【正文】 。學期末配合保健部門對全園幼兒進行健康體格檢查。特別是幼兒疾病多發(fā)季節(jié)，我們堅持每天給每位幼兒噴發(fā)藥品，每天對班級、幼兒用品進行消毒，將各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。在食堂飲食管理方面，為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，我和保健醫(yī)生、炊事員在制定每天的食譜時都傷透了腦筋。我們的兩餐兩點每天提供牛奶、雞蛋、水果，葷素搭配，做到配餐營養(yǎng)科學化、飯菜多樣趣味化，增加了幼兒的進食量。為了更好地服務(wù)于家長與孩子，學期末我們對全園幼兒伙食問題及食堂管理進行滿意度測評，滿意率達96%。工作得到了認可，食堂工作人員的干勁更足了。由于食堂工作的良性運行，也帶動了整個后勤工作有條不紊的開展。期初，后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標責任書”，與家長簽訂了“家長安全責任書”等，進一步強化教職工的安全意識。進一步加強食堂進貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購，做好食堂進貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心食品等向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、健康證等。堅持每周一檢查戶外大型活動器具、電器設(shè)備、班級設(shè)施、滅火器等，做到發(fā)現(xiàn)問題及時記載，請專業(yè)人員進行維修，延長設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。經(jīng)常督促門衛(wèi)、保安工作人員做好門衛(wèi)值班，安全正確使用監(jiān)控設(shè)施，進出人員作好記載，及時匯報和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。為了繼續(xù)保證園內(nèi)干凈整潔的環(huán)境，我們始終把創(chuàng)設(shè)衛(wèi)生一流做為我們的目標，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，責任到人，并將衛(wèi)生標準分發(fā)給個人，要求他們嚴格按照此標準執(zhí)行。并在每次的衛(wèi)生檢查后開展“衛(wèi)生評比大家說”活動，請大家相互指正，每周產(chǎn)生一名衛(wèi)生紅旗手。經(jīng)得起24小時檢查是我園一直追求的衛(wèi)生標準，雖然本園由于一些客觀原因，諸如車輛多、灰塵大等，但自始至終，我們也沒有降低對自己的要求。因此，做滿工作量，要求每位后勤工作人員都能有質(zhì)有量地完成本身的工作任務(wù)，隨臟隨掃，擬定出詳細的衛(wèi)生檢查計劃，如每周一各室衛(wèi)生大掃除并檢查評比，每天上下午、中午各一次打掃各室衛(wèi)生，然后不定期巡視，保證孩子生活在一個清潔無塵的環(huán)境里?？茖W合理地制定食譜、及時完成營養(yǎng)分析。嚴格按照六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標準，根據(jù)季節(jié)特點，綜合考慮經(jīng)濟、營養(yǎng)、可操作性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每周編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，按時公布“本周食譜”，保證每天每周不重復，每月進行一次營養(yǎng)計算。每日觀察幼兒進餐情況調(diào)整食譜，每月按時完成一次營養(yǎng)分析，召開膳委會會議，公布營養(yǎng)分析結(jié)果，聽取各方意見，及時給予反饋調(diào)整，使幼兒食譜不斷得到落實和提高，以提高家長們滿意度，不斷提高本園伙食質(zhì)量。晨間檢查、全日觀察記錄。認真執(zhí)行晨間檢查制度，保健醫(yī)生做到“一摸二看三問四查”，判斷幼兒健康狀況，及時篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進行隔離觀察，通知幼兒家長。所在班級進行消毒，防止病情擴散。對于一般小傷病者，仔細詢問后做好記錄，給予必要的護理照顧，按家長登記的喂藥要求按時給患兒服藥。完成體格檢查并進行評價。期初收齊新生入園體檢表，認真核對登記并提醒未接種的幼兒及時到防疫站補種疫。食堂管理。專門的食堂負責人嚴格按照標準監(jiān)督食堂工作人員從事食堂衛(wèi)生、消毒、操作的工作。每周對食品倉庫進行清點，及時增補食堂用品，保證食品、原材料安全、新鮮。首先嚴把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專人專門管理，其他人不得進入食品加工間和操作間，嚴禁外來人員出入廚房。完善進出倉制度，由專人進行食品入庫與出庫的檢查工作，包括：食品名稱，生產(chǎn)日期，供貨商地址，檢驗報告等。其次是重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。為了管理好幼兒的膳食工作，對食品的采購、食物的保管、炊事員的工作等進行檢查和指導，發(fā)現(xiàn)不合理的現(xiàn)象，及時指正。如發(fā)現(xiàn)食品有剩余，馬上要求采購人員減量，盡量避免浪費。發(fā)現(xiàn)菜切得不夠細，立即督促炊事員馬上加工。每日保證兩餐間隔4小時以上，保證幼兒進餐時間和自由飲水時間，堅持把好進貨關(guān)、幼兒飯菜質(zhì)量關(guān)和衛(wèi)生關(guān)。最后，從業(yè)人員嚴格落實廚房工作制度，確保幼兒健康。餐具做到勤洗勤消毒。各類器具做到生熟分開使用，并做好標記。廚房每日清洗一次，一周大掃除一次，并做好“三防”的工作。加工求精求細，炊事員進入廚房均穿戴工作服帽、口罩等，對生食先洗凈再切碎，要求煮熟煮透，保證全園幼兒的飲食健康。求真務(wù)實，真抓實干，努力搞好后勤管理工作，全心全意為幼兒服務(wù)，為家長著想，促進幼兒園工作的全面發(fā)展，讓幼兒健康快樂地成長!后勤園長工作計劃秋季篇八(1)、硬件設(shè)備添置。擬于期初將室創(chuàng)設(shè)為檔案室，應購入檔案櫥個，辦公桌套。應廣大教職工要求，安裝窗簾間(室至室)。為了使幼兒有一個更好的午休環(huán)境，將更新寢室窗簾，減弱室內(nèi)光線強度。添置班級部分教玩具，充實科學室。購入移動式紫外線燈，完善消毒工作。更新廚房點心器具，更換班級紗巾套，添置滅蠅燈兩臺，保證食品安全衛(wèi)生落到實處。(2)、營造良好的精神環(huán)境。加強園風建設(shè)，要求全體教職工互相關(guān)心，互相尊重，平等相處，常聽到禮貌用語，教師和保育員配合密切，共同關(guān)心愛護幼兒，讓幼兒在是常生活中保持愉快的情緒。(3)、整潔衛(wèi)生的環(huán)境創(chuàng)設(shè)。各班級的衛(wèi)生、公共衛(wèi)生區(qū)責任到人，各班級的物品擺放、衛(wèi)生、消毒工作進行評比和公布，對家長、全園教職工開展保育、衛(wèi)生保健工作的講座、宣傳。(1)、后勤各崗人員要堅持服務(wù)的思想，樹立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據(jù)自己的職責做好工作，處理好前勤和后勤的關(guān)系。(2)、各部門充分體現(xiàn)先行性、服務(wù)性、全面性的特征。做好期初的各項準備工作，提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購計劃，采取切實可行的措施，將各項復雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進行，提高工作效率。(3)、勤儉建園，物盡其用，財盡其效，做好供求維修工作，并進行定期、不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，同時注意對設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維修，并要求全園教職工勤儉節(jié)約和愛護公物，避免浪費和無意義的39。損耗。做好期末的財產(chǎn)清點工作，建產(chǎn)和執(zhí)行損壞公物的賠償制度。(1)、定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓，學習討論工作職責，針對本園實際問題，開展互幫互學，談體會等活動。(2)、定期組織保育員和炊事員到縣防疫站參加體檢，做到持證上崗。(1)、科學的的制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見s，盡量增加食譜的花樣，并保證營養(yǎng)的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。(2)、嚴格執(zhí)行國家有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”，堅持換好工作服再進入加工間工作。(3)、做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少公分，同時由專人負責食品的驗收和取樣工作，所留樣品標明日期，并保存在冰箱中小時。(4)、提前與采購員到市場上物色合法的(學校黨風建設(shè)工作計劃)定點供貨商。在物美價廉的同時，更注意該定點商店(點)的信譽和是否有辦理經(jīng)營、衛(wèi)生管理方面的相關(guān)手續(xù)，并于月底與定點商店的相關(guān)負責人簽訂合同。(5)、把好采購――加工――分發(fā)――食用的每一個環(huán)節(jié)，把幼兒的健康和安全入在首位，堅決杜絕偽劣變質(zhì)的食品流入幼兒園。(1)、強化全體教職工的安全意識，切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考慮安全保護的內(nèi)容。用餐點時，提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園登記、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的來園，平平安安的回家。(2)、提高幼兒生活學習環(huán)境的安全系數(shù)。每班定期對教玩具進行自檢，排查不符合安全的教玩具，請專業(yè)人員定期檢修園內(nèi)的水電和消防設(shè)施，對戶外的中大型玩具器械進行保養(yǎng)，避免意外事故發(fā)生。