20xx年學校食堂食材配送應急預案學校食堂應急預案(通用6篇)-資料下載頁
2025-08-11 01:06本頁面
【正文】 及時正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預案。組 長：副組長：組 員：組織有關部門按照應急預案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。配合上級部門進行事故調查處理工作。做好穩(wěn)定教育教學秩序和傷亡人員的善后安撫工作。發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應立刻停止食堂的生產經營活動，及時將事發(fā)情況報告部門安全工作負責人，相關責任人接到報告后迅速趕到現(xiàn)場進行處理。學校醫(yī)務人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構救治中毒人員，嚴重的及時送縣人民醫(yī)院救治。安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設備和現(xiàn)場。安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調查，如實提供有關材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。學校根據有關規(guī)定及時向上級匯報。采取有效措施，做好善后處置工作。食堂保衛(wèi)人員嚴守生活服務大樓，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經學校后勤行政領導的批準，一律不允許進入食堂。學校食堂食材配送應急預案篇六單位領導，食品藥品監(jiān)督管理局。單位領導。根據事件需要，經領導同意后報告地方和上級衛(wèi)生防疫部門。發(fā)現(xiàn)情況后立即向有關部門和單位主要領導匯報。以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院，情況緊急時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。由飲食服務管理人員封存現(xiàn)有食物，無關人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯Ａ⒓唇M織應急小分隊組成陪護人員隊伍，由領導安排負責陪護，無關人員未級批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。根據領導要求，向食品藥品監(jiān)督管理局和報告。穩(wěn)定職工人員情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。事故發(fā)生后，要注意維護正常的工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體要求采訪，必須經過有關領導同意，未經同意，單位和個人一律不得接受采訪，以避免報道失實。發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。迅速向各級食品藥品監(jiān)督局報告。做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也積極配合有關部門取樣。迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他們的身體狀況。積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。報告學校安全領導小組。將中毒者送校醫(yī)務室檢查。學校醫(yī)務室無法處理，及時送往區(qū)、市醫(yī)院。保護事故現(xiàn)場，通知區(qū)教育管理服務中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對事故現(xiàn)場進行調查。詳細寫清事故報告，如實上報領導。造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經濟處罰、行政處罰直至直接承擔法律責任。平時做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗；食堂內禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物；操作間和儲藏室應實施隔離；做好食物來源登記工作和出入庫登記工作，便于查清來源。
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