20xx年中秋節(jié)吃月餅日記中秋節(jié)做月餅日記(優(yōu)秀13篇)-資料下載頁
2025-08-05 21:10本頁面
【正文】 么時候能在屏幕上看到：“哇，這月餅真好吃!”我和媽媽決定自己動手做月餅，準(zhǔn)備度過一個有意義的中秋節(jié)。在那個天氣晴朗，陽光明媚的星期六，我邀請好朋友楊效到我家里一起做月餅。清晨，媽媽很早就在廚房里準(zhǔn)備食材。當(dāng)我還在興奮狀態(tài)時，就聽見樓下傳來一陣叫聲——“林越，我到了?！卑?楊效到了，我趕忙跑下樓去把她帶上來?；丶乙豢?，媽媽已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了，有和好的面團(tuán)、紅豆沙、咸蛋黃、蛋黃液和印月餅的模具。開始做月餅了，我和楊效爭著搶著用電子秤秤面團(tuán)，先把面團(tuán)平均分成十幾份，然后同樣把紅豆沙也分成十幾份。紅豆沙可粘人了，雖然我們的手被弄得臟兮兮粘乎乎的，但是我們還是興致勃勃，幾乎想把手吃下肚子去。開始做月餅餡了，先把紅豆沙搓圓壓扁，放入一顆金燦燦、圓滾滾的咸蛋黃，真可愛呀!接著用豆沙精心地把這顆“月餅心”包起來，不讓它露出來。最后再給月餅餡穿上一件軟綿綿的小外套——月餅皮，月餅坯就做好了。我們都很喜歡印月餅，把可愛的月餅坯放進(jìn)模具里，輕輕地、慢慢地壓成一個有花紋裝飾的小月餅。一個接著一個，月餅從我們的手中變出。媽媽接過月餅，一一幫它們刷上蛋黃液，送入烤箱。不一會兒，一個個香噴噴的月餅就出爐了。金黃色的月餅在陽光的照耀下，顯得格外好看。輕輕咬下月餅，金黃色的月餅皮包著香香甜甜的紅豆沙，還有一顆qq的咸蛋黃。那是我和好朋友楊效一起合作的勞動成果，這個月餅多么像是我們友誼的結(jié)晶啊!這真是一個美好的中秋節(jié)!要說吃月餅，我最愛吃姥姥做的月餅了。每年中秋節(jié)，姥姥都會自制一些月餅，分給親戚和鄰居們吃，提前半個多月，姥姥就開始忙活了。周日去姥姥家，正趕上姥姥準(zhǔn)備做月餅。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個容器里，用木棰輕輕搗碎，倒在一個小盆里，再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入，攪拌均勻，月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術(shù)般很快就拌好了。接著，姥姥用食用油、雞蛋，白糖來和面。姥姥用的月餅?zāi)＞呤酋庺~形狀的，聽姥姥說，這個模具是姥爺親手刻制的，它的`年齡比媽媽還要大。姥姥讓我?guī)兔Π衙嫦却瓿砷L條，再切成一個個的小圓柱體，然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個按扁的小圓柱體，搟成薄餅狀，把月餅餡料填進(jìn)去，捏住口，然后放入月餅?zāi)＞撸昧ο蛳聣?，之后倒扣在案板上，一個鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部制作完后，把它們放入烤箱中烤制，大約25分鐘左右，滿屋子就都飄著月餅的香味了。我迫不及待地拿起一個咬一口，啊，外皮酥酥的，果仁脆脆的，甜中裹著芝麻的香味，好吃的無以倫比。我告訴姥姥，用蘋果、香蕉、獼猴桃調(diào)配上果醬，這樣可以做成水果餡月餅，姥姥采納了我這個建議，吃著外皮酥酥，內(nèi)餡軟軟的水果餡月餅，姥姥直夸我聰明，有創(chuàng)意。中秋節(jié)快到了，以前都是吃別人做的月餅，可這一次我要吃自己做的月餅。在這個暑假，我和佳佳姐姐一起去做月餅。早晨，當(dāng)我們來到做月餅的地方時，已經(jīng)有三位阿姨在那揉面了，她們配合得十分融洽。一位阿姨正在揉面，另外兩個阿姨把面揉成團(tuán)，然后整整齊齊地排好順序，裝進(jìn)方形的鐵盒里。她們動作嫻熟，形成一條生產(chǎn)流水線?？吹竭@兒，我已經(jīng)迫不及待地想要開始動手了。在大師們的指導(dǎo)下，我認(rèn)認(rèn)真真地開始學(xué)習(xí)做月餅。我把手洗得干干凈凈的，一切準(zhǔn)備就緒。我先把兩個揉好的面團(tuán)放進(jìn)鐵盤里，因為面里加了許多油喝許多雞蛋，所以摸上去滑滑的。面皮準(zhǔn)備好就要開始做餡了，大概是有三斤火腿，不過已經(jīng)是加了蜂蜜的，還有白糖，豬油，玫瑰花瓣……香香的火腿味道配上淡淡的玫瑰花香，烤出來一定很好吃!接下來就是包月餅，這是最難的一個步驟，我學(xué)了好久都沒有學(xué)會，一不小心就會把皮弄破了。最后我想到了一個好辦法，我把弄破皮的月餅做成小魚的形狀，這樣那些露在外面的花瓣就像小魚的花紋就不會讓人感覺到那是一個露餡的月餅了。不一會兒，剛剛放進(jìn)烤箱的月餅就新鮮出爐了，香氣撲鼻，聞起來就想流口水，我嘗了嘗，真好吃!可愛的小月餅要開始包裝了。其實包裝也并不是很難，只要按順序進(jìn)行，細(xì)心一點就可以做好。今天，我不僅吃到了香香的月餅，而且還學(xué)到了一個道理：生活中處處都有學(xué)習(xí)的地方，我們要留心觀察，虛心請教，努力做好每一件事情，就會收獲燦爛的陽光。中秋節(jié)吃月餅日記篇十三農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，那一天家家戶戶都團(tuán)圓吃月餅，月餅象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。月餅的形狀圓圓的，像一個圓圓的月亮。還有的方方的，好像一片片讓人垂衍三尺的餅干。月餅的花紋各式各樣，有可愛的小兔子、有星星、有梅花……月餅的餡更是五花八門，有五仁的、草莓的、蛋黃的、紅豆沙的、哈密瓜的……我最最喜歡的是別具一格的哈密瓜味了。月餅皮薄薄的，裹著一層淺褐色的外衣。切開月餅，看見了像翡翠一般的碧綠，聞一聞，淡淡的清新香，仿佛把我?guī)У叫陆б豢谲涇浀?，有點粘，香香的，甜甜的，讓人越吃越愛吃。更讓人回味無窮。我想，嫦娥姐姐也能在月宮吃月餅吧！我喜歡中秋節(jié)！中秋節(jié)，媽媽把鮮肉月餅做好了。媽媽套上手套把烤箱里的月餅?zāi)贸鰜?，放到桌子上。我問媽媽：“要多久才會涼？”媽媽說：“不要著急，不會太久的?！甭犃藡寢尩脑?，我就耐心地等啊等啊……終于月餅涼了，我急得就想吃，我用筷子夾了一個月餅放到嘴里咬了一口，真香??！今天是中秋節(jié)，可惜天公不作美，沒辦法賞月了。不過，我們可以吃月餅呀！晚飯后，大家聊了一會兒天，爺爺說：“我們來吃月餅吧！”，我自告奮勇地說：“爺爺，我來發(fā)月餅吧！”，于是，我給四伯公、四伯婆、爺爺、奶奶四位老人吃對他們身體有好處的低脂素月餅，給爸爸、媽媽和堂姑吃好吃的椰蓉月餅，我呢，當(dāng)然是我最愛吃的冰淇淋月餅啦！今天雖然沒有賞月，可我們還是很開心！
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