賓館酒店消防安全培訓(xùn)酒店消防安全培訓(xùn)記錄內(nèi)容(4篇)-資料下載頁(yè)
2025-08-11 16:38本頁(yè)面
【正文】 1)火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案。2)反恐、防爆處置預(yù)案。3)大型活動(dòng)安全工作預(yù)案。4)食物中毒事故處置預(yù)案。5)根據(jù)各自具體情況制定其它突發(fā)事件處置預(yù)案?；馂?zāi)中逃生應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?答： 沉著冷靜，辨明逃生方向，小心煙霧毒氣，防止引火燒身，并尋求外援幫助，聽(tīng)從疏散人員的指揮。發(fā)生火災(zāi)后，客房服務(wù)員怎么疏散清樓?答： 客房服務(wù)員組織客人疏散時(shí)，必須到電梯間處消火栓內(nèi)取出粉筆，逐個(gè)檢查每間客房看客人是否已經(jīng)撤離房間，確認(rèn)客人已撤離后在該房門上用粉筆劃上x(chóng)，以示意房空。全層檢查完畢，確認(rèn)客人全部撤離后在東西防火門外側(cè)再劃上一個(gè)x，以示全層已空。單位和個(gè)人有哪些應(yīng)盡的消防義務(wù)?答： 任何單位和個(gè)人都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)火警的義務(wù)，每個(gè)公民都有參加滅火工作的義務(wù)。消防的兩知三會(huì)是什么?答：兩知(知防火常識(shí)，知滅火常識(shí))。三會(huì)(會(huì)報(bào)警、會(huì)自救逃生、會(huì)協(xié)助疏散救援)。1廚房使用煤氣的正確方法是什么?答：先點(diǎn)火，后開(kāi)氣。1撲滅從管、罐中跑漏的氣體火災(zāi)的關(guān)鍵是什么?答：關(guān)閥斷氣。1廚房油鍋著火怎么辦?答：使用滅火毯或蓋上鍋蓋。1使用電熱器具有什么安全要求?答：要放在非燃材料上，遠(yuǎn)離易燃、可燃物，用完后或停電后，要及時(shí)拔下電源插銷，收存電熱器具時(shí)，要等放涼后再收存。1配電室要求做到的五防和一通是什么?答：防火、防水、防漏、防雪、防小動(dòng)物。保持通風(fēng)良好。1星級(jí)酒店應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防食物中毒的發(fā)生?答:1)定期進(jìn)行從業(yè)人員的健康檢查，持證上崗。2)建立健全采購(gòu)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。3)加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存食品各環(huán)節(jié)生熟分開(kāi)。冷葷間要專室、專人、專工具、專消毒、專冷藏。4)滅菌、消毒、防疫等保證食品衛(wèi)生的設(shè)備及用具齊全有效。1造成電器火災(zāi)的主要原因是什么 ?答：1)電器設(shè)施的長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)行或靠近可燃物。2)電器線路短路及電器設(shè)施的短路保護(hù)失靈。3)各種電器接點(diǎn)因接觸不良產(chǎn)生過(guò)熱和放電現(xiàn)象。4)電器線路因絕緣老化、變質(zhì)造成的漏電。5)偽劣電器產(chǎn)生等。1干粉滅火器的使用方法?首先提起滅火器，拉掉保險(xiǎn)鉛封，拔出安全銷，一手按住壓把，一手握住膠皮管噴嘴處，站在上風(fēng)處，對(duì)準(zhǔn)火源根部2—3米處由遠(yuǎn)而近掃狀噴射滅火。1餐廳服務(wù)人員在清潔衛(wèi)生時(shí)應(yīng)注意什么?答：餐廳服務(wù)人員清潔衛(wèi)生時(shí)，應(yīng)注意是否有未熄滅的煙頭卷入臺(tái)布中，以免引起火災(zāi)。中服大酒店消防器材管理規(guī)定的具體內(nèi)容是什么?答：1)酒店全體員工必須認(rèn)真執(zhí)行中華人民共和國(guó)消防條例和酒店的消防器材管理規(guī)定。2)酒店各部門(部位)配備的滅火器材，由所在部門負(fù)責(zé)維護(hù)，不得損壞或丟失。3)嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)消防設(shè)施、器材。4)除保衛(wèi)部有關(guān)人員外，其他人員不得私自測(cè)試消防設(shè)備。5)要勇于制止、檢舉他人損壞消防設(shè)施、器材的行為。6)除消防器材自然損耗外，當(dāng)發(fā)現(xiàn)損壞或丟失后，要及時(shí)報(bào)保衛(wèi)部。
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