【正文】 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇八引導(dǎo)語：茶葉作為一種的保健飲品，它是古代xx南方人民對(duì)xx飲食文化的貢獻(xiàn)，也是xx人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開一家茶店絕對(duì)大受歡迎。項(xiàng)目介紹。為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。為本計(jì)劃未來的經(jīng)營活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚(yáng)民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級(jí)的服務(wù)。隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú)，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時(shí)候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機(jī)遇。我們一切一顧客為中心，我們堅(jiān)持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨(dú)；在這里，你可以獨(dú)自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒有紛爭(zhēng)沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑?，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施，以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn)，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。本公司茶樓以休閑促文化，將會(huì)有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項(xiàng)目將為投資者帶來豐厚的回報(bào)。經(jīng)營管理方案。茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體，通過提供書畫室古箏。茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。產(chǎn)品組合。茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂；產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(zhǎng)的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結(jié)構(gòu)。價(jià)格組合。茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià)，特別是禮品茶價(jià)格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。促銷組合。茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來提高茶館人氣和氛圍。渠道組合。營銷渠道：茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì)，做足文化底蘊(yùn)，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)場(chǎng)管理?，F(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。茶樓的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi)，所以有效利用每個(gè)角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實(shí)現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。員工管理。員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問題。通過會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。服務(wù)管理。服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)?？蛻艄芾?。建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。塑造個(gè)性。茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說。多元嫁接。昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。抓住長(zhǎng)尾?；ヂ?lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。激活傳統(tǒng)。融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇九目前襄樊地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的三差階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無限的廣闊市場(chǎng)。二、客源市場(chǎng)分析。襄樊雄跨漢江兩岸，城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。襄樊人一直有在外過早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬的大市場(chǎng)(110萬*60%*4元)。三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策。最大的競(jìng)爭(zhēng)來自于無處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。安心早餐立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。四、政府產(chǎn)業(yè)政策。市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。安心早餐計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇十目前，二三線城市的大型奶茶店還比較少，市場(chǎng)相對(duì)空白，所以在這里開一家大型奶茶店競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)更強(qiáng)。并且，奶茶店的前期投資不高，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營此類奶茶店，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。采用租賃的形式，租下50平方米左右的店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在510萬元。奶茶的設(shè)備設(shè)施主要包括沙發(fā)、桌子、音響設(shè)備、以及煮奶茶所需全套設(shè)備。共計(jì)2萬元。奶茶店要準(zhǔn)備用于奶茶店開業(yè)初期的正常運(yùn)營的流動(dòng)資金，預(yù)計(jì)3萬元。所以，大型奶茶店的整體預(yù)算大約在15萬左右。奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫？發(fā)展計(jì)劃是奶茶店計(jì)劃書中極為重要的一環(huán)，發(fā)展計(jì)劃主要包括三個(gè)方面。依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合當(dāng)前的物價(jià)情形，對(duì)于商品價(jià)格的制定予以綜合衡量。奶茶店經(jīng)營經(jīng)費(fèi)可分為人事類費(fèi)用（主要包括薪資、獎(jiǎng)金）、設(shè)備類費(fèi)用、維持類費(fèi)用（水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等）和廣告宣傳費(fèi)等，創(chuàng)業(yè)者要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，創(chuàng)業(yè)者必須對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。經(jīng)營者需要根據(jù)市場(chǎng)做出計(jì)劃調(diào)動(dòng)、價(jià)格調(diào)動(dòng)、以及適時(shí)地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，維護(hù)新老顧客。