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酒店策劃方案前言酒店策劃方案(十四篇)-資料下載頁

2025-08-10 20:34本頁面
  

【正文】 收銀臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)。大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結與圣誕花環(huán)布置。節(jié)前10天前臺員工戴圣誕帽。大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。11月21日—23日方案確定11月23日—27日采購到位11月27日—30日布置到位經營場地圣誕環(huán)境布置約為2800元印刷品約為2400元不可預見費用約為500元媒體宣傳費用約為10000元酒店策劃方案前言 酒店策劃方案篇十三為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開展運營工作。選拔優(yōu)秀人才,為酒店補充人員,提升酒店員工活力。為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。人前廳部:5人餐飲部:10人客房部:10人銷售部:10人人力資源部:2人采購部:2人(一)、前廳部:前廳部經理:崗位職責:掌握前廳內的設施及活動,監(jiān)督及管理前廳內的日常工作。對前廳服務員進行定期培訓,確保酒店的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。熟悉前廳各項業(yè)務,善于解決工作中的各種疑難問題。具有較強的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻??腿说玫綕M意服務。流利的英語口語表達能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng)。職位要求:學歷要求:大專以上;具有1—2年酒店從業(yè)經驗;形象氣質佳,工作認真負責。前廳接待員:崗位職責:為客人提供接待、預定、結帳的服務。形象氣質佳,工作認真負責,親和力強,具有良好的溝通能力。熟練的英語口語表達能力,懂酒店電腦操作系統(tǒng)。職位要求:學歷要求:高中以上;形象氣質佳,能夠服從管理,具有良好的團隊合作意識。普通話標準,善于溝通。熟練的英語口語表達能力。(二)、客房部:客房部經理:崗位職責:負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。有客房部經理的工作經歷,抗壓能力強,精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設備的使用和保養(yǎng)的方法。負責客房部經營管理的有關方針決策,負責客房部的計劃、組織、指揮及所有工作,承擔客房部經營管理中的責任。職位要求:學歷要求:大專以上;有五年以上五星級酒店相關工作經驗;具有一定人事管理能力;良好的英語口語表達能力??头坎恐鞴埽簫徫宦氊煟壕▽I(yè)知識,富有團隊協(xié)作精神,踏實肯干,能適應不同班次安排。具有較強的服務意識及管理能力,有一定的口語基礎。懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品成本控制流程。職位要求:學歷要求:大專以上;酒店管理相關轉業(yè)知識通曉客房部整體運作及管理工作,兩年以上星級酒店客房部主管工作經驗。具有良好的溝通協(xié)調能力。(三)、銷售部銷售部助理:崗位職責:協(xié)助銷售經理完成酒店產品的銷售,熟悉酒店工作相關流程,相關專業(yè)畢業(yè),具有良好的溝通及創(chuàng)新能力,擁有一定客戶資源,能夠承受工作壓力。職位要求:學歷要求:大專以上學歷;溝通能力佳,親切大方,人際關系良好,積極負責。與各營銷部人員溝通、協(xié)調,協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。熟悉酒店工作流程,以便更好的開展工作。(四)餐飲部餐飲部主管:崗位職責:對餐飲部經理負責,發(fā)揮助手作用,按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。負責本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保養(yǎng)保管工作,定期檢查區(qū)域衛(wèi)生定期做餐具盤點。加強營業(yè)中的督導,堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務過程中的問題,不斷改善服務質量,妥善處理客人糾紛。協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務標準,工作程序。職位要求:學歷要求:大專以上:具有良好的溝通合作能力,又較強的團隊合作意識;能夠適應快速的工作狀態(tài),抗壓能力強。具有良好的服務意識,態(tài)度親和,工作認真負責;妥善處理投訴,保證客人得到優(yōu)質服務。(五)人力資源部招聘助理:崗位職責:協(xié)助部門經理完成部門招聘、調配、待崗員工管理工作。負責考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。參與公司各種組織機構設置、撤銷、并合重組工作,以及定編調控和管理富余人員分流安置配合部門經理進行人力資源調查、分析、診斷、評價和評估,人力資源開發(fā)和人才序列的建設。職位要求:大專以上學歷,經濟、管理等相關專業(yè)畢業(yè)。熟悉勞動用工法律法規(guī)相關規(guī)定。能夠堅持原則,嚴格按政策辦事,有較強的工作責任心。做事細致認真,具有較強的人員協(xié)調能力。薪酬助理:崗位職責:協(xié)助部門經理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實,并協(xié)助做好季度、月度工資預測工作。負責員工銀行代發(fā)工資轉帳單。負責員工每月的工資扣稅表。職位要求:大專以上學歷,經濟、管理等相關專業(yè)畢業(yè)。熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關法律法規(guī)。熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及oa辦公自動化管理。采購助理:崗位職責:協(xié)助采購主管與供應商洽談價格,付款方式,費用支持,品種選擇,促銷活動等。供應商考核。把握預算實際,對每月預算指標有責任達成預算實際。職位要求:大專以上學歷。工作認真細致,由較強的責任心。有良好的人際溝通能力。能夠堅持原則,嚴格按政策辦事。主要面向酒店管理及相關專業(yè)應屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強的團隊合作意識,流利的英語口語交談能力,學習能力強;有相關實習經驗者優(yōu)先。工作認真負責。組長:組員:本次招聘主要通過兩輪選拔:第一輪:筆試,即由招聘小組組織,參與招聘者進行筆答。第二輪:面試酒店策劃方案前言 酒店策劃方案篇十四七夕節(jié)“情系七夕、相約星際”1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場。現(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份,價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。2)客房:活動當天特別推出“七夕”特價客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。3)餐飲:餐廳推出277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)凡活動當天,消費滿77元,即可獲贈玫瑰花一支。1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)2)請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小負責人領取相關物品,并按活動內容配合執(zhí)行。3)請財務部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房,并介紹相關內容。請房務部領取相關禮物,并按活動配合執(zhí)行。5)策劃部設計制作派對入場券(抽獎券),大堂海報及相關宣傳。6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。酒店店內海報、單頁酒店網站及友好連接網站商都信息港漂浮廣告(一個月)報紙四分之一彩版+600字軟文時尚雜志硬廣及軟文沿街燈箱膠片目標客戶短信玫瑰花2元/支500支1000元巧克力50元20盒1000元棒棒糖50元10支500元紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)精美禮品200元200個40000元(企業(yè)贊助)條幅/海報80元珠寶首飾贊助小禮物酒店庫存禮品合計:2500元
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