【正文】 要么到山上，要么去水邊。南山、歌樂(lè)山和兩江濱江路美食與美景相連，坐在江邊或者輪船飯店上，看著美輪美奐的夜景，品嘗著鮮辣爽口的美食，在山水田園中就餐，不亦快哉!重慶人喜歡刺激，不墨守成規(guī)，喜歡創(chuàng)新，廚師不愛(ài)照菜譜做菜，民間廚師常常創(chuàng)造各種新菜品，在重慶傳播，然后流傳到大江南北。重慶好吃的東西大多了，如著名的重慶菜就有：雞有辣子雞、泉水雞、瓦塊雞、口水雞、竹筍雞、安平雞、燒公雞、叫花雞、棒棒雞、土匪雞、山菌燒山雞、黔江雞雜等。鴨有啤酒鴨、香壇鴨、樟茶鴨、蟲(chóng)草鴨、老鴨湯、泡壇醉鴨等。魚(yú)有干燒魚(yú)、脆皮魚(yú)、麻辣魚(yú)、水煮魚(yú)、來(lái)鳳魚(yú)、酸菜魚(yú)、火鍋魚(yú)、泰安魚(yú)、酸湯魚(yú)、烏江魚(yú)、白渡魚(yú)、豆花魚(yú)、三妹魚(yú)、郵亭鯽魚(yú)等。還有干煸鱔段，辣子田螺，毛血旺、香辣蟹、泡椒牛蛙、鵝掌門(mén)、什么兔、城口燒臘肉等民間特色菜。如果想嘗嘗重慶小吃，那就最好到解放碑八一路“好吃街”，口水雞、雞絲豆腐腦、東東包、涼面、川北涼粉、鹵水鴨掌、酸辣粉等，過(guò)橋抄手、擔(dān)擔(dān)面、雞油湯圓、醪糟等名小吃讓你吃夠了還會(huì)兜著走，只恨自己的肚子不夠大。吃重慶菜有一種痛快的感覺(jué)，重慶是一個(gè)讓人饞得流口水的城市。重慶是一個(gè)適宜生活和觀(guān)光的地方：重慶美女多，養(yǎng)眼!火鍋辣，養(yǎng)嘴!空氣濕度大，養(yǎng)顏!山路多，養(yǎng)身!四周山林多，養(yǎng)性!四、“古老之城”——重慶悠久厚重的歷史文化重慶是我國(guó)著名的歷史文化名城，以重慶為中心三峽地區(qū)是中華民族的發(fā)源地之一。距今約200萬(wàn)年前，在巫山就有被命名為“巫山人”的古猿人生存，他們是迄今考古發(fā)現(xiàn)的地球上最遠(yuǎn)古的原始人類(lèi)之一。重慶東部的“大溪文化”和西部的“銅梁文化”就是舊石器文化和新石器文化的典型代表。三峽地區(qū)誕生了燦爛三峽文化，同時(shí)也孕育了享有盛名的巴渝文化。重慶洪崖洞導(dǎo)游講解詞篇六洪崖洞位于重慶市核心商圈解放碑滄白路、長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶，坐擁城市旅游景觀(guān)、商務(wù)休閑景觀(guān)和城市人文景觀(guān)于一體。以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，沿江而建，讓解放碑直達(dá)江濱。游客可觀(guān)吊腳群樓、觀(guān)洪崖滴翠，逛山城老街、賞巴渝文化，燙山城火鍋、看兩江匯流，品天下美食、玩不夜風(fēng)情的休閑娛樂(lè)新天地。洪崖洞位于重慶市滄白路、長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶。以巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，沿江而建，讓解放碑直達(dá)江濱。洪崖洞整體業(yè)態(tài)分為紙鹽河酒吧街、天成巷巴渝風(fēng)情街、盛宴美食街及異域風(fēng)情城市陽(yáng)臺(tái)四條大街。四條大街分別融匯了當(dāng)下所有時(shí)尚元素，美國(guó)全球連鎖海盜酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟，不但可引領(lǐng)重慶新娛樂(lè)生活方式，也將帶動(dòng)重慶夜生活的新標(biāo)向。天成巷巴渝風(fēng)情街為世人展示的一種不同于以往的時(shí)尚潮流，以2320xx年前的巴渝盛景為載體，展示出當(dāng)時(shí)盛行于世的青磚、石瓦、紅檐綠瓦的古典民居，早已流傳的前店后廠(chǎng)“民間工藝作品”也將現(xiàn)身于此。盛宴美食街為大家展現(xiàn)的則是一種“另類(lèi)美食城”的盛景，一個(gè)集中外古今名店于一堂的美食盛景。 洪崖洞異域風(fēng)情城市陽(yáng)臺(tái)將作為重慶最大的一個(gè)城市交通轉(zhuǎn)換站而備受世人注目，建工完成之后的洪崖洞城市陽(yáng)臺(tái)停車(chē)場(chǎng)可同時(shí)容納3040輛車(chē)輛的停放，需要游逛解放碑或停留在洪崖洞游玩的游客則可乘坐扶梯或觀(guān)光電梯直上解放碑或達(dá)到洪崖洞的任何一層樓。洪崖洞，在不久的將來(lái)，將成為一個(gè)真正“讓世界了解重慶，讓世界愛(ài)上重慶”的佳作之地，也將是一個(gè)顛覆重慶人傳統(tǒng)生活習(xí)慣的純生活休閑娛樂(lè)新空間。洪崖洞為aaaa級(jí)景點(diǎn)洪崖洞位于重慶市核心商圈解放碑滄白路、長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶，坐擁城市旅游景觀(guān)、商務(wù)休閑景觀(guān)和城市人文景觀(guān)于一體。以具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的吊腳樓風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，沿江而建，解放碑直達(dá)江濱。洪崖洞擁有2300多年的歷史。洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)項(xiàng)目是20xx年重慶市政府八大民心工程之一，是重慶市重點(diǎn)景觀(guān)工程和aaa級(jí)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目工程。該景區(qū)以擁城市旅游景觀(guān)、商務(wù)休閑景觀(guān)和城市人文景觀(guān)于一體而聞名，并以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的吊腳樓風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，沿崖而建，讓解放碑直達(dá)江濱，是游吊腳群樓、觀(guān)洪崖滴翠、逛山城老街、賞巴渝文化、看兩江匯流、品天下美食的好去處，也是解放碑的會(huì)客廳。洪崖洞位于重慶市滄白路、長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶。以巴渝傳統(tǒng)建筑特色的吊腳樓風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，沿江而建，解放碑直達(dá)江濱。洪崖洞整體業(yè)態(tài)分為紙鹽河酒吧街、天成巷巴渝風(fēng)情街、盛宴美食街及異域風(fēng)情城市陽(yáng)臺(tái)四條大街。四條大街分別融匯了時(shí)尚元素，有美國(guó)全球連鎖海盜酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟。天成巷巴渝風(fēng)情街為世人展示的一種時(shí)尚潮流，以2320xx年前的巴渝盛景為載體，展示出當(dāng)時(shí)盛行于世的青磚、石瓦、紅檐綠瓦的古典民居，早已流傳的前店后廠(chǎng)民間工藝作品也將現(xiàn)身于此。盛宴美食街為大家展現(xiàn)的則是一種另類(lèi)美食城的盛景。異域風(fēng)情城市陽(yáng)臺(tái)為重慶最大的一個(gè)城市交通轉(zhuǎn)換站，洪崖洞城市陽(yáng)臺(tái)停車(chē)場(chǎng)可同時(shí)容納3040輛車(chē)輛的停放，需要游逛解放碑或停留在洪崖洞游玩的游客則可乘坐扶梯或觀(guān)光電梯直上解放碑或達(dá)到洪崖洞的任何一層樓。洪崖洞是重慶歷史文化的見(jiàn)證和重慶城市精神的象征。洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)位于重慶市渝中區(qū)。北臨嘉陵江，南接解放碑滄白路，項(xiàng)目沿江全長(zhǎng)約600米，商業(yè)建筑總面積逾60000平米，以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的吊腳樓風(fēng)貌為主體，依山就勢(shì)，通過(guò)分層筑臺(tái)、吊腳、錯(cuò)疊、臨崖等山地建筑手法，把餐飲、娛樂(lè)、休閑、保健、酒店和特色文化購(gòu)物等六大業(yè)態(tài)有機(jī)整合在一起，形成了別具一格的立體式空中步行街，成為最具層次與質(zhì)感的城市景區(qū)商業(yè)中心。吊腳樓屬于欄式建筑，依山就勢(shì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，房屋構(gòu)架簡(jiǎn)單，開(kāi)間靈活、形無(wú)定式。隨坡就勢(shì)的吊腳樓群，形成線(xiàn)性道路空間，吊腳樓的下部架空成虛，上部圍成實(shí)體。洪崖洞以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的吊腳樓為主體，依山就勢(shì)，沿江而建，在古建筑群中一般三層建筑居多。洪崖洞一態(tài)、三絕、四街、八景的經(jīng)營(yíng)形態(tài)體現(xiàn)了巴渝文化休閑業(yè)態(tài)，一態(tài)指的是文化休閑業(yè)態(tài)。三絕指的是吊腳樓、集鎮(zhèn)老街、巴文化。四街指洪崖洞的四條街:娛樂(lè)無(wú)極限的紙鹽河動(dòng)感酒吧街。重慶大觀(guān)園的天成巷巴渝風(fēng)情街。老城墻巖石崖體邊古時(shí)的石板道，是洪崖洞盛宴街美食街。滄白路上是城市陽(yáng)臺(tái)異域風(fēng)情街。街上有重慶首家法蘭西風(fēng)情的濱江時(shí)尚酒店。八景指的是洪崖洞滴翠、兩江匯流、吊腳樓群、洪崖群雕、城市陽(yáng)臺(tái)、巴文化柱、濱江好吃街、嘉陵夕照。據(jù)介紹，水岸平臺(tái)建成后，洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)將成為擁有一態(tài)、三絕、四街、八景、一水岸的全方位旅游景點(diǎn)。一態(tài)指的是文化休閑業(yè)態(tài)，由餐飲休閑、文化休閑、運(yùn)動(dòng)休閑、購(gòu)物休閑和旅游休閑等八部分構(gòu)成。三絕指的是吊腳樓、集鎮(zhèn)老街、巴文化。四街指的是紙鹽河街江畔酒吧街、天成巷巴渝風(fēng)情街、洪崖洞盛宴美食街、城市陽(yáng)臺(tái)異域風(fēng)情街。八景指的是洪崖滴翠、兩江匯流、吊腳群樓、洪崖群雕、城市陽(yáng)臺(tái)、巴文化柱、中華火鍋第一鼎、嘉陵夕照。一水岸即擬建的水案觀(guān)景平臺(tái)。據(jù)悉，重慶市政府和渝中區(qū)政府將把這里建成巴渝民俗風(fēng)情集鎮(zhèn)，使之成為主城區(qū)最佳的工藝品展銷(xiāo)中心。洪崖洞二期工程是一期項(xiàng)目的延續(xù)、完善、升華?？傉嫉?9905平方米，它將是我們回報(bào)社會(huì)，為重慶城市價(jià)值再造的又一項(xiàng)重大工程。山城步道、立體商業(yè)街將再現(xiàn)老重慶大梯步、老城門(mén)、古色古香的立體商業(yè)街將上下半城與城市水岸相連接，串接渝中半島立體景觀(guān)，休閑散步的帶行空間，穿梭在重慶幾道古老城門(mén)洞之中。洪崖洞二期208米長(zhǎng)的原生態(tài)摩崖石雕將匯集巴渝歷史文化、民俗民風(fēng)、宗教傳統(tǒng)文化，依山而建的石寶寨建筑特色，將連接大商場(chǎng)，直面江景，形成獨(dú)特的大都市的摩崖石雕。地面63層、地下8層，共計(jì)71層的渝中半島第一超高樓創(chuàng)意大廈，10萬(wàn)平方米的大型商業(yè)面積將會(huì)成為世界品牌入駐重慶的歸宿地。超高的樓層將會(huì)成為觀(guān)看重慶美麗夜景兩江四岸的最佳場(chǎng)所。能夠容納三千多人的洪崖洞民俗音樂(lè)廣場(chǎng)與國(guó)泰劇院和解放碑森林廣場(chǎng)有機(jī)結(jié)合，利用地形的高差，打開(kāi)了解放碑步行街直面江景的空間視覺(jué)走廊，超大型的民俗音樂(lè)廣場(chǎng)將成為各種開(kāi)幕式、閉幕式、周末音樂(lè)會(huì)以及引進(jìn)國(guó)外大型表演團(tuán)體的最佳場(chǎng)所。近600米長(zhǎng)的洪崖洞吊腳樓群、渝中半島超高樓與即將修建的千廝門(mén)大橋，形成90度觀(guān)看依山而建、依崖而立的洪崖洞吊腳樓群體的最佳景觀(guān)帶，面江可望江北cbd，回眸可觀(guān)吊腳樓群。這條沿江景觀(guān)帶將成為城中見(jiàn)江、江中見(jiàn)城的顯山露水的視覺(jué)通廊。