20xx年新店開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃(優(yōu)秀8篇)-資料下載頁(yè)
2025-08-06 19:36本頁(yè)面
【正文】 及食堂、家家樂(lè)超市，等都設(shè)立在旁。雖然人流多，但是競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。四、目標(biāo)顧客：主要針對(duì)城院的在校大學(xué)生、教師及其他愿意購(gòu)買(mǎi)者。五、貨色搭配與采購(gòu)管理：貨色搭配：分別以糕點(diǎn)、糖果、堅(jiān)果、肉類進(jìn)行排列好，可將其零食放入每個(gè)小籃子中，這樣可以使大學(xué)生容易辨認(rèn)零食，方便購(gòu)買(mǎi)。采購(gòu)渠道：我們是從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行零食采購(gòu)商品儲(chǔ)存：，這個(gè)可能比較困難。商品分類：，等肯定要多儲(chǔ)備，另外礦泉水、果汁、茶類等可相應(yīng)增加儲(chǔ)備。六、價(jià)格策略。成本+運(yùn)費(fèi)+利潤(rùn)2）通行價(jià)格定價(jià)法。由于很多食品的價(jià)格都是統(tǒng)一零售價(jià)，像可口可樂(lè)，綠茶等3）競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)法。首先在初期，可以適當(dāng)?shù)匾陨缘蛢r(jià)格銷售。七、促銷策略。新店開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇八為了做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，根據(jù)目前酒店工程進(jìn)度和各方采購(gòu)的到位情況。采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，也就是加強(qiáng)各工段和各部門(mén)的共同努力、全面按計(jì)劃完成任務(wù)，緩解目前新員工在培訓(xùn)中的壓力。一、建議酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間定在：20xx0308（20xx年03月08號(hào)）。二、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求：酒店開(kāi)業(yè)前的倒計(jì)時(shí)，主要是加強(qiáng)各部門(mén)各工段的緊張工作和運(yùn)作力度，在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：（一）3月1號(hào)，召開(kāi)酒店第一批員工培訓(xùn)結(jié)業(yè)及上崗動(dòng)員大會(huì)，會(huì)議由辦公室主持，參加人員：縣旅游局、縣衛(wèi)生局、縣消防大隊(duì)、酒店董事會(huì)、酒店管理當(dāng)局、第一批新學(xué)員參加會(huì)議，議程：時(shí)間：3月1號(hào)上午10點(diǎn)正。地點(diǎn)：待定（6樓會(huì)議室）。主持：周國(guó)榮。（1）酒店管理當(dāng)局負(fù)責(zé)人總結(jié)培訓(xùn)工作。（2）請(qǐng)消防大隊(duì)負(fù)責(zé)人講話。（3）請(qǐng)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)人講話。（4）請(qǐng)新學(xué)員代表對(duì)前期培訓(xùn)講心得、談體會(huì)。（5）請(qǐng)新學(xué)員對(duì)上崗表決心。（6）董事會(huì)宣布嗨嘍酒店第一任總經(jīng)理認(rèn)命書(shū)。（7）新當(dāng)選的總經(jīng)理周國(guó)榮宣布首批部門(mén)經(jīng)理聘用書(shū)。（8）新當(dāng)選的總經(jīng)理表決心和安排下步工作。（9）縣旅游局領(lǐng)導(dǎo)講話。（10）董事會(huì)發(fā)表重要講話。（11）全體學(xué)員共進(jìn)午餐，董事會(huì)敬酒表示歡迎加入嗨嘍酒店。地點(diǎn)待定：學(xué)員標(biāo)準(zhǔn)：600元/桌。領(lǐng)導(dǎo)餐標(biāo)：800元/桌。備注：6樓會(huì)議室可容納人數(shù)及具體參與會(huì)議人員名單應(yīng)盡快落實(shí)，以免會(huì)議室容納不下或者人員不能到位。提前與相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，取得他們的指導(dǎo)和支持。拜訪相關(guān)部門(mén)時(shí)，送上一些小禮物。（二）3月1號(hào)下午召開(kāi)確定酒店各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍，地點(diǎn)在嗨嘍酒店6樓，周國(guó)榮主持，說(shuō)明分崗情況、對(duì)分崗表態(tài)并做重要指示。（1）總經(jīng)理辦公室管理人員及分工：全酒店內(nèi)外行政工作?？偨?jīng)理：周國(guó)榮。主任：胡文靜。（按酒店組織結(jié)構(gòu)工作內(nèi)容執(zhí)行）。（2）前廳部管理人員及分工：（酒店一樓及前廳大門(mén)周邊）暫定：領(lǐng)班：接待：收銀：門(mén)童：（3）客房部管理人員及分工：（酒店二樓二號(hào)樓平層到7樓平層下）。經(jīng)理：趙燕。主管：鐘淑芳。領(lǐng)班：pa領(lǐng)班：服務(wù)中心：二級(jí)庫(kù)管：樓層服務(wù)人員：（4）餐飲部管理人員及分工：（酒店二樓）。主管：王健。領(lǐng)班：傳菜領(lǐng)班：咖啡廳：迎賓：二級(jí)庫(kù)管：（5）財(cái)務(wù)部管理人員及分工：（所有收銀員行政由所在部門(mén)管理、業(yè)務(wù)由財(cái)務(wù)部管理）。總監(jiān)：王文英。主管會(huì)計(jì)：胡文靜。成本會(huì)計(jì)：總出納：王文英。日、夜審：
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