20xx年餐廳活動(dòng)策劃方案餐廳活動(dòng)策劃方案書(shū)(優(yōu)質(zhì)8篇)-資料下載頁(yè)
2025-08-07 19:11本頁(yè)面
【正文】 菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開(kāi)胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無(wú)限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類(lèi)。冷熱開(kāi)胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?，正餐少一些。擬訂方案：燭光晚宴。時(shí)間：24日——26日19：00——22：地點(diǎn)：一樓星河廳。規(guī)模：80——100人。內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。票價(jià)：情侶票200元/張。家庭票250元/張(兩大一小)。(三)娛樂(lè)。娛樂(lè)綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉ok、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂(lè)設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對(duì)性地打一定的折扣，以便刺激消費(fèi)；而卡拉ok、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì)，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。擬訂方案：ktv狂歡圣誕晚晚場(chǎng)。時(shí)間：24日——26日。19：00——24：00。24：00——凌晨7：地點(diǎn)：二樓包廂及娛樂(lè)綜合樓。規(guī)模：所有包廂。內(nèi)容：包廂價(jià)格上漲。小包廂：晚場(chǎng)680元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)480元/場(chǎng)(送啤酒4瓶，大果盤(pán)一份，小碟兩份，清茶免費(fèi))。中包廂：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1080元/場(chǎng)(送啤酒8瓶，大果盤(pán)二份，小碟四份，清茶免費(fèi))。大包廂：晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶，大果盤(pán)二份，小碟四份，清茶免費(fèi))。(四)圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)。12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。12月2日具體布置及裝飾方案制出。12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。12月6日開(kāi)始賣(mài)圣誕票。12月6日開(kāi)始布置景點(diǎn)。12月10日景點(diǎn)布置完畢，開(kāi)始在媒體上做廣告。12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。12月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。12月23日下發(fā)圣誕服裝。112月225日、26日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。此外，飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動(dòng)，引導(dǎo)們度過(guò)一個(gè)新的圣誕節(jié)。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等精彩圣誕活動(dòng)。餐廳活動(dòng)策劃方案篇七為慶祝xx年的圣誕節(jié)，豐富我院學(xué)生的校園文化生活，鍛煉學(xué)生的綜合能力，決定在圣誕節(jié)舉行一系列活動(dòng)來(lái)慶祝。開(kāi)心圣誕祝您平安，激情圣誕滿(mǎn)足您的愿望。時(shí)間：xx年12月24日17:30~20:30。地點(diǎn)：遺愛(ài)湖公園前廣場(chǎng)、遺愛(ài)湖畔。黃岡科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生、來(lái)遺愛(ài)湖游玩的市民。策劃主辦：x職業(yè)學(xué)院。承辦：協(xié)辦：遺愛(ài)湖公園管理處、贊助商。本次活動(dòng)采取比較自由開(kāi)放的活動(dòng)形式，由學(xué)生組織，學(xué)生自愿參加。場(chǎng)地設(shè)在浪漫而又富有詩(shī)意的遺愛(ài)湖畔，學(xué)生、市民皆可參加。文藝節(jié)目積極向上，能夠體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的激情與活力。節(jié)目?jī)?nèi)容貼近大學(xué)生生活?；顒?dòng)設(shè)有游戲及問(wèn)答環(huán)節(jié)，注重臺(tái)上與臺(tái)下的相互交流。圣誕樹(shù)亮燈儀式——文藝活動(dòng)——放許愿燈。a、圣誕樹(shù)亮燈儀式(5:00~6:00)。介紹領(lǐng)導(dǎo)嘉賓(5:30~5:35)。簡(jiǎn)述圣誕節(jié)相關(guān)知識(shí)(5:35~5:45)。領(lǐng)導(dǎo)講話(5:45~5:57)。4領(lǐng)導(dǎo)共同點(diǎn)亮圣誕樹(shù)(6:00)。注：領(lǐng)導(dǎo)臺(tái)下就坐，觀看文藝表演。b、文藝活動(dòng)(6:00~?)。包括：a唱歌、b跳舞、c游戲、d有獎(jiǎng)問(wèn)答、e送蘋(píng)果、f念祝福、g現(xiàn)場(chǎng)表白。c、放許愿燈(?~)。放許愿燈。放河燈。a、前期準(zhǔn)備。道具準(zhǔn)備。a)圣誕樹(shù)，規(guī)格：高2~3米，帶有彩燈。有贊助商提供。b)圣誕賀卡，不需要太大，但一定要可以掛在圣誕樹(shù)上。自己購(gòu)買(mǎi)。c)許愿燈，50個(gè)，由自己購(gòu)買(mǎi)。d)河燈，50個(gè)，由自己購(gòu)買(mǎi)。e)打火機(jī)，提醒要放許愿燈的39。需要自備打火機(jī)。f)舞臺(tái)燈光，外包給慶典公司。g)桌椅，學(xué)校自帶。h)花卉，與學(xué)校協(xié)調(diào)搬。場(chǎng)地準(zhǔn)備。a)舞臺(tái)，放3~5長(zhǎng)長(zhǎng)條桌，配桌布。b)舞臺(tái)外檐，放幾盆花。c)會(huì)場(chǎng)中間，放一個(gè)2~3米高的圣誕樹(shù)。d)舞臺(tái)一側(cè)，放置音響設(shè)備。e)電路設(shè)置，由公園管理處幫助處理。b、會(huì)后清場(chǎng)。衛(wèi)生清理。2.、轉(zhuǎn)移設(shè)備，所有會(huì)場(chǎng)用到的設(shè)備，無(wú)歸原位?？傌?fù)責(zé)人：執(zhí)行負(fù)責(zé)人：節(jié)目組：道具組：后勤組：餐廳活動(dòng)策劃方案篇八9月28日——10月8日。提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成。滿(mǎn)減送。只要消費(fèi)滿(mǎn)多少元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。店內(nèi)入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。食品促銷(xiāo)內(nèi)容：菜式，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。觀賞：，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)，國(guó)慶長(zhǎng)假，友人小聚，親人團(tuán)圓都避免不了一起吃頓飯，那么餐廳就是首選了，但是餐廳那么多如何讓顧客一眼就挑中你家呢？試試策劃一場(chǎng)國(guó)慶的餐廳活動(dòng)吧！
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