【正文】 酒會(huì)，有縱向、橫向品酒會(huì)還有價(jià)格基準(zhǔn)的品酒會(huì)以及其他類型。本次紅酒會(huì)采用的是垂直品酒會(huì)類型。 酒會(huì)需求清單 四到六瓶葡萄酒在派對上，一般每人每杯倒2盎司酒來品嘗就夠了。開胃食物——你可能會(huì)想到提供一些清淡的零食在品嘗前開胃用。面包片——提供面包幫助客人們在品酒之去恢復(fù)味覺。葡萄酒酒杯——每人一個(gè)水壺——用來涮杯子，在品酒之間恢復(fù)味覺。傾倒桶——在下次倒酒之前，將杯子里的剩酒倒在里面。品嘗記錄卡片——描述并記錄品嘗過的每款酒。鋁箔或褐色袋子，盲品時(shí)用來來覆蓋酒瓶以及酒標(biāo)。紙和筆。幽默——讓客人們分享他們對每款酒的想法和幽默酒會(huì)活動(dòng)流程 酒會(huì)負(fù)責(zé)人致開幕詞。有請本紅酒總裁xxx先生致祝酒詞隆重介紹今天到場的名流人士嘉賓名單。有請專業(yè)品酒大師為酒會(huì)的美酒拉開帷幕。觀看著名歌星的演出。中間加入專業(yè)品酒大師對于紅酒的鑒定經(jīng)驗(yàn)分享?！泵て贰斌w驗(yàn)8抽獎(jiǎng)活動(dòng)趣味游戲三、注意事項(xiàng)品酒會(huì)所需時(shí)間：23小時(shí)品酒會(huì)客人名單。在品酒會(huì)前至少兩個(gè)星期向他們發(fā)出邀請。設(shè)計(jì)品酒卡片，卡片上要詳細(xì)說明葡萄酒的類型，出產(chǎn)的葡萄園，生長年份以及對葡萄酒簡要描述（通常在葡萄酒的標(biāo)簽上都有）。確保每個(gè)客人有自己的品酒卡片，來記錄葡萄酒不同的外觀，香氣，風(fēng)味以及搭配奶酪的細(xì)微差別。同時(shí)記下vip客戶的品酒心得。隨意的評價(jià)葡萄酒：哪種酒他們最喜歡，哪種酒他們最不喜歡等等。4. ”盲品”體驗(yàn)為讓派對更具挑戰(zhàn)性和樂趣，你提供了一個(gè)”盲品”體驗(yàn)。在這種情況下，你仍然要提供給客人們一人一張品嘗記錄卡。但是，在倒酒時(shí)不要顯示酒標(biāo)，讓他們?nèi)?dòng)員他們自己的所有的感官去辨認(rèn)各種酒。能夠?qū)⒋蟛糠志票嬲J(rèn)正確的客人將贏得一瓶酒或是一本關(guān)于品酒藝術(shù)的書作為獎(jiǎng)品。酒會(huì)策劃案 酒會(huì)籌劃方案篇十三一、前言為感謝客戶對工行支持與信賴，特別為工行的重要客戶舉辦新年酒會(huì)。二、舉辦場地一場成功的酒會(huì)選擇場地是關(guān)鍵，既然是酒會(huì)當(dāng)然要區(qū)別于傳統(tǒng)的宴會(huì)，目前大部分的宴會(huì)與酒會(huì)都選擇在各大會(huì)議廳舉辦，個(gè)別成功的酒會(huì)選擇在戶外舉辦。考慮到天氣原因，建議選擇以室內(nèi)會(huì)議廳為主，同時(shí)兼有戶外場地舉辦，戶外場地不僅可遠(yuǎn)觀風(fēng)景，溫馨浪漫的布置，給部分客人一個(gè)相對安靜的交際環(huán)境，戶外還可設(shè)置燒烤、酒會(huì)結(jié)束燃放煙花等。場地的大小決定了邀請客人的多少，選擇一個(gè)較大的場地約接待客人500－800人。推薦場地鳴泉居渡假村會(huì)議廳及戶外；碧水灣溫泉度假村及戶外（缺點(diǎn)較遠(yuǎn)）；其它室內(nèi)場地花園酒店祁福新村宴會(huì)廳頤和山莊國際會(huì)議廳三、酒會(huì)形式自助晚餐、酒會(huì)及舞會(huì)、精彩演出、抽獎(jiǎng)等。自助餐除讓場地方提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯(lián)系市內(nèi)知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會(huì)現(xiàn)場，戶外由工作人員提供現(xiàn)場燒烤等提供給客人，食品鐘類可達(dá)100種，自助餐約60分鐘。酒水應(yīng)包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。酒會(huì)提供客人交際并提供約舞會(huì)，酒會(huì)及舞會(huì)約60分鐘。精彩演出：除邀請廣州交響樂團(tuán)演奏背景音樂，因客人喜好不同，可提供各專業(yè)團(tuán)體的精彩演出，如獲金獅獎(jiǎng)廣州雜技團(tuán)的`節(jié)目、芭蕾舞、歌舞、魔術(shù)等表演，高水平的演出必不可少。四、會(huì)場裝飾會(huì)場四處以燈籠、彩帶、彩燈等飾品裝飾出新春的氣氛，舞會(huì)及演出時(shí)燈光設(shè)備也是非常重要，舞臺及舞美制作也突出新春喜氣洋洋的氣氛。大小燈籠300個(gè)、彩帶若干、彩燈若干。燈光設(shè)備清單射燈50只：各750瓦回光燈8只：各2500瓦天幕燈4只：各1500瓦掃描電腦燈6只：各1250瓦搖頭電腦燈6只：各1250瓦頻閃2只：各2500瓦追光燈2只：2500瓦煙機(jī)2臺：泡泡機(jī)1臺干冰機(jī)1臺紙炮6發(fā)冷煙花10米燈光架若干音響設(shè)備美國百威雙十五寸全頻音箱：4只（各800瓦）美國百威返送音箱：2只（各250瓦）美國百威專業(yè)功放：3臺影碟機(jī)：3臺16路調(diào)音臺：1臺前置：1臺混響器：1臺效果器：1臺均衡器：1臺無線咪：6支有線咪：6只機(jī)箱、線材等五、邀請邀請對象除客戶外，還應(yīng)邀請客戶的太太（或女友、舞伴），邀請函除設(shè)計(jì)精美外文字內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)介紹酒會(huì)的內(nèi)容與特色，高檔的酒會(huì)必定更吸引客人參加的積極性。邀請函寄出后專人電話聯(lián)系確認(rèn)是否收到，并確認(rèn)客人是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排，建議工行按每位職員聯(lián)絡(luò)并接待10對來賓，每位職員需確認(rèn)客人自駕車前往還是到指定地點(diǎn)安排接送，負(fù)責(zé)接待的職員需了解酒會(huì)的全部情況以便回答客人的咨詢。酒會(huì)策劃案 酒會(huì)籌劃方案篇十四放松心情、全員參與，過一個(gè)祥和、快樂的春節(jié)活動(dòng)分兩大版塊 （一）公司聚餐 （二）內(nèi)勤聯(lián)歡會(huì) 背景紅布（內(nèi)容：鐘式圖標(biāo)、晚會(huì)名稱） 裝飾燈光（旋轉(zhuǎn)舞燈，閃光燈及其它裝飾燈） 汽球、彩帶、熒光棒 高性能組合家庭影院一套 高頻度麥克風(fēng)兩支、無線話筒兩支茶水供應(yīng)/啤酒、飲料 特色水果、糖果、花生、瓜子等 抽獎(jiǎng)禮品 各種游戲道具（祥見具體游戲規(guī)則）開場熱舞表演者：持人上臺宣布晚會(huì)開始并致開場白總經(jīng)理致詞介紹特約嘉賓娛樂文藝節(jié)目：1）舞蹈名稱表演者：2）女聲獨(dú)唱曲目表演者：3）男聲獨(dú)唱曲目表演者：4）魔術(shù)表演名稱表演者：5）游戲：最佳情侶——我猜、我猜我猜猜猜凡參與者皆有禮品贈(zèng)送規(guī)則：由主持人在現(xiàn)場組成四個(gè)小組，每組上來兩人必須是一男一女，共8人。 在8人中分發(fā)提前寫好的情侶人名的紙條，如楊過和小龍女、林黛玉和賈寶玉、梁山伯和祝英臺、羅密歐與朱麗葉等，男女分別抽取，然后根據(jù)人名速配成對，進(jìn)行表演，女方表演生氣的樣子，男方要對女方講一個(gè)笑話或者別的，直到把女方逗笑了為止，在3——5分鐘之內(nèi)不能把女方逗笑者，即視為男方努力失敗。如果女方故意笑（此處判斷標(biāo)準(zhǔn)以全場觀眾的標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)），則判犯規(guī)。 對于失敗者和犯規(guī)者，主持人可以事先準(zhǔn)備一疊紙條，每個(gè)紙條上寫一個(gè)節(jié)目名稱，如成語肢體表演名稱（如抓耳撓腮、雞飛狗跳等），或唱一首流行歌曲，或聲情并茂的朗誦一首詩，或大聲說出自己親身經(jīng)歷過的最丟人的一件事等等，讓其抽出一張紙條根據(jù)紙條上的節(jié)目名稱進(jìn)行表演。其中成語肢體表演必須由他（她）用肢體語言表演出來，不得用語言或是其它的暗示提示觀眾，最后由他（她）所屬的組來猜，直到猜出來為止。 道具：八張四對人名紙條，事先寫好的若干節(jié)目名稱紙條6）女生個(gè)人才藝展示名稱表演7）最新流行歌曲放送名稱表演8）情歌對唱名稱表演9）交誼舞伴奏音樂10）游戲：丑小鴨賽跑凡參與者皆有禮品贈(zèng)送規(guī)則：由主持人在現(xiàn)場選人組成四個(gè)小組，每組上來兩人必須是一男一女，共8人。 每組兩人一人綁左腳，一人綁右腳，分別用膝蓋夾住氣球規(guī)定在5分鐘內(nèi)，球不能落地，不能夾破，哪組走路最遠(yuǎn)者勝。 道具：氣球、布繩若干只。11）男生個(gè)人才藝展示名稱表演12）金唱盤——《經(jīng)典老歌》名稱表演13）美少女合唱組名稱表演14）disco熱舞伴奏音樂15）相聲名稱表演16）嘉賓節(jié)目名稱表演17）英文經(jīng)典名稱表演18）校園民謠名稱表演19）說唱/搖滾名稱表演20）瘋狂街舞名稱表演21）游戲：八仙過海——吹牛皮大賽規(guī)則：限時(shí)在一分鐘內(nèi)吹氣球，不能吹爆，以氣球最大者取勝。 道具：氣球若干只。人員：八仙扮演者：漢鐘離、張果老、韓湘子、鐵拐李、曹國舅、呂洞賓、藍(lán)采和及何仙姑22）小品名稱表演23）吉他彈唱名稱表演24）老帥哥合唱組名稱表演25）劉三姐情歌大對唱：參加晚會(huì)的所有人按男女分為a、b兩大組，每組選出八位情歌對唱代表，然后a組或b組（具體由主持人視晚會(huì)現(xiàn)場情況而定）開始任意選一首歌由某組員演唱，則另一組必須以第一組所唱歌曲的最后一個(gè)字為頭開始唱一首歌（可唱出一句也可唱一段），然后再由第一組接唱（組內(nèi)任何人都可以接），如此循環(huán)下去，每個(gè)小組對歌的時(shí)間不得超過15—20秒鐘，否則以本輪輸于對方算；緊接著開始下一輪，共計(jì)三輪（或五輪，具體由主持人視晚會(huì)現(xiàn)場情況而定）的時(shí)候定出輸贏，然后由賽輸?shù)慕M推選一位代 表表演一個(gè)節(jié)目，游戲至此由主持人視晚會(huì)現(xiàn)場情況而定是否再來一個(gè)回合。26）晚會(huì)頒獎(jiǎng)：（頒獎(jiǎng)小姐：部門文員）a）頒發(fā)最佳男/女金曲獎(jiǎng)；獎(jiǎng)品：b）頒發(fā)最佳游戲組合獎(jiǎng)；獎(jiǎng)品：c）頒發(fā)最佳才藝展示獎(jiǎng)；獎(jiǎng)品：d）頒發(fā)最佳個(gè)人/組合搞笑獎(jiǎng)；獎(jiǎng)品：27）等待平安夜鐘聲的敲響（若時(shí)間間隔過久可安排歌曲）28）迎新年幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)/迎圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng) 一等獎(jiǎng)： 二等獎(jiǎng)： 三等獎(jiǎng)：道具：抽獎(jiǎng)箱、編有號碼的紙條（視晚會(huì)人數(shù)而定）29）難忘瞬間——公司人員集體合影30）晚會(huì)結(jié)束大合唱《難忘今宵》