【正文】 0號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作，成為了一名服務(wù)員。7月5日，我們?cè)谛涝淳频觊_始正式上班，至8月31日工作結(jié)束，工作了近兩個(gè)月。對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說，工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，由此初次工作時(shí)顯得非常緊張，動(dòng)作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來說，是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí)，向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù)，聽其言、觀其行，不放過任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作，一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程，努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo)，我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí)，并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去，一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而，與這些相比，我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡單社會(huì)實(shí)踐，更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!雖然僅僅是短短兩個(gè)月的暑假社會(huì)工作實(shí)踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是，我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個(gè)月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí)，我得到了以下幾個(gè)方面的成果：熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí)，開拓了眼界，增長了見識(shí)。作為一名服務(wù)員，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作的這短短的兩個(gè)月里，我學(xué)到了很多東西。例如，懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員，還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等。要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等。要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西，才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此，我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí)，也豐富了閱歷。了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語，懂得了如何以“禮”服人。在酒店工作的這段日子里，在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中，我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語，懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書本上的知識(shí)和理論過于干癟、平淡且毫無生動(dòng)趣味性，所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻，總是容易忘記和記混。然而，在酒店工作中，經(jīng)?？梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作，可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí)，在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正，且更好的彌補(bǔ)不足，增長見識(shí)。例如，在歡迎客人時(shí)要說：“歡迎光臨，中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開門，要說：“您請(qǐng)進(jìn)，您請(qǐng)坐。”在客人坐下時(shí)，要詢問人數(shù)，然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則，即茶水、飲料七分滿，飯八分滿，酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始，并按順時(shí)針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。上菜時(shí)要先給客人打招呼，說：“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心)，幫您上菜。”上菜時(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上，以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起，還要注意不要在客人頭頂上方上菜，以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過3支煙頭)，要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上，然后輕輕撤下，再將干凈的放上，這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟)，以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?；疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心)，以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花)，以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具??餐桌禮儀條目繁多，且過于涉及寬泛，至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜，不能一一詳談，只能列舉一二。在欣源酒店工作期間，我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí)，更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助，也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作，這將受用無窮。工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣，服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心，努力換取了自信和快樂。在酒店做服務(wù)員，需要做很多的工作，除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等)，還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中，我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作，從一個(gè)茫然無知的實(shí)習(xí)生，到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員，我也不斷提高了自信和勇氣，獲得了快樂。每一崗位都有快樂和甜蜜，也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會(huì)底層工作者，服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛：有時(shí)，客人會(huì)因?yàn)轱埐瞬缓衔缚?，卻不分青紅皂白，劈頭蓋臉地謾罵自己，而自己卻要容忍客人的無理，還要強(qiáng)顏歡笑。有時(shí)，遇到素質(zhì)差的客人，他(她)們會(huì)故意刁難自己，指著自己服務(wù)不好，向自己亂發(fā)脾氣，即使是客人的錯(cuò)，而作為服務(wù)員也要容忍。遇到外國客人，我不斷挑戰(zhàn)自己，敢于主動(dòng)上前服務(wù)，學(xué)會(huì)了用英語交流，提高了自己服務(wù)能力和增長了知識(shí)。上海是一座國際性大都市，容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店，到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間，我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(shí)(特別是沒有隨行的中國翻譯)，大家都倍感自卑和無奈，因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低，多為中學(xué)畢業(yè))，所以望而卻步。起初，我也感到特別尷尬和無奈，因?yàn)樽约旱目谡Z差，更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做，我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前，用不流利的英語同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方，就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》，不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語，由此我也慢慢地變得自信，并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力，我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí)，勇于挑戰(zhàn)自己，學(xué)會(huì)了向客人問好，學(xué)會(huì)了介紹菜品，學(xué)會(huì)了問客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒，學(xué)會(huì)了詢問客人意見??由于自己的耐心和熱情，由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然，我的英語口語水平并沒有多少提高，服務(wù)能力也不是很突出。但是，我依然感到很自豪，為自己的勇氣，為自己的自信，更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!在酒店工作，雖然自己取得了很大的進(jìn)步，但是自身的劣勢(shì)和所產(chǎn)生的問題無可回避。工作可以檢驗(yàn)一個(gè)人的優(yōu)勢(shì)所在，但同樣也可以反映一個(gè)人的劣勢(shì)。在欣源酒店工作中，我清晰地看到了自己的劣勢(shì)和不足。具體總結(jié)有以下幾點(diǎn)：在工作上與老服務(wù)員相比還有一定的差距，具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。作為剛剛踏入社會(huì)的實(shí)習(xí)生，難免缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我感覺這無可避免。經(jīng)驗(yàn)是從工作中總結(jié)和得出的，并非從書本的理論中可以學(xué)到。所以我認(rèn)識(shí)到，工作是經(jīng)驗(yàn)的源泉，只有在工作中才能豐富起來。做事不太靈活，不太善于觀察細(xì)節(jié)，所以往往在細(xì)節(jié)服務(wù)上有所疏忽。一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員，其優(yōu)秀之處就在于能夠在細(xì)節(jié)服務(wù)上做的完美出色。我坦言自己是認(rèn)真稱職的服務(wù)員，但并不是真正優(yōu)秀的服務(wù)員。因?yàn)樽约喝狈ι朴谟^察的能力，加之做事缺乏靈活性，這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因。這將是我繼續(xù)努力的方向。知識(shí)水平不夠，導(dǎo)致服務(wù)能力減弱。在工作上，我非常認(rèn)真、勤勞，但是服務(wù)能力卻并沒有因此而顯得很突出。究其原因，是自身知識(shí)和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務(wù)外國客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語水平差，口語發(fā)音不準(zhǔn)，由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認(rèn)識(shí)到英語的重要性，為此，我也下決心要學(xué)好英語，制定好。學(xué)習(xí)計(jì)劃。努力提高自己的英語水平。我相信我可以做到正如我相信自己的潛力。以上所有都是我兩個(gè)月以來的暑假實(shí)踐感受和心得，或許有不盡詳細(xì)之處，或許也有繁瑣冗長之處，全是一己之言，難免有所偏差和謬誤，還請(qǐng)諒解。總之，此次暑假實(shí)習(xí)，收獲頗豐，也十分歡喜，不是因?yàn)橘嵉搅撕芏嗟腻X，而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。它開始引導(dǎo)我真正走向社會(huì)，走進(jìn)了現(xiàn)實(shí)，讓我明白了很多道理，也有所頓。我調(diào)整好個(gè)人的心態(tài)以及價(jià)值觀，繼續(xù)努力和奮斗，為了夢(mèng)想，為了明天加油!高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四在上個(gè)火熱的七月，我暫別象牙塔中舒適的生活，帶著年輕人特有的蓬勃朝氣，走入實(shí)驗(yàn)室，開始了為期將近半個(gè)月的暑期實(shí)踐。原本以為那將是一個(gè)漫長而枯燥的過程，但在實(shí)踐快結(jié)束之時(shí)，才意識(shí)到這段時(shí)間過的很快，猶如盛夏里的一縷清風(fēng)，當(dāng)拂過耳邊時(shí)就消失了。但我相信這段充實(shí)而短暫的體驗(yàn)，定會(huì)讓我久久回味。起初之所以參加這次暑期實(shí)踐。個(gè)人的興趣還是占主導(dǎo)的。我喜歡與人合作，共同完成一件事；我也喜歡與人討論某一話題，交流看法。所以我選擇了社會(huì)調(diào)查與科研而不是到單位去實(shí)踐，雖然這項(xiàng)工作可能比較辛苦。在科研調(diào)查的過程中，我們不但要與我們組的成員交流，還要接觸很多不同的人，很多不同的想法，同時(shí)也從不同的角度認(rèn)識(shí)我們的社會(huì)。其實(shí)，說實(shí)話在之前沒怎么接觸過科研方面的工作，頂多是在學(xué)校上了一些實(shí)驗(yàn)課。原本在真正開始活動(dòng)之前，心想著會(huì)有老師一步一步帶著做，自己就按老師要求的做就好了，以為這就是科研了。但當(dāng)真正開始以后，才知道需要自己獨(dú)立思考完成的東西有那么多，因此剛剛開始做實(shí)驗(yàn)時(shí)，有點(diǎn)不知所措，每次都要問東問西!就這樣，迷迷糊糊過了幾天，突然發(fā)現(xiàn)自己還在原地踏步。那種感覺，只能用“沮喪”來形容。我開始置疑自己的行為和觀念。感覺有種習(xí)慣的力量在束縛著我。習(xí)慣于人云亦云，習(xí)慣于奉命行事，習(xí)慣于忙忙碌碌。不過，現(xiàn)在想來那種狀態(tài)也是我們這些剛剛接觸自主動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的人必經(jīng)的過程吧!隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步進(jìn)行，以及對(duì)其更多的了解，我漸漸能用自己思維去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過程，對(duì)一些基礎(chǔ)操作的步驟及注意事項(xiàng)也有了較深的了解!此次實(shí)踐活動(dòng)為期十天，我對(duì)科研活動(dòng)也漸漸摸索出了自己的方法，也對(duì)它有了自己獨(dú)特的新的體會(huì)：首先，是要一半時(shí)間做實(shí)驗(yàn)，一半時(shí)間看文獻(xiàn)。千萬不能把時(shí)間全部消耗在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上?？次墨I(xiàn)、看書、看別人的操作、聽老師的經(jīng)驗(yàn)、研究老師的思路，邊做邊思考。要學(xué)會(huì)比較，不要盲從。否則，會(huì)被一些小小的問題困擾許久。倒是積累了太多問題，不僅會(huì)阻礙實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行，還會(huì)挫敗個(gè)人對(duì)實(shí)驗(yàn)的信心!其次，準(zhǔn)備越充分，實(shí)驗(yàn)越順利。古人云，磨刀不誤砍柴工。前期的知識(shí)儲(chǔ)備、文獻(xiàn)儲(chǔ)備、材料準(zhǔn)備、方法準(zhǔn)備可以避免手忙腳亂。就像我們此次實(shí)驗(yàn)，最阻礙我們進(jìn)度的就是材料的準(zhǔn)備不充分。當(dāng)然個(gè)人認(rèn)為最不能犯的錯(cuò)誤就是在開始的幾步偷懶，因?yàn)橐坏┣懊娴牟襟E不嚴(yán)謹(jǐn)，勢(shì)必會(huì)造成后面實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不準(zhǔn)，嚴(yán)重的可能要從頭再來!還有，記錄要真實(shí)詳盡。人總是有一點(diǎn)虛榮心的。只把成功的步驟或漂亮的結(jié)果記到實(shí)驗(yàn)記錄里，是很多人的做法。殊不知，許多寶貴經(jīng)驗(yàn)和意外發(fā)現(xiàn)就這樣與你擦肩而過?？陀^、真實(shí)、詳盡的記錄是一筆寶貴的財(cái)富。對(duì)研究也才是真正有意義的!而且最好是當(dāng)天的實(shí)驗(yàn)結(jié)果當(dāng)天即記錄，以防以后許多結(jié)果出現(xiàn)時(shí)，容易混淆!當(dāng)然，這次實(shí)踐更令我感到意外的是，它沒有局限于實(shí)驗(yàn)室這個(gè)小空間，而是將足跡延伸到更廣的范圍。我們參觀了綠健奶廠，熟悉了解了它產(chǎn)品生產(chǎn)的流程，看著它規(guī)范而整潔的車間，打消了我對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生條件不規(guī)范的顧慮。還有為了普及病原微生物的相關(guān)知識(shí)及預(yù)防措施，我們組織深入社區(qū)進(jìn)行宣傳的活動(dòng)。當(dāng)中從展板的設(shè)計(jì)，內(nèi)容的選取，成品的完成，都凝結(jié)了每個(gè)組員的心血。在商討中也增強(qiáng)了我們組織活動(dòng)的能力，算是這次實(shí)踐意外的收獲吧!另外，通過這次實(shí)踐，我也意識(shí)到“科研”這個(gè)詞不再像過去那么遙遠(yuǎn)。通過在其中做一些工作，比如像查閱資料、倒平板，增菌等，個(gè)人感覺到科研不是高不可攀，不是晦澀難懂的東西。自己能逐步在其中完成一些工作，而且能受到老師或者師姐的肯定，相信自己今后一定能夠做的更好。也就是增加了這方面的了解和信心。當(dāng)然，自己同時(shí)也感受到了科學(xué)研究是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)而艱苦的工作。除了技巧之外，耐心和大量的時(shí)間是必不可少的。在最后，正如一句話說得好，“好命的獎(jiǎng)賞不會(huì)只在旅途的終點(diǎn)”。我想，既然我思考過，我嘗試過，我行動(dòng)過，那么我就已經(jīng)得到了應(yīng)有的獎(jiǎng)賞，即使過程很辛苦，行動(dòng)很艱難，但在辛苦的過程中，我學(xué)會(huì)了獨(dú)立，我學(xué)會(huì)了頑強(qiáng)；艱難的行動(dòng)中，我懂得了努力，我懂得了堅(jiān)持，這就是給我們最好的獎(jiǎng)品?？赡芪以?jīng)抱怨過，我曾經(jīng)失望過，但我沒有放棄，這也是給我們最好的獎(jiǎng)品!高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五不知不覺中已經(jīng)過去了，還在上學(xué)的我也還是有些沖動(dòng)去做社會(huì)實(shí)踐。俗話說：“好的開端是成功的一半”，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了“很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的”。的確，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，所以要讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。所以我向家人宣布趁著暑假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，好好的大干一場(chǎng)。放假之后的一個(gè)星期我都在市中心找工作，可是要不是工資低的養(yǎng)不活自己，就是怕自己累到。到最后三天過去了，我還是一無所獲，我終于知道原來自己一直是眼高，覺得只有那種體面的工作才適合自己，眼看我就要放棄了，可是又想到我和家人說過我一定會(huì)找到工作，仍而他們卻笑我不出一個(gè)禮拜就會(huì)放棄。我就不放棄，我就要做給他們看，讓他們知道，我能行！我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用， 自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。這次我不再把眼光放的那么高，我想到自己是學(xué)市場(chǎng)營銷的，所以我就專門去找那種大型超市，看下是否需要導(dǎo)購，終于在一個(gè)商場(chǎng)里面找到了一份導(dǎo)購工作。第一天工作就是小組主管交我商場(chǎng)里面的規(guī)定。嚴(yán)格遵守商場(chǎng)的規(guī)矩。俗話說