【正文】 記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種。種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”（菜單，第二個是“music”（音樂），第三個是“mood”（氣氛），第四個是“meeting”（會面），第五個是“manner”（禮俗），第六個是“meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。在xx實習最刻骨銘心的是xx員工竭盡全力為客人提供溫馨細微，物有所值的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么xx的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓、實習，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！學生暑假實踐報告篇十二大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，認識到只有到實踐中去、到基層中去，把個人的命運同社會、同國家的命運聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。在過去一年的大學生活里，我學到很多專業(yè)知識和技能，但是我生活在校園，體驗到的僅僅是美好的校園生活，無法體會社會的競爭和壓力。只有踏入社會，我們才能了解，才能改善。兩個月的暑假生活，我選擇了步入社會，體驗社會。經(jīng)過網(wǎng)上搜索，投發(fā)簡歷，面試培訓。最終我被分配到中域電訊的三星專柜做三星的三天產(chǎn)品顧問與銷售。 第一天，八點三十分我就來到了上班的地點，換上工作服，來到我負責的專柜。還有一個跟我一樣的大學生也是負責這里， 還有兩位老練的長期促銷員。他們沒有過多和我們提及到需要注意的細節(jié)，只是簡單的交待有什么不懂就問他們。社會就是這樣，不會像校園那樣，老師會分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。看著長促們的流利的對話和靈敏的應變能力，我在一旁努力的記住，模仿。但漸漸，我就領(lǐng)悟到其中的真諦，不像一開始那樣的緊張和混亂。那也是因為實踐的作用，企業(yè)需要有經(jīng)驗的人才是有道理的，有經(jīng)驗就不用再費時費資源的去交代，可以提高更大的效率。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。在這幾天里，我還看到了長促們因為競爭而發(fā)生爭執(zhí)，他們不斷在爭取多一張單，卻無意的觸碰到大家的界線，我明白到集體的團結(jié)很重要，待人處事能力也很關(guān)鍵。就這樣，在三天的忙碌工作后，我已經(jīng)領(lǐng)悟到促銷的深層內(nèi)涵，并且也體會到社會里必要的能力，了解到工作壓力與辛酸。除了手機銷售外，我還體驗了七天的義工生活。從第一次穿上那套鮮紅的工作服開始，我們就肩負了一份責任；從第一步邁入游子交流團這個組織開始，我們就踏上了一段充滿希望的旅程。我們從陌生到相識，是因為有著共同的信念；我們從四面八方相聚在一起，是因為有愛。這個暑假的每個禮拜我都會來加入他們的募捐活動，我們的主題是為甘肅兒童過上學生的生活 。游子交流團首先是有幾位高中生發(fā)起的，他們單憑自己微小的力量，永不放棄的決心，一點一滴的積累，慢慢組織擴大到中學高中大學里。他們一共幫助上數(shù)百名兒童上小學，還建了一所希望小學。我有幸加入這樣的活動，心情十分的激動。一開始，我們新手都會不好意思向路人宣傳，但慢慢變得有勇氣，畢竟我們的活動是非常有意義的。路人看見我們的宣傳，都有不同的反應。因為我們只有一些相關(guān)報道的復印件和資料，有的人對我們的組織產(chǎn)生不信任，也有的人慷慨大方的獻出一份愛心。有咿呀學語的小孩被抱著來捐款，也有天真可愛的學生拿出自己的零星積蓄，更有年邁已高的老人慷慨解囊，他們投入善款便匆匆離開，帶來的是愛心。在短短的七天活動里，我看到的不僅是義工們的偉大，更多的是這個世界洋溢著愛的空氣。雖然對于難以計數(shù)的貧困山區(qū)的兒童來說，這些只是杯水車薪，但是我們看到了人間的真情所在，看到了一顆顆熱忱慷慨的心。每迎來一位充滿笑臉的行人，我們就多了一份力量；每接受一份愛心捐款，我們就看到了希望的曙光。相信今天種下的愛心種子一定會長成參天大樹，庇護一方土地；相信有我們這些志愿者的存在，就有愛的延伸；相信我們的努力可以給他們帶去溫暖和感動。在兩類不同的實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。第二，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。家庭角色體驗類實踐活動在兩個月的暑假里,除了社會的實踐,我也在家體驗到媽媽的生活。每天都會幫媽媽打掃家中的衛(wèi)生，有時會替媽媽去市場買菜，做做中午飯。在這些繁瑣的事務中，不僅體會到媽媽的勞累，理解到每天想菜式的煩心，還從中更學到許多，例如怎么做的飯才好吃，怎么炒的菜才更香，這些都是要經(jīng)過實踐才會出真功夫的。我們作為一名大學生，不僅在專業(yè)方面，在學習方面要有所成就，我們還應該體諒父母，為父母分擔憂愁，在生活自理上更應該懂得更多。不能只做一名只懂學習卻不能自立的大學生。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補短，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實的基?！皼]有實踐，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。其實學校要求我們積極參加社會實踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定今年要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。通過暑假的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學好自己的專業(yè)技能，將來回報父母，回報一切關(guān)心我的所有人。學生暑假實踐報告篇十三經(jīng)過本次實踐活動，我們體會到了真正的苦中作樂的精神，這無疑對提高我們的實踐能力與素質(zhì)有莫大的益處。這是一次受益匪淺的活動，它讓我們懂得了如何獨立自主，發(fā)揚團隊精神，也讓我們大學生的生活增添了一筆亮色！大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。在這火熱的七月，帶著青年人特有的蓬勃朝氣，走入社會，了解社會，深入社會。今年我就先從最底層起，因為家在農(nóng)村，畢竟有這個條件。雖然在農(nóng)村生活了二十年，不過今年是帶著思想去觀察，去思考，去了解處在這個社會最底層的具有濃厚傳統(tǒng)觀念的陜西的農(nóng)民。因為家在農(nóng)村，所以暑假就很容易處在社會最底層去做生意，起初生意不是很好，畢竟別人撤著嗓門喊，作為我還有點不好意思，后來看到人家的生意越做越好，而自己的卻還是冷冷起清清。終于鼓足了勇氣，也試著喊著賣，漸漸的我的生意也好轉(zhuǎn)起來，漸漸的也使我忘記了我還是名學生。當然在這期間，不是頂著太陽，就是冒著大雨，吃苦的日子還是多一點。不過到頭來收獲的不僅僅是高興，社會中的形形色色得人，形形色色的生活方式讓我感觸好深，以及對待不同人的方式。更重要的是處在社會底層農(nóng)民的淳樸與厚道，也使我看到了什么是自足常樂的心態(tài)，這也可能是貧窮的一個原因吧！一個多月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生難忘。社會實踐加深了我對處在社會最底層人的了解，使我融入到社會了解最具有濃厚的傳統(tǒng)觀念陜西的農(nóng)民，拉近了我與社會的距離，也激發(fā)了我對學習知識的渴望，使我懂得珍惜現(xiàn)在的學習生活環(huán)境，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。當然下一個假期，就從更高的角度去了解認識另一層人，畢竟社會才是學習和受教育的大課堂。也為以后順利的進入社會打一個好基礎(chǔ)。