【正文】
的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)圣誕訂位。連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。在餐廳做簡單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。圣誕期間可播放的曲目:1.《平安夜》(silent night)2.《普世歡騰,救主下降》(joyto the world!)3.《天使歌唱在高天》(angels we have heardon high)4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(it camet be midnight clear)5.《美哉小城,小伯利恒》(olittle town of bethlehem)6.《牧人聞信》(while shepherds watched theirflocks)7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(awayinthemanger)8.《榮耀天軍》(angels,from the realmsof glory)9.《聽啊,天使唱高聲》(hark! the herald angels sing)10.《圣誕鐘聲》(i heard the bells on christmas day)等等其中以《平安夜》(silent night)最為有名。圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。