最新酒店餐廳技能大賽總結(jié)(3篇)-資料下載頁
2025-08-04 04:23本頁面
【正文】 上的艱辛與努力是密不可分的。為了本次技能大賽，做了大量精心準備工作：得到校領(lǐng)導的大力支持，主動為我們聯(lián)系了金山國際酒店，為我們中式鋪床的選手提供了良好的實訓條件。層級推進，責任到人，落實到位。能處理好理論上課和技能小組的沖突。運用各種方法調(diào)動學生參賽的積極性、主動性與創(chuàng)造性，克服了學生的心理障礙，以積極心態(tài)備戰(zhàn)，在崗位服務技能訓練中表現(xiàn)出的吃苦耐勞、主動學習的精神風貌受到了金山酒店領(lǐng)導和員工的好評。除了正常上課時間，要求輔導老師都要全身心的投入到技能小組當中整個比賽過程，參賽單位選手的精彩表現(xiàn)讓我們嘆為觀止，贏得了陣陣熱烈掌聲），充分彰顯出了各學校加強對人才的培養(yǎng)；促進各兄弟學校技能的交流與學習。另外，在看到成績的同時也要看到選手的不足之處：理論知識和口語英語準備不夠充分。比賽速度較慢，甚至出現(xiàn)超時現(xiàn)象。選手普遍出現(xiàn)心里緊張。要求不夠嚴格，不能精益求精。我校師生缺乏參加此類大賽的經(jīng)驗。教師在培訓指導質(zhì)量標準方面還需改進。通過參加大賽，與全市最優(yōu)秀的選手們同臺競技，既看到了我們的差距、也學到了很多先進的方法，積累了寶貴的比賽經(jīng)驗，有非常深的感觸?？傊@次參賽現(xiàn)場所體會到的那種大賽氣氛無法盡述，師生們都全身心的投入，付出了最大的努力，也有很多收獲，今后一定會做得更好。
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