精益求精，追求完美和極致，以質(zhì)量和品質(zhì)贏得行業(yè)領(lǐng)先和消費(fèi)者信賴(lài)的精神。工匠精神體現(xiàn)了一種踏實(shí)專(zhuān)注的氣質(zhì)，在如切如磋、如琢如磨的鉆勁背后，是對(duì)品牌和口碑的敬畏之心。改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)工匠精神。大到汽車(chē)、電器制造，小到制筆、制鞋，國(guó)內(nèi)許多產(chǎn)業(yè)的規(guī)模居于世界前列，使用的也是一流的機(jī)器設(shè)備，然而，這些產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期大而不強(qiáng)，產(chǎn)品檔次整體不高，自主創(chuàng)新能力偏弱。究其原因，工匠精神的缺失不可忽視。只有當(dāng)一絲不茍、精益求精的執(zhí)著融入生產(chǎn)、設(shè)計(jì)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)由“重量”到“重質(zhì)”的突圍，中國(guó)制造才能贏得明天。升級(jí)的消費(fèi)需求在呼喚工匠精神。消費(fèi)正在成為支撐國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。解決溫飽之后，市場(chǎng)面對(duì)的是一群越來(lái)越“挑剔”的消費(fèi)者，他們固然喜歡物美價(jià)廉，但同時(shí)也愿意為新技術(shù)和高品質(zhì)體驗(yàn)“埋單”。近年來(lái)，中國(guó)游客在海外搶購(gòu)一些小家電、化妝品等，一方面反映出國(guó)內(nèi)制造業(yè)品質(zhì)的短板，一方面證明國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求正在升級(jí)。在這種背景下，企業(yè)必須發(fā)揚(yáng)工匠精神，善于從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，臻于至善地追求品質(zhì)，以贏得消費(fèi)者的青睞。發(fā)展新經(jīng)濟(jì)、培育新動(dòng)能也在呼喚工匠精神。一個(gè)充滿(mǎn)活力、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的中國(guó)，既需要天馬行空的“創(chuàng)造力”，也需要腳踏實(shí)地的“匠心”。形成崇尚工匠精神的社會(huì)氛圍，需要用“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人”的戰(zhàn)略眼光，持之以恒地“補(bǔ)鈣”，從職業(yè)精神的培養(yǎng)，到職業(yè)教育的改革，再到榮譽(yù)體系的激勵(lì)以及文化土壤的培育，多管齊下形成合力，才能讓中國(guó)制造的筋骨更強(qiáng)健、品牌更響亮。我的演講完畢，謝謝大家!弘揚(yáng)工匠精神演講稿400字 弘揚(yáng)工匠精神演講稿800字篇十六尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：第一、什么是工匠精神? 工匠精神，無(wú)外乎三點(diǎn)要求：一絲不茍，精益求精，一以貫之。三個(gè)詞，十二個(gè)字，數(shù)十年如一日，全心全力做一件沒(méi)有盡頭的事。這就是我認(rèn)為的工匠精神。 第二、工匠精神的發(fā)展 從古至今，中國(guó)從不缺少工匠精神。中國(guó)曾是世界上最大的原創(chuàng)之國(guó)、匠品出口國(guó)、匠人之國(guó)!不謙虛地講，中國(guó)匠人造就了一部匠品輝煌史。 今天的中國(guó)，不僅能在高尖端科技實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先，華為、聯(lián)想、海爾、格力等中國(guó)企業(yè)也在其領(lǐng)域內(nèi)位于世界前沿。這些成就的取得，同樣是現(xiàn)代中國(guó)人專(zhuān)注走心、追求極致工匠精神的體現(xiàn)。 時(shí)下提到工匠精神，許多人都再說(shuō)德國(guó)、日本。這正如兩千多年前，世界癡迷于追逐中國(guó)制造的產(chǎn)品一樣，人們對(duì)于匠品價(jià)值的認(rèn)可從未改變。德國(guó)、日本的制造都經(jīng)歷過(guò)學(xué)習(xí)他國(guó)技術(shù)、仿造假冒、不斷升級(jí)、直到實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)新的過(guò)程。德國(guó)的工匠精神也就是近一百年多年的事兒。1871年，德國(guó)制造還處在假貨和仿冒橫行時(shí)代。當(dāng)時(shí)英國(guó)人規(guī)定從德國(guó)進(jìn)口的商品必須標(biāo)注“德國(guó)制造”，以此區(qū)分劣質(zhì)的德國(guó)貨和優(yōu)質(zhì)的英國(guó)貨。知恥而后勇，德國(guó)從此開(kāi)始了精工制造的征程。用了100多年時(shí)間，德國(guó)人持續(xù)不斷地在各個(gè)行業(yè)，堅(jiān)持和傳承精益求精的工作作風(fēng)，終于使德國(guó)制造成為世界上高品質(zhì)的代名詞。 日本的工業(yè)制造是從學(xué)習(xí)歐美國(guó)家的技術(shù)、仿造開(kāi)始的。1950年，日本還只能生產(chǎn)廉價(jià)而簡(jiǎn)單的商品。此后的20xx年，將傳統(tǒng)的工匠精神傳承于規(guī)?；圃?，極大提升了日本制造的品質(zhì)。1955年設(shè)立“人間國(guó)寶”制度，用以保護(hù)匠人和小型企業(yè)，并在全社會(huì)持續(xù)倡導(dǎo)工匠精神。中國(guó)有20xx多年的工匠精神傳承史，由于歷史原因，中國(guó)的工匠精神沒(méi)有在近代全面的傳承。近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展也使商業(yè)倫理問(wèn)題突顯，部分企業(yè)為了獲取短期利益缺少商業(yè)道德，假冒偽劣、粗制濫造還時(shí)有發(fā)生。 只要擁有為了把事情做好而把事情做好的愿望，每個(gè)人都是匠人。在崗位上堅(jiān)守本分、不斷進(jìn)取、努力專(zhuān)研，支持民族工業(yè)發(fā)展、尊重每一位匠人都是在傳承工匠精神。第三、企業(yè)為什么需要工匠精神?就目前的大環(huán)境下，個(gè)人和企業(yè)都面臨巨大的生存挑戰(zhàn)。截止20xx年，壽命超過(guò)220xx年的企業(yè)，日本有3146家，為全球最多，德國(guó)有837家，荷蘭有222家，法國(guó)有196家。為什么這些長(zhǎng)壽的企業(yè)扎堆出現(xiàn)在這些國(guó)家，是一種偶然嗎?他們長(zhǎng)壽的秘訣是什么呢?結(jié)果是他們都在傳承著一種精神——工匠精神! 說(shuō)到工匠精神，我第一個(gè)總能想到瑞士手表。百達(dá)裴麗、朗格、勞力士、江詩(shī)丹頓這些頂級(jí)豪表，全都產(chǎn)自瑞士。一塊手表價(jià)值千萬(wàn)，卻有讓人不得不服的理由：小小機(jī)械表殼里，能有744個(gè)零件，最小的細(xì)如毫發(fā)。一個(gè)頂級(jí)表匠全身心投入，一年只能制造出一塊。這樣的一絲不茍，讓瑞士手表成功地從日用品變身奢侈品，百年不衰。 很多人認(rèn)為工匠是一種機(jī)械重復(fù)的工作者，其實(shí)工匠有著更深遠(yuǎn)的意思。他代表著一個(gè)時(shí)代的氣質(zhì)，堅(jiān)定、踏實(shí)、精益求精。工匠不一定都能成為企業(yè)家。但大多數(shù)成功企業(yè)家身上都有這種工匠精神。 工匠精神不是口號(hào)，它存應(yīng)在于每一個(gè)人得身上和心中。長(zhǎng)久以來(lái)，正是由于缺乏對(duì)精品的堅(jiān)持、追求和積累，才讓我們的個(gè)人成長(zhǎng)之路崎嶇坎坷，組織發(fā)展之途充滿(mǎn)刑荊。這種缺乏也讓持久創(chuàng)新變得異常艱難，更讓基業(yè)常青成為鳳毛麟角，所以，在資源日漸匱乏的后成長(zhǎng)時(shí)代，重提工匠精神、重塑工匠精神，是生存、發(fā)展的必經(jīng)之路。第四，我想跟大家分享一下一位日本最有工匠精神的企業(yè)家稻和盛夫的經(jīng)典自述，他說(shuō)，“當(dāng)你把一個(gè)產(chǎn)品完全當(dāng)做自己的孩子，滿(mǎn)懷愛(ài)意、細(xì)心觀察時(shí)，必然就會(huì)獲得如何解決問(wèn)題、如何提高制成率的啟示?！弊詈?，希望大家把博實(shí)扛在肩上，產(chǎn)品放在心中，一步一個(gè)腳印的走下去，祝福博實(shí)早日實(shí)現(xiàn)自己的企業(yè)愿景! 如何弘揚(yáng)工匠精神演講稿篇4在座尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，同事們：大家好，不知大家是否對(duì)工匠精神有一定的了解?下面就由我來(lái)給大家?guī)?lái)關(guān)于工匠精神的一些演講，謝謝大家的聆聽(tīng)?！肮そ尘瘛笔且环N“笨”精神。其實(shí)，世界上沒(méi)有一蹴而就的改革，也難得“四兩撥千斤”的創(chuàng)新。所謂的終南捷徑，不過(guò)是自欺欺人。如今，工業(yè)化、“互聯(lián)網(wǎng)+”取代了小作坊，但“手藝人”的內(nèi)涵和精神卻不會(huì)變。能夠在風(fēng)雨中巋然不動(dòng)的，或者風(fēng)雨過(guò)后看到彩虹的，永遠(yuǎn)是那些堅(jiān)持自我、堅(jiān)守“工匠精神”的人。有人問(wèn)德國(guó)的菲仕樂(lè)鍋具負(fù)責(zé)人：“你們德國(guó)人造的鍋說(shuō)要用120xx年，賣(mài)出一口鍋，也就失去了一位顧客。因?yàn)闆](méi)多少人能活120xx年。你看別人造的鍋，20xx年20xx年就足夠了，這樣一來(lái)，顧客就得經(jīng)常來(lái)買(mǎi)。你們把產(chǎn)品的使用期搞短一點(diǎn)，不是可以賺更多錢(qián)嗎?”聽(tīng)聽(tīng)很有道理，“菲仕樂(lè)”似乎有點(diǎn)笨。事實(shí)也是如此，甚至國(guó)內(nèi)外很多好的產(chǎn)品，都預(yù)設(shè)了一定的使用期限，也吸引了回頭客，擴(kuò)大了產(chǎn)品銷(xiāo)量。這位菲仕樂(lè)鍋具負(fù)責(zé)人卻這樣回答：“正因?yàn)樗匈I(mǎi)了我們鍋的人都不用再買(mǎi)第二次，所以產(chǎn)品質(zhì)量才有口碑，才會(huì)吸引更多人來(lái)買(mǎi)?！睘槭裁匆粋€(gè)8000萬(wàn)人口的德國(guó)，竟然會(huì)有2300多個(gè)世界名牌?西門(mén)子公司總裁維爾納馮西門(mén)子說(shuō)：“這靠的是我們德國(guó)人的工作態(tài)度，對(duì)每個(gè)生產(chǎn)技術(shù)細(xì)節(jié)的重視。我們承擔(dān)著要生產(chǎn)一流產(chǎn)品的義務(wù)?！薄肮そ尘瘛笔且环N“軸”精神。北京人形容一個(gè)人“軸”，說(shuō)的就是他鉆牛角尖，不懂變通。用浙江人的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是腦子“一根筋”，不會(huì)轉(zhuǎn)彎。小野二郎是全球最年長(zhǎng)的米其林三星大廚，在日本被稱(chēng)為“壽司之神”。許多來(lái)自世界各地的饕客慕名而來(lái)，只為品嘗“壽司第一人”超過(guò)50年的精湛技藝。讓人驚訝的是，他的餐廳只有10個(gè)座位，小小的店面也從來(lái)沒(méi)有擴(kuò)張過(guò)，堅(jiān)持“一根筋”半個(gè)多世紀(jì)。“軸”不“軸”?可是，慕名而來(lái)的顧客都得提前幾個(gè)月預(yù)定。但凡吃過(guò)的人都會(huì)感嘆，這是“值得一生等待的壽司”。所謂的“軸”，就是一種追求極致的精神，專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注的精神。一生專(zhuān)注做一事，珍視“身后名”，不貪“眼前利”?！肮そ尘瘛笔且环N“苦”精神。在具有“工匠精神”的人看來(lái)，工作是修行，產(chǎn)品是修煉，不浮不殆，不急不躁，篳路藍(lán)縷，久久為功。在最珍視“工匠精神”的德國(guó)，沒(méi)有哪家企業(yè)是一夜暴富的。他們往往是專(zhuān)注于某個(gè)領(lǐng)域、某項(xiàng)產(chǎn)品的“小公司”“慢公司”，極少有“差公司”，更沒(méi)有“假公司”。尤其是如今日新月異的世界，每天都有眾多企業(yè)雨后春筍般冒出來(lái)，更有一夜爆紅的互聯(lián)網(wǎng)神話(huà)。要在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持定力，用“苦行僧”一樣的意志和信念辦企業(yè)、做產(chǎn)品，堅(jiān)持“工匠精神”，殊為不易。其實(shí)，世界上沒(méi)有一蹴而就的改革，也難得“四兩撥千斤”的創(chuàng)新。所謂的終南捷徑，不過(guò)是自欺欺人。如今，工業(yè)化、“互聯(lián)網(wǎng)+”取代了小作坊，但“手藝人”的內(nèi)涵和精神卻不會(huì)變。能夠在風(fēng)雨中巋然不動(dòng)的，或者風(fēng)雨過(guò)后看到彩虹的，永遠(yuǎn)是那些堅(jiān)持自我、堅(jiān)守“工匠精神”的人。我的演講完畢，謝謝大家!弘揚(yáng)工匠精神演講稿400字 弘揚(yáng)工匠精神演講稿800字篇十七么是“工匠精神”?大而概之就是愛(ài)崗敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)做事、精益求精、追求完善。勞模的本色凸現(xiàn)了“工匠精神”。增城各級(jí)勞模源于廣大勞動(dòng)大眾，在他們當(dāng)中，有艱苦創(chuàng)業(yè)、開(kāi)拓進(jìn)取、扭虧為盈的企業(yè)負(fù)責(zé)人及腳踏實(shí)地、勤奮勞動(dòng)的一線(xiàn)工人。有十年如一日、刻苦鉆研、不懈努力、攻克艱難，獲多項(xiàng)科技成果的技術(shù)能手。有農(nóng)村帶頭人和專(zhuān)業(yè)戶(hù)，立志耕山，開(kāi)展種養(yǎng)，努力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親走上共同致富的道路。有視培養(yǎng)新一代為已任、用愛(ài)和智慧塑造健康向上心靈的優(yōu)秀教師。有兵不血刃、破案如神，嚴(yán)懲刑事犯罪分子、確保一方平安的忠誠(chéng)衛(wèi)士。有呵護(hù)患者、救死扶傷的醫(yī)務(wù)工作者。有依法行政、嘔心瀝血、當(dāng)好群眾貼心人的機(jī)關(guān)干部。有把青春獻(xiàn)給國(guó)防事業(yè)、榮立奇功的軍之英才。還有堪稱(chēng)“城市美容師”的環(huán)衛(wèi)工……他們正是增城各行各業(yè)的“工匠”。弘揚(yáng)勞模工匠精神須愛(ài)崗敬業(yè)。愛(ài)崗敬業(yè)是一種美德，是對(duì)事業(yè)、職業(yè)應(yīng)有的態(tài)度。有一句公民道德格言叫“就業(yè)須敬業(yè)、敬業(yè)有事業(yè)”，意思是說(shuō)一個(gè)人無(wú)論從事哪種職業(yè)，都必須敬業(yè)。一個(gè)人只有始終敬業(yè)，才可能成就一番事業(yè)。弘揚(yáng)勞模工匠精神，首先要愛(ài)崗敬業(yè)，通過(guò)刻苦學(xué)習(xí)、努力工作，不斷實(shí)踐，增強(qiáng)能力，從而塑造勞模形象。弘揚(yáng)勞模工匠精神須嚴(yán)謹(jǐn)做事。古人云：“天下大事必做于細(xì)?！惫そ车某砷L(zhǎng)必須有一種老實(shí)的態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)，甘愿從基礎(chǔ)做起，從小事做起，樂(lè)于扮演拾遺補(bǔ)缺、跑龍?zhí)椎慕巧?，只有這樣才能不斷積累經(jīng)驗(yàn)，逐步獲得社會(huì)承認(rèn)，在平凡的崗位上獲得不平凡的成就。弘揚(yáng)勞模工匠精神須傳承傳統(tǒng)。中華民族具有五千多年的文明史，技藝高超的工匠層出不窮，豪杰輩出，英雄橫空，從魯班雕木成凰到庖丁解牛神技，從墨子探行求規(guī)到張衡觀天測(cè)地，古人憑著精湛的技藝為我們樹(shù)立了不垂的豐碑。弘揚(yáng)勞模工匠精神要立足于優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，汲取其思想精華和高深的智慧。弘揚(yáng)勞模工匠精神須不斷創(chuàng)新。創(chuàng)新發(fā)展是新時(shí)代的主旋律。勞模作為工人階級(jí)和廣大勞動(dòng)群眾的杰出代表，決不能滿(mǎn)足于墨守成規(guī)。只有不斷創(chuàng)新，才能掌握更多的核心技術(shù)技能，擁有“獨(dú)門(mén)絕活”，成為行家理手、時(shí)代先鋒?！皵?shù)風(fēng)流人物，還看今朝”，讓我們?cè)趨^(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞著建設(shè)現(xiàn)代化中等規(guī)模生態(tài)城市的目標(biāo)，積極弘揚(yáng)勞模工匠精神，為增城經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和文明進(jìn)步作出更多貢獻(xiàn)。弘揚(yáng)工匠精神演講稿400字 弘揚(yáng)工匠精神演講稿800字篇十八截止20xx年，壽命超過(guò)220xx年的企業(yè)，日本有3146家，為全球最多，德國(guó)有837家，荷蘭有222家，法國(guó)有196家。為什么這些長(zhǎng)壽的企業(yè)扎堆出現(xiàn)在這些國(guó)家，是一種偶然嗎?他們長(zhǎng)壽的秘訣是什么呢?我們研究了他們都在傳承著一種精神——工匠精神!很多人認(rèn)為工匠是一種機(jī)械重復(fù)的工作者，其實(shí)工匠有著更深遠(yuǎn)的意思。他代表著一個(gè)時(shí)代的氣質(zhì)，堅(jiān)定、踏實(shí)、精益求精。工匠不一定都能成為企業(yè)家。但大多數(shù)成功企業(yè)家身上都有這種工匠精神?！肮そ尘瘛笨梢詮娜鹗恐票斫车睦由弦桓Q究竟。瑞士制表商對(duì)每一個(gè)零件、每一道工序、每一塊手表都精心打磨、專(zhuān)心雕琢、他們用心制造產(chǎn)品的態(tài)度就是工匠精神的思維和理念。在工匠們的眼里，只有對(duì)質(zhì)量的精益求精、對(duì)制造的一絲不茍、對(duì)完美的孜孜追求，除此之外，沒(méi)有其他。正是憑著這種凝神專(zhuān)一的工匠精神，瑞士手表得以譽(yù)滿(mǎn)天下、暢銷(xiāo)世界、成為經(jīng)典。工匠精神不是瑞士的專(zhuān)利，日本式管理有一個(gè)絕招：用精益求精的態(tài)度，把一種熱愛(ài)工作的精神代代相傳。這種精神其實(shí)就是“工匠精神”。所謂“工匠精神”其核心是：不僅僅是把工作當(dāng)作賺錢(qián)的工具，而是樹(shù)立一種對(duì)工作執(zhí)著、對(duì)所做的事情和生產(chǎn)的產(chǎn)品精益求精、精雕細(xì)琢的精神。在眾多的日本企業(yè)中，“工匠精神”在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人與員工之間形成了一種文化與思想上的共同價(jià)值觀，并由此培育出企業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力。在獲得奧斯卡日本影片《入殮師》里。一個(gè)大提琴師下崗失業(yè)到葬儀館當(dāng)一名葬儀師，通過(guò)他出神入化的化妝技藝，一具具遺體被打扮裝飾得就像活著睡著了一樣。他也因此受到了人們的好評(píng)。這名葬儀師的成功感言是：當(dāng)你做某件事的時(shí)候，你就要跟它建立起一種難割難舍的情結(jié)，不要拒絕它，要把它看成是一個(gè)有生命、有靈氣的生命體，要用心跟它進(jìn)行交流。“工匠”是技藝精湛的人，在歐洲，德國(guó)的學(xué)徒傳統(tǒng)培養(yǎng)了最優(yōu)秀的工匠、瑞士的頂級(jí)名表都是工匠一個(gè)零件一個(gè)零件打磨而成的。工匠精神，就是追求極致的精神，并且專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注。在這個(gè)“商人精神”橫行的年代。個(gè)人和企業(yè)都面臨巨大的生存挑戰(zhàn)。比如一些以山寨產(chǎn)品為主的企業(yè)，在外部環(huán)境好的時(shí)候，企業(yè)可以生存，一但外部環(huán)境變的惡劣，企業(yè)很容易馬上倒閉。企業(yè)的核心因素是人，而脫離了這種困境的途徑是培養(yǎng)企業(yè)的“工匠精神”。工匠不斷雕琢自己的產(chǎn)品，不斷改善自己的工藝，他們?cè)谙硎墚a(chǎn)品在手里升華的過(guò)程。其他企業(yè)熱衷于“圈錢(qián)—做死某款產(chǎn)品—出新品—圈錢(qián)”。而打造“工匠精神”的企業(yè)卻在從另一方面滿(mǎn)足自己的精神需求，看著自己的產(chǎn)品在不斷改進(jìn)、不斷完善，最終以一種符合自己嚴(yán)格要求的形式存在。工匠用的工作獲得金錢(qián)，但工匠不為錢(qián)工作。一個(gè)人所做的工作是他人生態(tài)度的表現(xiàn)，一生的職業(yè)就是他志向的表示、理想的所在。工匠精神并不是舶來(lái)品，《莊子》中就有記載了一個(gè)“庖丁解?！钡墓适?。廚師給梁惠王宰牛。他的手所接觸的地方，肩膀所依靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒(méi)有不和音律的。梁惠王問(wèn)：“你解牛的技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度啊?”廚師回答說(shuō)，他憑精神和牛的接觸，而不用眼睛去看，依照牛體本來(lái)的構(gòu)建