最新酒店委托管理協(xié)議書酒店委托管理方案精選-資料下載頁
2025-08-10 12:01本頁面
【正文】 權(quán)解除合約經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)三個月gop率低于30%；月度管理指標(biāo)中如有一項指標(biāo)連續(xù)三個月下降；不服從公司的統(tǒng)一管理，嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，情節(jié)嚴(yán)重者；在管理工作中有重大營私舞弊行為、嚴(yán)重失職或被依法追究責(zé)任的；影響公司對外形象及聲譽(yù)，重大事故媒體曝光三天內(nèi)，沒有實行有效危機(jī)管理（啟動應(yīng)急措施）；年度累計造成50000元以上經(jīng)濟(jì)損失；對所管轄酒店工作發(fā)生的重大事件隱瞞不報者，視情節(jié)予以嚴(yán)肅處理。（六）預(yù)算內(nèi)必須進(jìn)行的資本性支出、工資支出未按預(yù)算計劃執(zhí)行造成破壞性經(jīng)營的，年底計算凈利潤（nop）時，根據(jù)實際情況剔除相關(guān)費用。五、協(xié)議書制定、簽訂、修改、變更（一）本責(zé)任書的制定、簽訂、修改、變更、執(zhí)行、監(jiān)督和考核由甲方負(fù)責(zé)。（二）本責(zé)任書涉及的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、管理指標(biāo)以及考核方式，甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要進(jìn)行調(diào)整。（三）在經(jīng)營期間如遇特殊情況，乙方認(rèn)為有必要對合同期內(nèi)的指標(biāo)或考核方式進(jìn)行修訂，需提出書面意見及相關(guān)措施報公司董事會審批同意后方可進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。六、責(zé)任協(xié)議書解釋權(quán)歸xx酒店管理公司所有。七、其它。（一）本合同未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充。附上工作要求一份?。ǘ﹨f(xié)議書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。甲方簽字：乙方簽字：簽訂日期：簽訂日期：崗位職責(zé)（承包管理方）酒店總經(jīng)理報告上級：xx（業(yè)主方）酒店管理公司總經(jīng)理督導(dǎo)下級：酒店部門總監(jiān)及經(jīng)理聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)規(guī)范：第一、管理指標(biāo)在甲方授權(quán)范圍內(nèi)以科學(xué)、合理和嚴(yán)格的管理手段開展工作。作為承包管理方總經(jīng)理要堂堂正正、以德立身、信守諾言、充滿自信、富有責(zé)任感、坦誠率真、堅持原則、觀感敏銳，懂得批評藝術(shù)和對酒店的忠誠。具備現(xiàn)代開明的經(jīng)營觀念和以人為主體的管理意識，并將這些觀念貫徹在酒店管理的各個方面。將酒店信譽(yù)視為自己的生命，高度重視并且珍惜酒店的良好形象，自覺為創(chuàng)造酒店知名度和美譽(yù)度等無形財富作戰(zhàn)略性的投資。要努力培養(yǎng)員工對酒店的認(rèn)同感、歸屬感、榮譽(yù)感，增強(qiáng)酒店內(nèi)部的凝聚力和向心力，步調(diào)一致地樹立酒店整體形象。要對酒店總的營運指標(biāo)（按年、月、日）營業(yè)額的實現(xiàn)負(fù)責(zé)，同時跟據(jù)不同季節(jié)和節(jié)假日做好計劃經(jīng)營，制定年、季、月的營銷策劃方案和廣告策劃方案和開發(fā)促銷方案。建立健全客戶資料和各項考核標(biāo)準(zhǔn)。對于重大活動，工作方向：突發(fā)事件的處理要有正確的決策，要及時分授職權(quán)下達(dá)命令，并善于任命各部門的人員。善于調(diào)動全體成員的積極性、協(xié)調(diào)組織內(nèi)部和外部人際關(guān)系，為下屬的工作提供有利條件，及時檢查并提高工作效率。整個指揮工作要體現(xiàn)出嚴(yán)格、高效、靈活、創(chuàng)新的作風(fēng)。要讓下屬明確自己的任務(wù)角色逐步交付工作，讓下屬自己建立目標(biāo)與計劃，讓下屬對已接受的工作堅持到底，督促下屬了解現(xiàn)場交納報告，讓下屬負(fù)起應(yīng)負(fù)的責(zé)任。負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔、完好和正確使用，加強(qiáng)餐具、低值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約控制費用成本。1負(fù)責(zé)酒店各部門員工的專業(yè)技能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全員綜合素質(zhì)。1負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負(fù)責(zé)公司的消防安全工作。1監(jiān)督、檢查、審核每天的業(yè)務(wù)報表，掌握酒店當(dāng)日客情準(zhǔn)備、貨源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織按排準(zhǔn)備工作。第二、經(jīng)營指標(biāo)執(zhí)行甲方授予管理酒店的權(quán)限，管理酒店的各項決議，認(rèn)真維護(hù)經(jīng)營目標(biāo)的嚴(yán)肅性，對甲方目標(biāo)一經(jīng)確定，必須嚴(yán)格執(zhí)行，不得隨意修改并完成甲方作出的經(jīng)營計劃及分配的各項具體工作。檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實、執(zhí)行情況。按照酒店的分工安排，督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門的服務(wù)質(zhì)量，使其達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。查閱酒店每日經(jīng)營日報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告甲方，采取必要措施，予以解決。主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。就甲方總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。做好甲方交辦的其他臨時工作。
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