【正文】 店成立管理人員績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)管理人員績(jī)效考核工作的組織實(shí)施，由董事長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)，行政辦公室為考核小組下設(shè)日常工作辦公室，具體負(fù)責(zé)考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。三考核類(lèi)別管理層的工資：個(gè)人的工資收入=職務(wù)的崗位工資（90%）+績(jī)效工資（10%）績(jī)效考核分為a、b、兩個(gè)等級(jí)。兩個(gè)個(gè)級(jí)別各占績(jī)效工資權(quán)重的：。10%。5%?？己诵〗M對(duì)管理人員的考評(píng)成績(jī)分成a、b、兩個(gè)等級(jí)。a級(jí)，考核成績(jī)者為達(dá)標(biāo)；b級(jí)，考核成績(jī)基本達(dá)標(biāo)；四考核內(nèi)容（三項(xiàng)考核內(nèi)容分成26條若干）考核內(nèi)容分為工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度三部分。工作業(yè)績(jī)考核，是對(duì)管理人員履行崗位職責(zé)、完成酒店各項(xiàng)指令、實(shí)施部門(mén)管理情況的考核。工作業(yè)績(jī)重點(diǎn)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)如下：（后續(xù)如果按照此行辦法實(shí)施，詳細(xì)計(jì)劃會(huì)呈現(xiàn)）工作能力考核，是對(duì)管理人員的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、指導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、授權(quán)與激勵(lì)能力等的考核1工作態(tài)度考核，是對(duì)管理理人員工作事業(yè)心、責(zé)任感、主動(dòng)性、紀(jì)律性、協(xié)作性、奉獻(xiàn)精神等進(jìn)行考核◆人力資源開(kāi)發(fā)與管理指導(dǎo)方針：認(rèn)真貫徹執(zhí)行董事長(zhǎng)提出的“品行、動(dòng)機(jī)、潛能、理解力、知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)”選人用人六大標(biāo)準(zhǔn)及“內(nèi)提內(nèi)培為主，外聘為輔”的人力資源管理方針。積極穩(wěn)定員工隊(duì)伍，降低員工流失率。繼續(xù)加強(qiáng)員工溝通交流制度建設(shè)，推進(jìn)民主與透明化管理的進(jìn)程，增強(qiáng)員工的歸屬感，通過(guò)多種途徑體現(xiàn)酒店對(duì)員工的關(guān)心，最大限度地降低員工的流失率。 ◆員工培訓(xùn)1）組織形式由酒店直接組織員工培訓(xùn)為主調(diào)整為酒店提出計(jì)劃和要求，實(shí)施監(jiān)督指導(dǎo)為輔，部門(mén)實(shí)施組織為主的組織形式。2）加大與同行之間特別是外市區(qū)星級(jí)酒店間的交流培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。3）員工在職培訓(xùn)突出主線(xiàn)，根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理存在的普遍問(wèn)題及員工素質(zhì)能力提升需要，分階段確立主題。4）每季度組織一次管理人員培訓(xùn)班?！舴?wù)質(zhì)量管理加大對(duì)部門(mén)質(zhì)量管理的監(jiān)督，通過(guò)責(zé)任扣罰制度，在日常質(zhì)量檢查與控制上轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理?！粜姓芾砑爸贫冉ㄔO(shè)（一）制度建設(shè)與管理調(diào)整制度建設(shè)方式，變“自下而上”為“自上而下”。增強(qiáng)員工對(duì)制度的接受和理解，使管理制度更有針對(duì)性，更具操作性。制度管理：制度一經(jīng)制定，必須嚴(yán)格執(zhí)行，不作隨意修改，以保持制度與管理的嚴(yán)肅性和延續(xù)性。3，《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)量化手冊(cè)》。按照“前廳量化服務(wù)，量化質(zhì)量將不同崗位從職責(zé)、服務(wù)規(guī)程、時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)逐一加以量化，整理成冊(cè)，作為日常經(jīng)營(yíng)管理的重要依據(jù)。完成時(shí)間：3月份。調(diào)整員工互動(dòng)會(huì)、及員工談話(huà)制度等例行活動(dòng)制度。員工互動(dòng)會(huì)的時(shí)間可調(diào)整一個(gè)季度一次，主要是傾聽(tīng)員工對(duì)酒店一些好的建議及想法，重視員工參與及主人翁意識(shí)。對(duì)組織好的部門(mén)或且發(fā)言?xún)?yōu)秀的員工給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。5，全面建立激勵(lì)機(jī)制。結(jié)合員工建立多角度、多層次的激勵(lì)方式，滿(mǎn)足員工在物質(zhì)和精神上的需求，特別是在精神獎(jiǎng)勵(lì)上多想辦法，多列項(xiàng)目，通過(guò)激勵(lì)，在酒店形成積極向上的良好氛圍。（完成時(shí)間：4月份）a定期評(píng)優(yōu)，包括年度、季度先進(jìn)個(gè)人與集體的評(píng)比，分前廳與進(jìn)行，及時(shí)予以表彰。b各部門(mén)可根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)置月度獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制c員工在職培訓(xùn)突出主線(xiàn)，根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理存在的普遍問(wèn)題及員工素質(zhì)能力提升需要，分階段確立主題，輪崗培訓(xùn)。一線(xiàn)對(duì)客服務(wù)員工，部門(mén)間相互輪崗實(shí)習(xí)。（二）行政管理重點(diǎn)抓好執(zhí)行力的管理：一是：加強(qiáng)對(duì)廣大員工特別是管理人員的意識(shí)引導(dǎo)，建立有效的溝通渠道，加強(qiáng)思想教育工作，（特別是管理層對(duì)績(jī)效考核認(rèn)識(shí)理解）二是：行政部門(mén)加大日常工作的落實(shí)跟進(jìn)力度，重大問(wèn)題實(shí)行逐級(jí)責(zé)任追究制。三是：每季度確立管理經(jīng)營(yíng)主線(xiàn)，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確立服務(wù)質(zhì)量主題，解決管理經(jīng)營(yíng)中存在的突出問(wèn)題。（季度員工會(huì)議召開(kāi)）四是：加大與同行之間特別是星級(jí)酒店間的交流培訓(xùn)學(xué)習(xí)觀(guān)摩?！糌?cái)務(wù)管理財(cái)務(wù)安全制度方面：為了降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于從事財(cái)務(wù)工作崗位（出納日常錄入單據(jù)不能居于一人）收銀工作方面：1）督促部門(mén)加強(qiáng)對(duì)收銀員的培訓(xùn)，使收銀員熟記與收銀工作相關(guān)的政策、辦法，提供迅速、準(zhǔn)確、禮貌的對(duì)客服務(wù)。2）發(fā)票方面的管理：鞏固、保證發(fā)票的管理辦法，收銀員在開(kāi)具發(fā)票后將賬單和發(fā)票一一對(duì)應(yīng)交財(cái)務(wù)審核。3）加強(qiáng)收銀點(diǎn)的巡視、檢查：督促部門(mén)經(jīng)理常巡查收銀點(diǎn)的情況，多了解、發(fā)現(xiàn)收銀工作中出現(xiàn)的問(wèn)題并及時(shí)予以制止、糾正，必要時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的處罰。日審工作方面：加強(qiáng)對(duì)日審工作的檢查、督導(dǎo)。加強(qiáng)日審與收銀的工作銜接，對(duì)于日審工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)通知收銀，進(jìn)行更正、彌補(bǔ)、對(duì)于要賠的款項(xiàng)進(jìn)行賠償?shù)穆鋵?shí)、跟蹤。日審每周出具夜審報(bào)告，以書(shū)面形式總結(jié)及通報(bào)收銀工作中的情況，提出改進(jìn)的辦法和建議。應(yīng)收賬款的催收：匯總一些呆帳，死帳，理清20xx年欠款。成本控制方面：1）保持和鞏固原有的管理模式。2）不定期對(duì)吧臺(tái)的高檔酒水、香煙進(jìn)行突擊盤(pán)查，減少和杜絕可能出現(xiàn)的漏洞。3）在不影響酒店服務(wù)質(zhì)量的前提下，加強(qiáng)對(duì)酒店車(chē)輛用車(chē)管理，合理調(diào)配使用，有專(zhuān)人負(fù)責(zé)車(chē)輛日常維護(hù)保養(yǎng)，采購(gòu)方面：多了解供應(yīng)商資料，進(jìn)行合理比價(jià)，及時(shí)掌握最新價(jià)格消息，進(jìn)行有效的監(jiān)督、管理、控制。嚴(yán)格按照采購(gòu)的程序辦理。費(fèi)用開(kāi)支：嚴(yán)格按預(yù)算、計(jì)劃開(kāi)支，鞏固和落實(shí)現(xiàn)有的費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)制度?！舭踩芾砉ぷ髦攸c(diǎn)：治安管理。重點(diǎn)為建立完善（現(xiàn)有門(mén)房及夜班保安）對(duì)突發(fā)事件處理預(yù)案并認(rèn)真實(shí)施。消防安全管理（主要是針對(duì)今年消防大隊(duì)6+1工程重點(diǎn)單位安全要求）1）堅(jiān)持實(shí)行消防月檢查報(bào)告制度，及時(shí)消除消防隱患，保證酒店各類(lèi)機(jī)防設(shè)備處于良好狀態(tài)。2）定期組織消防演習(xí)（全年2次）。3）定期組織開(kāi)展員工消防教育與培訓(xùn)（每季度一次）?！艄こ坦芾恚ㄒ唬┕こ虣z修計(jì)劃▲對(duì)空調(diào)主機(jī)進(jìn)行節(jié)能檢修；▲對(duì)酒店廚房的新風(fēng)交流系統(tǒng)進(jìn)行檢修；▲對(duì)鍋爐房的2臺(tái)鍋爐進(jìn)行檢修；▲對(duì)外圍門(mén)頭及亮化燈光檢修；▲對(duì)外圍監(jiān)控設(shè)施設(shè)備檢查維修（二）節(jié)能計(jì)劃節(jié)電使用高效節(jié)能照明燈具，設(shè)備更多的使用變頻裝置，合理控制用電設(shè)施設(shè)備的開(kāi)、停機(jī)時(shí)間。（主要是隨著季節(jié)變化對(duì)外部亮化及空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間控制）節(jié)水按工作程序進(jìn)行監(jiān)督，確保正常供水。確保用水設(shè)備設(shè)施沒(méi)有長(zhǎng)流水現(xiàn)象，更多地利用酒店現(xiàn)有的地下水源。進(jìn)行水壓的調(diào)整和水的再利用。（夏季綠化用水的時(shí)間分配）綜上所述只是介于對(duì)酒店整體計(jì)劃管理一部分，有不到之處懇請(qǐng)董事長(zhǎng)與已修改指正。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，需要全體員工的共同努力，需要各個(gè)部門(mén)的協(xié)助與配合，更需要店董事長(zhǎng)的鼎力支持，我們的計(jì)劃才能得以落實(shí)，希望明年我們?cè)倩仡?0xx年的工作時(shí)，收獲的不僅是信心滿(mǎn)滿(mǎn)，更有累累碩果。酒店店長(zhǎng)工作計(jì)劃與安排篇十酒店新一年的工作隨之開(kāi)展，我作為酒店的店長(zhǎng)，內(nèi)心十分的想讓酒店走向一個(gè)又一個(gè)高度，但是卻給我反饋過(guò)來(lái)的業(yè)績(jī)浮動(dòng)，卻是微乎其微的，一點(diǎn)也沒(méi)有向上增長(zhǎng)的趨勢(shì)，每年的二月份，是酒店工作的重新開(kāi)始的重要一月，我總結(jié)了以往的工作成績(jī)，以及酒店當(dāng)前的現(xiàn)狀，制定出了以下工作計(jì)劃：一個(gè)酒店的好與壞，跟酒店的工作理念已經(jīng)相關(guān)的工作人員是直接相關(guān)聯(lián)的，工作理念這一塊我自認(rèn)為是沒(méi)有什么問(wèn)題的，一直都是以“顧客第一、顧客至上、讓顧客都能有一種賓至如歸的感覺(jué)。”為主要工作思想的，但是好像很多的員工都沒(méi)有好好的做到這一點(diǎn)，作為酒店的店長(zhǎng)，我為了酒店的發(fā)展，我將在二月份進(jìn)行人員的清洗，把酒店當(dāng)前的蛀蟲(chóng)都清理出去。比如：我知道酒店目前有一部分員工都不是正規(guī)的進(jìn)入的，一些有些權(quán)利的管理人員都會(huì)把自己家的親戚拉到酒店來(lái)任職，一般這種人在工作中都不會(huì)給你酒店帶來(lái)多少的效益，甚至可能因?yàn)楣ぷ髂芰Σ?，而給酒店造成損失。這一類(lèi)人我要剔除。有點(diǎn)員工，工作狀態(tài)低迷，在工作上經(jīng)常犯錯(cuò)的，也會(huì)在我考慮的名單之內(nèi)，這種人我會(huì)給他提醒，要是在這一個(gè)月之內(nèi)，沒(méi)有好的轉(zhuǎn)變，那我只能讓他們離職了，給了機(jī)會(huì)自己不知道證明自己的價(jià)值，那就只能說(shuō)再見(jiàn)。管理層也是存在蛀蟲(chóng)的，身居高位卻不做分內(nèi)的事，這種事屢見(jiàn)不鮮，作為酒店的高層，不更加盡職盡責(zé)的給酒店的發(fā)展提供建設(shè)性的意見(jiàn)和有作用的實(shí)際行動(dòng)，反而利用自己的職務(wù)之便偷懶的，沒(méi)有任何商量余地的開(kāi)除。大換水之后，就是公司酒店人員的招聘了，一定要高要求，高標(biāo)準(zhǔn)的看人，絕對(duì)不錯(cuò)過(guò)一個(gè)有用的人才，也絕對(duì)不放進(jìn)來(lái)一個(gè)平平無(wú)奇的員工。二月份我一定要讓酒店的所有部門(mén)養(yǎng)成聯(lián)合協(xié)作的習(xí)慣，把酒店看成一個(gè)整體，不要只想著自己部門(mén)的工作，餐飲部和客戶(hù)部的溝通流程就有待加強(qiáng)，爭(zhēng)取更快的能把顧客想吃的飯菜送到客房去，送餐的速度快慢會(huì)直接影響到顧客的心情。大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)的酒店前廳也是應(yīng)該和保安部有更加密切的聯(lián)系，一旦發(fā)生意外情況也是及時(shí)的進(jìn)行處理，防止事態(tài)發(fā)展到不可控的地步，酒店所用來(lái)聯(lián)系的對(duì)講機(jī)，我也是進(jìn)行了更新，目前已經(jīng)全面購(gòu)買(mǎi)了一批，將在這個(gè)月陸續(xù)的配發(fā)到位，保證無(wú)論在酒店的哪里都能流暢的進(jìn)行溝通。我希望在這份工作計(jì)劃之下，酒店的銷(xiāo)量能再創(chuàng)新高，共同進(jìn)步，為我們今年的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。