【正文】 特點。三、可行性分析。發(fā)掘國粹，古為今用，弘揚中華傳統(tǒng)健身文化，是開發(fā)這種專利產品的宗旨。小小“刮摩板”，包容著深厚的文化內涵。開發(fā)這種專利產品，有以下幾個方面有利因素：（一）市場容量巨大：刮痧療法最根本的作用是保健、治療、美容?！肮文Π濉蹦芤砸环N獨特產品的身份擠身于健康保健美容品市場。而這個市場的容量之大，是所有有識之士均能預見的。在這個巨大的市場中，競爭是十分激烈的，但不乏成功之作，從哈磁集團的“磁旋風”到505的元氣系列……“刮摩板”的開發(fā)，從文化支撐到外在商品形式，完全可以形成同樣規(guī)模的產業(yè)。（二）符合市場空白原則：如上所述，這個市場的競爭是十分激烈的，但就“刮摩板”的開發(fā)而言，則符合市場空白原則，這方面是因為目前市場還缺乏開發(fā)刮痧療法的意識，一方面是本產品已申請專利，他人較難涉足這個領域。填補一項市場空白，其效益是不言而預的。（三）高技術，高文化含量：在科學技術發(fā)達的今天，產品的價值決定于它本身的技術含量，單就“刮摩板”而言，本身已含有較高的理論、美學、實用的技術含量，否則國家專利局不會予以肯定。如果加上“科學刮痧療法”的技術。理論沉淀，說，“刮摩板”是一種高技術、高文化含量產品并不過份。（四）眾多的消費人群和容易接受的消費習慣：刮痧療法兼具保健、治療、急救、美容的功效，所涵蓋的消費人群眾多，是開發(fā)的基礎，其中中老年人群是重點消費人群，有消費的需求和消費的實力。刮痧療法來源于民間又回到了民間，特別是中老年人對比有良好的、廣泛的認識。因此不存在消費心理方面的障礙和消費觀念的更新，容易引起直接的消費行為。（五）理想的投資回報：由于有中華傳統(tǒng)健身文化這一背景，有刮痧療法眾所周知的療效驗證，有科學化、實用化的技術支持，產品開發(fā)后可以維持在中高價位上，而產品的生產成本并不會太高，因此投資將可以獲得理想的回報。四、經(jīng)營模式。投資開發(fā)本產品，為體現(xiàn)優(yōu)勢原則和效益原則，在具體的運作上應采用獨特的經(jīng)營模式，根據(jù)現(xiàn)實的市場特點，建立經(jīng)營主體的基本思路是：（一）經(jīng)營主體的性質：市場經(jīng)濟條件下的營銷公司，不一定非要自己成立生產企業(yè)。（二）經(jīng)營主體的職能。選擇產品生產企業(yè)，監(jiān)督產品生產而不是投入資金自行開發(fā)生產產品。負責商品的合成、包裝；負責組織產品營銷。（三）經(jīng)營主體的構成?？偨?jīng)理及其辦事機構負責營銷運作；產品部負責監(jiān)督產品生產及商品的合成與包裝；市場部負責商品營銷；開發(fā)部負責新產品的開發(fā)；五、產品策劃。專利產品“刮模板”的開發(fā)，目標是形成一種有價值、有檔次的商品，這種商品以“刮模板”為主體，以“刮痧介質”產品為輔助，具體內容如下：（一）“刮模板”以現(xiàn)場樣品（專利品）為標準設計生產；（二）“刮痧療法”以《科學刮痧掌拍療法》一書為基礎，進行簡化、實用化、大眾化處理，包括：刮痧療法介紹；刮模板的正確使用方法；刮模治療：介紹不同疾病的表現(xiàn)，標注事物照片的穴位圖及刮痧注意事項等；刮模保健、急救、美容；（三）刮痧介質：由本院負責開發(fā)適合刮痧療法的專用介質，提供配方等；（四）外包裝：根據(jù)以上三種產品適當設計大小、外觀，體現(xiàn)方便實用，傳統(tǒng)古樸的風格。提示：一種商品，實用性和使用價值是第一位的，但應該注意到本商品是一種高文化產量產品。六、營銷策劃。視投資情況做不同的時常營銷方案，充分利用一切方法迅速打開、占有市場，引起消費者的消費行為，基本思路是：（一）營銷定位與市場訴求點：直接消費群：中老年人群（訴求點：保健、治療、急救功效）；潛在消費群：中青年城市女性（訴求點：保健、美容功效、中國古老的美容方法）；爭取消費群：為盡孝心的子女、親朋（訴求點：用中國傳統(tǒng)的保健方法表達中國人良好的美德）。（二）營銷重點：前期：產品中期：文化后期：品牌。（三）營銷渠道：醫(yī)藥批發(fā)——零售渠道。商業(yè)批發(fā)——零售渠道。地區(qū)總代理渠道。郵購渠道。（四）營銷方法：出廠——批發(fā)——零售方法；郵購方法；目標人群推廣、銷售方法。（五）營銷支持：宣傳促銷手段；公關促銷手段；廣告促銷手段；優(yōu)惠、讓利促銷手段。（六）營銷期預計。導入期：1——3個月；市場推廣期：3——5個月。熱銷期：5——18個月；后續(xù)期：18個月后。提示：完整的市場營銷是以商品銷售為中心的整體、統(tǒng)一行為。七、投資資本運營策劃。資本運營視投資大小選擇相應規(guī)模，基本運營思路是：（一）資金分配：生產費用：前期設計、制作費用；生產成本費用；產品創(chuàng)新基金。銷售費用：銷售成本費用；營銷支持費用；營銷風險基金。生產費用與銷售費用的比例：1:3。（二）資金分布：前期：設計、制作費、立項準備費用、宣傳費用。中期：生產成本、銷售成本、營銷支持費用。后期：產品創(chuàng)新費用、宣傳費用。（三）投資期限預計：立項準備期：1——2個月。生產準備期；2個月。銷售維持期：3——5年（其中：熱銷期：1——2年）。投資回收期；1——。提示：宣傳與自我宣傳永遠需要，甚至比生產更重要；商品的生命周期是有限的，產品的創(chuàng)新是不斷發(fā)展的根本。文檔為doc格式。項目投資計劃書篇十二發(fā)展以“xxx”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中放松心情有種回家的感覺，了解一些當?shù)氐臍v史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度?，F(xiàn)代餐飲屬于勞動力密集型企業(yè)，如何節(jié)約人力成本勢必成為企業(yè)利潤與核心競爭力的根本。隨著國內經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中，人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經(jīng)產生膩煩，而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鐘。品牌餐廳陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。酒店餐廳由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風，已將大部分消費者拒之門外。民俗、文化酒樓由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同、供應商關系等。具體項目桓宇集團負責。面對眾多私房菜館的開張營業(yè)，只有具有創(chuàng)意的、符合現(xiàn)今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優(yōu)勢。以突出菜式的獨特家庭風味，綠色題材的健康素材，適中的價格吸引大眾的視線。環(huán)境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優(yōu)雅的家庭，周圍為小橋流水和林木，內部以單格獨立的房間，配以家中的裝飾為設計主題，可配以一些書籍和書桌，條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術品；而在服務上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化，菜品盛器獨特。 并成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜, 做到產品人無我有,人有我優(yōu),質量穩(wěn)定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐（養(yǎng)顏、強身、生態(tài)）菜系。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。產品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。并導入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團負責執(zhí)行。整個餐廳設計體現(xiàn)私家文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設備力求高檔。餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。因客人越來越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備。家居式廚房設置在包間之內，半封閉式。家嫂現(xiàn)場制作。廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大茶臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.門匾采用木制招牌（燙金字）。門旁或前廳設有“xxx序或賦”。包房過道掛有私家飲食文化的畫框，包間掛有本店特色菜的出處典故。1菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。例圖: 裝修：15萬 設施設備：10萬 餐飲用具：5萬 前期廣告費、開業(yè)慶典：1萬家嫂：廚師兼為客人的服務工作，同時做到基礎衛(wèi)生打理。泊車員：負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛庫庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作酒吧員：負責酒水的發(fā)放。如果按每人均120元,每日80人次,月營業(yè)額為28萬，費用控制在7萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利7萬元，每年（10個月）利潤為：70萬，收回投資期為：半年 。為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行雙三角管理體制（費用比其它餐飲要節(jié)約到70%的成本）但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。選擇有過裝修高檔民居經(jīng)驗的裝修隊伍公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設計方案裝修時間不得超過2個月（7月份必須開業(yè)）提前兩個月開始招聘工作提前一個月開始員工崗前培訓開業(yè)前十天開始上崗（做清潔）提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告提前1個月開始出現(xiàn)廣告裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案提前兩個月開始接洽供貨單位提前1個月定下供貨商名單裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)（工商、稅務、城管、派出所等），開業(yè)前必須完善。提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點，餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。項目投資計劃書篇十三一、目標市場：幾句話概括公司的目標市場及業(yè)務。二、目前存在的問題：描述該領域目前的問題。概括目前該領域解決問題的相關辦法。三、解決方案：證明自身方案能夠更好地解決問題。表明立足點及創(chuàng)新性。提供相關案例。四、切入時間點：詳細說明過去及目前的市場趨勢。為什么是現(xiàn)在切入。判斷未來發(fā)展趨勢。五、市場容量：目標客戶群體是誰。計算總市場容量、目標市場容量、市場占有率。六、競爭：競爭對手都有哪些(注意對潛在對手的分析)。面對競爭，自身優(yōu)勢有那些。競爭策略。七、產品：產品線(元素、功能、特性、結構、知識產權等方面)。研發(fā)路線。八、商業(yè)模式：盈利模式。產品定價體系。營收分析。目標客戶。市場策略。銷售策略。九、項目團隊：創(chuàng)始人及核心團隊。顧問團隊。人才策略。十、財務：