【正文】 項(xiàng)工作方案》的要求，集中開展幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)幼兒園食堂規(guī)范管理，使幼兒園食品衛(wèi)生安全狀況明顯改善，增強(qiáng)教師和幼兒的安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長(zhǎng)。（一）幼兒園食品安全管理制度建設(shè)是否建立健全相應(yīng)的食品安全管理制度；是否建立食品安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制并有管理組織（幼兒園食堂設(shè)有專職或兼職的食品安全管理人員）。（二）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況；食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明；食品采購(gòu)、貯存、加工、餐具消毒各環(huán)節(jié)的管理是否落實(shí)到位；是否建立食品原料采購(gòu)、出入庫(kù)臺(tái)帳制度（食品采購(gòu)索證票齊全）和食品留樣制度建立情況。（三）甲醛燃油灶使用安全管理是否建立健全相應(yīng)的甲醛燃油使用安全制度；操作人員是否明確甲醛燃油灶的安全操作規(guī)程；是否與燃油公司簽訂供銷協(xié)議；是否定期或不定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查；（一）3月15日召開幼兒園園務(wù)會(huì)議，進(jìn)行食品安全自查自糾工作，積極開展師生食品安全教育。（二）3月16日至3月17日。按照要求，對(duì)幼兒園食品安全開展整治活動(dòng)，全面、深入地進(jìn)行食堂安全排查整治工作。（三）3月18日至7月15日。對(duì)本次整治工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并形成食品安全管理的長(zhǎng)效機(jī)制。（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。落實(shí)園長(zhǎng)為幼兒園食品安全工作第一責(zé)任人，食堂負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人，做到權(quán)責(zé)一致，任務(wù)明確，措施到位。（二）加強(qiáng)配合，形成合力。領(lǐng)導(dǎo)小組成員要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，形成綜合監(jiān)管的合力，共同研究解決幼兒園的食品安全問題，清除危害健康安全的食品安全隱患。要積極主動(dòng)地加強(qiáng)與食藥所等部門的溝通，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（三）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。強(qiáng)化食品安全知識(shí)的宣傳培訓(xùn)工作，提高防護(hù)意識(shí)。引導(dǎo)、帶動(dòng)全體教職員工加強(qiáng)食品安全管理工作，在園內(nèi)營(yíng)造關(guān)注幼兒食品安全的良好氛圍。幼兒園食品安全活動(dòng)方案內(nèi)容篇十六為認(rèn)真貫徹落實(shí)省委“堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，構(gòu)建和諧四川”的要求，增強(qiáng)全社會(huì)食品安全意識(shí)。根據(jù)新都食安委(20**)3號(hào)文件精神安排，泰興鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)具體分管領(lǐng)導(dǎo)副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉蜀云在20**年3月11日組織召開了各村(社區(qū))、工商、公共衛(wèi)生所、食品生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、中小學(xué)、幼兒園負(fù)責(zé)人、放心店、農(nóng)家樂、餐館等負(fù)責(zé)人共50人參加的泰興鎮(zhèn)開展食品安全宣傳周活動(dòng)安排會(huì)。一、組織到會(huì)人員：一是認(rèn)真學(xué)習(xí)新都食安委(20**)2號(hào)《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》、(20**)3號(hào)《關(guān)于開展食品安全宣傳活動(dòng)方案》。二是學(xué)習(xí)國(guó)家食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品放心工程的實(shí)施意見。、宣傳內(nèi)容(各村社區(qū)小標(biāo)語(yǔ)20條，大橫幅2幅)和宣傳形式。四是下發(fā)食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、。五是下發(fā)泰興府發(fā)(20**)11號(hào)《關(guān)于開展20**年食品安全宣傳教育工作安排意見》。二、在食品安全活動(dòng)周(3月13日)，由泰興鎮(zhèn)公共衛(wèi)生所對(duì)泰興鎮(zhèn)流動(dòng)廚師、食品藥品協(xié)管員、農(nóng)家樂、放心店、餐館、超市、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，共60人。公共衛(wèi)生所所長(zhǎng)段瑞國(guó)通報(bào)13月宴請(qǐng)、食品藥品、監(jiān)管督查情況以及存在的問題，強(qiáng)調(diào)了對(duì)中、小學(xué)、幼兒園食堂、學(xué)校周邊小賣部、餐飲、農(nóng)村群宴、食品生產(chǎn)加工企業(yè)整治力度和監(jiān)管措施。公共衛(wèi)生所鎮(zhèn)食品藥品責(zé)任協(xié)管員楊鵬對(duì)食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。三、3月15日，由鎮(zhèn)安辦、鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦、公共衛(wèi)生所、工商所共8人，結(jié)合保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益活動(dòng)日，在泰興鎮(zhèn)農(nóng)民街開展食品安全現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)，掛橫幅標(biāo)語(yǔ)3幅，張貼小標(biāo)語(yǔ)30條，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺(tái)，發(fā)放食品安全相關(guān)法律、法規(guī)宣傳單共3000份，咨詢?nèi)巳?7人。本次活動(dòng)很受廣大群眾歡迎。四、由鎮(zhèn)食安委牽頭組織鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦、公共衛(wèi)生所、工商所、派出所共10余人，對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、中、小學(xué)、幼兒園食堂，在食品安全活動(dòng)周中，工作開展落實(shí)、宣傳情況進(jìn)行了檢查，同時(shí)對(duì)農(nóng)家樂、放心店、餐館、超市、副食店的食品、衛(wèi)生證照進(jìn)行了綜合檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行了處理。五、各村(社區(qū))利用食品安全宣傳資料、廣播、墻畫、開社組會(huì)、院會(huì)等各種形式進(jìn)行食品衛(wèi)生、安全宣傳，收到了較好的效果。，有效地增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，提高了消費(fèi)者的食品安全自我保護(hù)能力，堅(jiān)定了廣大人民群眾食品消費(fèi)的信心，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。幼兒園食品安全活動(dòng)方案內(nèi)容篇十七知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)課件《吃健康的食品》圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。一、活動(dòng)導(dǎo)入談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西？幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）二、區(qū)分各類食品師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處（1）請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。（3）提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品安全標(biāo)記提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問題）請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。四、知識(shí)搶答將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。（1）喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎？（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎？（3）常吃零食好嗎？（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。五、游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。幼兒園食品安全活動(dòng)方案內(nèi)容篇十八根據(jù)市縣食安委統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好我縣教育系統(tǒng)xx年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。20xx年6月16日至7月2日。6月16日：“食品安全周”啟動(dòng)，各學(xué)校要營(yíng)造氛圍，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。6月17日：各學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會(huì)，向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)。6月18日至25日：各單位對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂、校園食品店食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查，同時(shí)加強(qiáng)校門口流動(dòng)攤點(diǎn)的治理，對(duì)存在的問題進(jìn)行整改，特別要關(guān)注中高考、端午節(jié)期間的食品安全，杜絕一切安全隱患。6月26日至7月2日：各單位對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行回頭看并做好宣傳周活動(dòng)總結(jié)，并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。高度重視，統(tǒng)一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)。各學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)我縣學(xué)校食堂量化等級(jí)提升工作，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。各學(xué)校要在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn)，提升廣大師生的食品安全意識(shí)。食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后，將本單位活動(dòng)情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于6月28日前報(bào)教育局思政體衛(wèi)股，同時(shí)將電子稿發(fā)至xxxx。聯(lián)系電話：xx。