【正文】 店清潔衛(wèi)生、食品安全及其他安全管理：(1)單店環(huán)境衛(wèi)生按6s標(biāo)準(zhǔn)的分區(qū)域安排責(zé)任落實(shí)到人，由店長檢查落實(shí)。(2)店內(nèi)設(shè)施、設(shè)備完好保持，和良好運(yùn)轉(zhuǎn)。設(shè)施設(shè)備、抽排系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期專業(yè)維護(hù)和更換申請。(3)在營業(yè)結(jié)束后，店長應(yīng)對店內(nèi)的保安人員、消防設(shè)施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實(shí)檢查，確保安全工作萬無一失。單店財務(wù)管理：(1)監(jiān)督和審核財務(wù)會計(jì)、(后勤主管)、收銀、出納、愛心媽媽的工作作業(yè)(2)店長要做好各種報表的管理，例如：銷售統(tǒng)計(jì)表、顧客意見表、財務(wù)經(jīng)營報表、菜品銷售排行等。 (3)加強(qiáng)單店的財產(chǎn)管理，掌握和控制財物的有效合理利用、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對財務(wù)工作的監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗。(4)加強(qiáng)單店的財務(wù)費(fèi)用預(yù)算，合理計(jì)劃開支各項(xiàng)費(fèi)用。單店菜品及服務(wù)品質(zhì)管理和創(chuàng)新(1)廚房菜品質(zhì)量管理，特別是原材料質(zhì)量管理把關(guān)、特色菜品必須每日兩餐前的親自檢查驗(yàn)收、食品安全管理的親自把關(guān)。(2)組織廚房職員進(jìn)行產(chǎn)品學(xué)習(xí)和研發(fā)。(3)組織全體職員進(jìn)行食品安全的學(xué)習(xí)。(4)、嚴(yán)格公司工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)的管理。(5)創(chuàng)新服務(wù)意識、創(chuàng)新營銷方式。顧客投訴與意見處理(1)待客態(tài)度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，提高客流管理。(2)加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅(jiān)守一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。(3)迅速妥善處理各種突發(fā)的意外事件。如停電、火災(zāi)、燙傷、摔傷、盜竊等。(4)保持與顧客的良好溝通，每日必須認(rèn)識五位以上的客戶并 做好客戶信息登記工作、了解顧客的意見及需求，不斷改進(jìn)單店經(jīng)營策略，提升業(yè)績。(5)為顧客制造感動，客戶的利益是最高利益，顧客的滿意，顧客的驚喜才是公司的最高利益。涉外管理(1)保持與商圈內(nèi)商家和附近社區(qū)鄰里的良好關(guān)系。 (2)參與質(zhì)量監(jiān)督將、市政、工商、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、消防、派出所、交巡警平臺、社區(qū)街道、居委會等政府職能部門的事務(wù)處理，并保持良好的互動關(guān)系。負(fù)責(zé)各項(xiàng)證件的辦理和年審，督促本店店長助理(或后勤主管)辦理員工的各類證件。(3)保持與當(dāng)?shù)厣鐣F(tuán)體的良好互動關(guān)系。(4)與媒體保持良好的關(guān)系日常事物(1)堅(jiān)持做好工作日志。(2)做好“家長”式的員工管理和顧客管管理，營造“親情一家人”親密無間的氛圍。(3)每日必做反思及分享。(4)每日必讀書，倡導(dǎo)職員養(yǎng)成讀書學(xué)習(xí)的習(xí)慣，店長每月必讀兩本經(jīng)營管理或與相關(guān)的書籍，并寫讀書心得。(5)與公司管理部保持密切的聯(lián)系，每日上傳各項(xiàng)總部要求的事項(xiàng)。(6)加強(qiáng)自身及團(tuán)隊(duì)體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。(7)日常對陌生人做自我介紹并宣傳介紹公司及公司品牌的優(yōu)良形象。(8)做好“文明禮儀”標(biāo)兵店鋪下月工作計(jì)劃 店長下月工作計(jì)劃篇八20xx年，我剛做兩個月的服裝店店長，一些問題還不會處理，部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足，這段時間處于迷茫期，為了使工作潛力得到提升，認(rèn)真做好一名店長，現(xiàn)將工作計(jì)劃如下：加強(qiáng)規(guī)范管理，鼓勵員工用心性，樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。認(rèn)真貫徹服裝店的經(jīng)營方針，同時將服裝店的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的用心性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的群眾。以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從服裝店整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟服裝店的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造良好、無間的工作環(huán)境，去掉和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。當(dāng)日用心回籠服裝店貨款，做到日清日結(jié)。為配合服裝店財務(wù)工作，按時將已開單據(jù)呈報回服裝店財務(wù)，確保不存留任何問題，按時上下班，做到不遲到，不早退，認(rèn)真完成當(dāng)日工作。當(dāng)顧客光臨時，要注意禮貌用語，用心熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為服裝店創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作樹立對服裝店高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為服裝店著想，為服裝店全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。