【正文】 康重點(diǎn)人群排摸干預(yù)工作建立健全心理健康重點(diǎn)人群檔案加強(qiáng)危機(jī)干預(yù)的針對(duì)性與主動(dòng)性。二是充分發(fā)揮學(xué)校宣傳教育主陣地作用。以春(秋)新學(xué)期開(kāi)學(xué)、寒(暑)假、中小學(xué)生“安全教育日”、“512”防災(zāi)減災(zāi)宣傳周、“626”禁毒日、“119”消防宣傳日和“122”交通安全教育日等活動(dòng)為契機(jī)以校園安全文化建設(shè)為紐帶通過(guò)班團(tuán)隊(duì)會(huì)、升旗儀式、墻報(bào)、板報(bào)、校園網(wǎng)絡(luò)和校園廣播等形式多途徑的開(kāi)展學(xué)生安全教育宣傳活動(dòng)使安全文化“進(jìn)校園”活動(dòng)落到實(shí)處。三是加強(qiáng)安全教育和應(yīng)急預(yù)案演練提高學(xué)校應(yīng)對(duì)各類突發(fā)事件的防范處置能力。廣泛開(kāi)展師生食品安全、消防安全、交通安全、傳染病防控知識(shí)等宣傳教育活動(dòng)定期開(kāi)展校園應(yīng)急處置演練特別要加強(qiáng)夜間緊急疏散演練切實(shí)提高師生的自我保護(hù)意識(shí)和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力對(duì)突發(fā)事件要快速反應(yīng)第一時(shí)間處置和報(bào)告?！罢鋹?ài)生命，預(yù)防溺水”為主題的防范學(xué)生溺水專項(xiàng)活動(dòng)。要認(rèn)真貫徹《省政府辦公廳印發(fā)預(yù)防青少年兒童溺水工作意見(jiàn)的通知》(x政辦函[20xx]78號(hào))，把防溺水安全教育落實(shí)到每一個(gè)學(xué)生和學(xué)生監(jiān)護(hù)人身上。學(xué)校要將教育部關(guān)于學(xué)生防溺水《致全國(guó)中小學(xué)生家長(zhǎng)的一封信》發(fā)給家長(zhǎng)。配合當(dāng)?shù)卣_(kāi)展聯(lián)防聯(lián)控工作，落實(shí)各項(xiàng)防溺措施，進(jìn)一步遏制雙休日和暑期溺水事故。加強(qiáng)校車司乘人員培訓(xùn)管理，配合公安交管部門加大對(duì)校車運(yùn)行監(jiān)督管理。完善綜治委校園及周邊治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位定期會(huì)商協(xié)調(diào)機(jī)制和工作例會(huì)制度。積極開(kāi)展“護(hù)校安園”專項(xiàng)行動(dòng)，努力構(gòu)建、完善聯(lián)防聯(lián)控網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)一步凈化學(xué)校周邊文化市場(chǎng)環(huán)境，維護(hù)交通秩序、食品(藥品)安全環(huán)境。，務(wù)必做到“三個(gè)零”：即“零推卸”、“零隱患”、“零容忍”。制定隱患排查整治方案，完善全市學(xué)校重大安全隱患數(shù)據(jù)庫(kù)，建立安全隱患臺(tái)帳，督促落實(shí)整改責(zé)任和資金，及時(shí)消除各類安全隱患。各縣市區(qū)教育局、市直各學(xué)校(幼兒園)要做好安全隱患排查“兩化”工作，做好“湖北省安全生產(chǎn)隱患排查網(wǎng)”進(jìn)行隱患排查上報(bào)與整改工作。以“xx市中小學(xué)幼兒園治安保衛(wèi)達(dá)標(biāo)創(chuàng)建”為重點(diǎn)，抓好學(xué)校保安人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)工作。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全管理人員的培訓(xùn)。培訓(xùn)要注重實(shí)效，把培訓(xùn)與專題研討結(jié)合起來(lái)，通過(guò)組織開(kāi)展專題研討會(huì)、校園安全管理論壇等，把全市從事校園安全管理人員的智慧凝聚起來(lái)，逐步形成一支專業(yè)知識(shí)優(yōu)，工作能力強(qiáng)的校園安全管理隊(duì)伍。各縣市區(qū)教育局每月25號(hào)前上報(bào)《全市中小學(xué)幼兒園“三防”建設(shè)情況統(tǒng)計(jì)表》，市直各學(xué)校、幼兒園每月25號(hào)前上報(bào)校園“三防”建設(shè)情況報(bào)告。本學(xué)期安全工作以xx大精神為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，牢固樹(shù)立“珍愛(ài)生命、安全第一、責(zé)任重于泰山”的意識(shí)，以創(chuàng)建市級(jí)“平安和諧校園”為載體，以網(wǎng)格化管理為抓手，充分認(rèn)識(shí)保障學(xué)生的安全，是學(xué)校教育工作的首要職責(zé)，不斷創(chuàng)新安全教育宣傳形式，努力培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力，繼續(xù)堅(jiān)持“制度保證、重在預(yù)防”的安全工作思路，立足防范、強(qiáng)化監(jiān)管、突出重點(diǎn)、深化整治，以更加扎實(shí)有效的工作，確保校園平安。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任，完善網(wǎng)格化管理機(jī)制。明確責(zé)任，落實(shí)安全工作制度成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，“一把手”為第一責(zé)任人，認(rèn)真落實(shí)“一崗雙責(zé)”，嚴(yán)格實(shí)行誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)分工誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的學(xué)校安全工作責(zé)任制，校長(zhǎng)與分管校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)與年級(jí)主任、其它責(zé)任部門負(fù)責(zé)人，與層層簽訂安全責(zé)任書(shū)。發(fā)揮網(wǎng)格化管理作用，將安全責(zé)任進(jìn)一步分解細(xì)化，并按一定區(qū)域劃分若干個(gè)安全監(jiān)管責(zé)任區(qū)，落實(shí)責(zé)任人，明確工作職責(zé)，全面負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)的安全工作，實(shí)行“定崗、定人、定責(zé)、定考核”機(jī)制，建立“橫到邊、縱到底”的網(wǎng)格化安全監(jiān)管和責(zé)任體系，并將教職工履行崗位安全職責(zé)情況納入年度考核和評(píng)優(yōu)中來(lái)，繼續(xù)實(shí)行“安全工作一票否決制”，凡發(fā)生安全責(zé)任事故的教師，一律取消當(dāng)年評(píng)優(yōu)資格。堅(jiān)持每月召開(kāi)安全排查例會(huì)，堅(jiān)持安全月報(bào)和安全信息及時(shí)報(bào)告制度，定期分析校舍、交通、游泳、消防、治安、飲食、課間活動(dòng)、師生大型集體活動(dòng)、傳染病等方面可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。二、建立健全專兼職安全隊(duì)伍，提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)選拔工作態(tài)度認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)的老師充實(shí)到安全隊(duì)伍中來(lái)，進(jìn)一步明確安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)和安全管理人員。聘用責(zé)任心強(qiáng)的學(xué)生、教師、學(xué)生家長(zhǎng)為兼職安全監(jiān)督員，多渠道加大對(duì)校園安全管理工作的監(jiān)管力度。，提高安全管理水平。積極參加上級(jí)行政部門的安全工作專題培訓(xùn)，定期對(duì)教職工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)校負(fù)責(zé)人，廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識(shí)，能夠熟練運(yùn)用科學(xué)理論知識(shí)去管理學(xué)校安全工作。三、廣泛開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)，使安全常識(shí)“入腦入心”“每周一講”等安全教育。要以為指導(dǎo)，切實(shí)上好安全教育課，用好、雜志等材料，積極開(kāi)展“每周一講”安全教育活動(dòng)。及時(shí)發(fā)布當(dāng)月安全教育主題、每周安全教育內(nèi)容和安全預(yù)警信息。特別注意對(duì)外地、離異、單親家庭學(xué)生的安全教育和心理健康教育，防止和減少學(xué)生因心理不健康而引發(fā)的傷亡事故。“每月一警示教育”制度。根據(jù)季節(jié)變化，每月確定一主題對(duì)學(xué)生進(jìn)行專項(xiàng)警示教育，用好碟片等宣教材料，根據(jù)時(shí)節(jié)每月組織師生觀看警示片。充分利用全國(guó)“安全生產(chǎn)月”、全國(guó)中小學(xué)生“安全教育日”、“安全教育(銀行安全保衛(wèi)工作計(jì)劃)周”、“”防震日、“119”消防宣傳日等活動(dòng)和開(kāi)學(xué)初、寒暑假、重大節(jié)日等時(shí)機(jī)，開(kāi)展有針對(duì)性的專題教育。充分發(fā)揮學(xué)校教育陣地作用，采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去等形式，通過(guò)組織“學(xué)校安全教育月”、“學(xué)校安全活動(dòng)周”、“學(xué)校安全培訓(xùn)日”、“安全小使者”等活動(dòng)，采取校園網(wǎng)、專題宣傳欄、黑板報(bào)、主題班會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、案例教育片及懸掛、張貼安全宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫幅等師生喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，營(yíng)造人人“關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命”的濃厚氛圍。加大投入，建立安全長(zhǎng)廊，使其成為廣大師生普及安全常識(shí)、增強(qiáng)安全意識(shí)的陣地。四、定期進(jìn)行各種安全隱患排查，注重整改實(shí)效。一是與家長(zhǎng)簽訂責(zé)任狀、家長(zhǎng)與司機(jī)簽訂合租車輛安全協(xié)議書(shū)、召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)等形式告知家長(zhǎng)有關(guān)安全防范知識(shí)、監(jiān)護(hù)責(zé)任。二是繼續(xù)試行“交通安全義務(wù)監(jiān)督員”制度，切實(shí)發(fā)揮好監(jiān)督作用。三是教育學(xué)生不騎機(jī)動(dòng)車。四是完善領(lǐng)導(dǎo)教師護(hù)導(dǎo)制度，嚴(yán)密組織學(xué)生上下學(xué)乘車安全管理，杜絕超員現(xiàn)象。五是學(xué)習(xí)推廣上馬小學(xué)路隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)學(xué)生上下學(xué)路隊(duì)管理，教育學(xué)生學(xué)會(huì)走路。一是嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制，重點(diǎn)抓好火災(zāi)隱患整改、消防設(shè)施改善、緊急疏散通道暢通和應(yīng)急預(yù)案落實(shí)，預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生。二是加強(qiáng)校園用電設(shè)備和線路規(guī)范化建設(shè)，消除私拉亂接電線電源現(xiàn)象，及時(shí)更換老舊線路。繼續(xù)在4月下旬10月上旬開(kāi)展防溺水“十個(gè)一”專項(xiàng)活動(dòng)，最大限度防止溺水事故的發(fā)生。一是摸清學(xué)生情況，有針對(duì)性地重點(diǎn)教育。二是與有關(guān)部門、家長(zhǎng)密切聯(lián)系，使學(xué)校、家庭、社會(huì)齊抓共管。三是加強(qiáng)學(xué)生課間及節(jié)假日防溺水教育與管理。四是提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)，尤其是遠(yuǎn)離水庫(kù)、河水、水洼等處，禁止滑冰。五是建立學(xué)生私自到水庫(kù)、池塘等危險(xiǎn)場(chǎng)所舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。、衛(wèi)生部，實(shí)行食堂從業(yè)人員持證上崗，定期體檢，食品原材料定點(diǎn)采購(gòu)登記，餐具定期消毒，用餐時(shí)間領(lǐng)導(dǎo)值班導(dǎo)護(hù)，維持就餐秩序，確保學(xué)生的飲食衛(wèi)生安全。、校舍及設(shè)施進(jìn)行安全排查，消除安全隱患，設(shè)立明顯的安全警示標(biāo)志，并教育學(xué)生不在危險(xiǎn)地段玩?；顒?dòng)，不作危險(xiǎn)性游戲，繼續(xù)完善教師課間值勤制度，教育引導(dǎo)學(xué)生在課間、放學(xué)等上下樓梯靠右行走，不在校園內(nèi)追逐打鬧，確保學(xué)生校園活動(dòng)安全。五、強(qiáng)化應(yīng)急演練，不斷提高應(yīng)急反應(yīng)處置能力。，修訂和完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。要按照的要求，研究制定各類突發(fā)事件處置的工作措施并建立安全預(yù)警機(jī)制，修訂和完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生緊急疏散和逃生預(yù)案。、。按照信息處理“快”“準(zhǔn)”“實(shí)”的要求，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部帶班和值班制度，值班人員應(yīng)按時(shí)到崗，在任何情況下都不得擅離職守。值班人員要熟知報(bào)警裝置和報(bào)警方法，做好值班記錄，確保電話暢通。要建立完善緊急信息報(bào)送機(jī)制，對(duì)已經(jīng)發(fā)生和即將發(fā)生的影響安全穩(wěn)定的重大和較大事件要按照緊急信息的報(bào)送范圍和要求及時(shí)上報(bào)，堅(jiān)決杜絕瞞報(bào)、緩報(bào)等現(xiàn)象發(fā)生。六、加大“三防”投入，扎實(shí)開(kāi)展“平安和諧校園”創(chuàng)建活動(dòng)。全面掌握校園周邊環(huán)境狀況，凈化校園周邊環(huán)境，建立有效安全防范體系。繼續(xù)聘請(qǐng)城陽(yáng)派出所副所長(zhǎng)為我校法制副校長(zhǎng)，充分發(fā)揮學(xué)校法制副校長(zhǎng)在校園周邊環(huán)境整治工作中的作用。要積極籌集資金，加大投入，完善值班室、視頻監(jiān)控等涉及學(xué)校安全的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，確保監(jiān)控設(shè)備24小時(shí)正常工作，發(fā)揮好安全監(jiān)控作用?！捌桨埠椭C校園”創(chuàng)建活動(dòng)。將平安、和諧作為學(xué)校安全管理的基本理念，落實(shí)到校園管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。積極爭(zhēng)取創(chuàng)建市平安和諧校園。學(xué)校安全組工作計(jì)劃篇十三計(jì)劃對(duì)工作既有指導(dǎo)作用，又有推動(dòng)作用，搞好工作計(jì)劃，是建立正常工作秩序，提高工作效率的重要手段。下面是小編給大家整理的學(xué)校安全工作計(jì)劃模板，希望大家喜歡!安全就是生命,是學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行的基礎(chǔ)和保障。在上學(xué)年，通過(guò)學(xué)校、家庭的共同努力，班里的孩子形成了一定的安全概念。本學(xué)期，我們將繼續(xù)樹(shù)立安全第一、預(yù)防為主的意識(shí)，根據(jù)孩子的特點(diǎn)，繼續(xù)開(kāi)展安全教育活動(dòng)，培養(yǎng)孩子的安全意識(shí)，并提高他們的自我保護(hù)能力。經(jīng)常強(qiáng)調(diào)安全的重要性，放學(xué)前“五分鐘安全教育”貫徹到底。現(xiàn)將各注意點(diǎn)安排如下：一、來(lái)校、回家途中注意安全。路上車輛穿梭，孩子們要提高警惕，及時(shí)避讓，不打鬧玩耍。接送孩子的家長(zhǎng)(特別是摩托車)應(yīng)注意交通安全，給孩子做好榜樣。雨天路滑，請(qǐng)您多加小心!、督導(dǎo)學(xué)生遵守交通規(guī)則，注意交通安全，走路靠右邊走，過(guò)馬路左右看，嚴(yán)禁在公路上瘋打鬧、玩耍、學(xué)騎自行車，不追車、不爬車，不坐三輪車、拖拉機(jī)等無(wú)證無(wú)牌車輛，防止發(fā)生車禍。二、食品衛(wèi)生也要注意安全。不買三無(wú)食品。不吃發(fā)芽的土豆，四季豆要煮熟了才能吃。過(guò)期霉變的食物不可入口，隔夜的食物也要進(jìn)行必要的處理。養(yǎng)成飯前便后勤洗手的習(xí)慣，防止病從口入。路邊攤販的食物盡量少吃，一來(lái)怕孩子吃了不干凈的食物引發(fā)疾病，二則杜絕一些刺激性強(qiáng)、含激素食物影響孩子的食欲，甚至影響到孩子的健康成長(zhǎng)。讓孩子在身體出現(xiàn)不適等情況下，主動(dòng)及時(shí)地告訴老師、告知家長(zhǎng)，以免耽誤去醫(yī)院檢查治療。三、學(xué)生不到水庫(kù)、池塘、井邊等危險(xiǎn)地帶釣魚(yú)、摸蝦、洗澡、玩耍等，防止傷亡事故發(fā)生。不玩水，不在水塘、河溪、井邊等地逗留，更不能私自下塘、下河洗澡。四、不玩電，少接觸電源開(kāi)關(guān)，濕手不碰帶電體(電燈、電視機(jī)、電風(fēng)扇……)。如發(fā)現(xiàn)學(xué)校有裸露的電線及時(shí)告訴老師。五、課間提倡文明休息，不大聲喧嘩，講文明話。不玩帶危險(xiǎn)性游戲，不在走廊、樓梯間追跑、推搡、打鬧、摔交、打珠子，也不在樓道上玩拍球跳繩等體育活動(dòng)。體育課認(rèn)真聽(tīng)取老師的要求，注意安全。六、盡量不帶貴重物品來(lái)校，自己的物品保管好，拾到或丟了什么東西，及時(shí)報(bào)告老師。七、不玩火，不在校園內(nèi)外私自生火。不在指定的地點(diǎn)外燃放煙花。在家中注意自家的火爐安全。、教育學(xué)生不亂動(dòng)、亂用電器，更不準(zhǔn)玩電，防止觸電。雷雨天不準(zhǔn)在大樹(shù)下避雨，不拿金屬物品，防止雷擊。八、教育學(xué)生不亂動(dòng)、亂用電器，更不準(zhǔn)玩電，防止觸電。雷雨天不準(zhǔn)在大樹(shù)下避雨，不拿金屬物品，防止雷擊。九、教育學(xué)生不喝酒不吸煙不賭博不看黃色書(shū)籍和錄像，防止思想中毒。十、教育學(xué)生遠(yuǎn)離“三廳一臺(tái)”。十一、教育學(xué)生嚴(yán)禁獨(dú)自外出，確實(shí)需要外出必須請(qǐng)假，批準(zhǔn)后方可在家長(zhǎng)陪同下外出。嚴(yán)禁與陌生人接觸，更不準(zhǔn)坐陌生人的車輛，要陌生人的東西防止受騙上當(dāng)。十二、學(xué)生要克服麻痹僥幸心理，時(shí)刻繃緊對(duì)學(xué)生安全教育這根弦，防患于未然。請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助班主任經(jīng)常向?qū)W生進(jìn)行安全教育，有關(guān)安全常識(shí)要求學(xué)生背熟，教育學(xué)生提高自救自護(hù)能力。一、防火預(yù)案。(一)成立防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門職責(zé)。成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、消防安全員、保健員、各班班主任組成的防火領(lǐng)導(dǎo)小組。后勤人員組成滅火行動(dòng)組，積極協(xié)助專業(yè)滅火人員的工作。各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒。保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。(二)日常工作要求。防火領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，不斷完善防火設(shè)施，綠色通道標(biāo)志明顯，每班配有緊急疏散圖，應(yīng)急燈能正常使用。幼兒在園活動(dòng)時(shí)，活動(dòng)室前后門、走廊門必須處于打狀態(tài)，各通道必須保持暢通。食堂操作間、加工間要保持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗，不留油垢。要加強(qiáng)對(duì)幼兒和工作人員防火安全知識(shí)的教育與培訓(xùn)，工作人員做到會(huì)使用滅火器結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情況下的逃生技能。(三)報(bào)警和火災(zāi)應(yīng)急處理。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，必須立即撥打119報(bào)警。在報(bào)警電話中，要說(shuō)明以下情況：起火單位、位置、著火物、火勢(shì)大小、火場(chǎng)內(nèi)有無(wú)化學(xué)物品及類型、著火部位、報(bào)警人姓名、單位及所用電話等，并派人員在醒目處等候接車。報(bào)警同時(shí)，開(kāi)啟消防電源，打開(kāi)應(yīng)急照明設(shè)施和安全疏散標(biāo)志。在消防人員到達(dá)前，由滅火行動(dòng)組盡力控制火勢(shì)蔓延。若火場(chǎng)內(nèi)有人員，則應(yīng)用滅火器具減弱火勢(shì)對(duì)人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險(xiǎn)逃生。對(duì)可能造成人員傷亡、發(fā)生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況，應(yīng)列為主要方面予以處理。滅火行動(dòng)組應(yīng)分秒必爭(zhēng)，迅速行動(dòng)，找準(zhǔn)著火點(diǎn)，果斷撲救，抓住時(shí)機(jī)，不等不靠，為繼續(xù)開(kāi)展全面深入的撲救工作打下良好基礎(chǔ)。無(wú)關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場(chǎng)，保持道路暢通，便于消防車輛駛?cè)?。撲救固體物品火災(zāi)，使用滅火器。撲救液體物品火災(zāi)，使用滅火器、沙土、濕的棉被等，不可用水。不得組織幼兒滅火。及時(shí)報(bào)告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。二、防食物中毒預(yù)案。(一)成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門職責(zé)。成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、保健人員、食品采購(gòu)員、各班班長(zhǎng)、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣。(二)日常工作要求。食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠或商家購(gòu)買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購(gòu)買現(xiàn)成的食品。掌握好食品原材料庫(kù)存量及存放時(shí)間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作。原材料的儲(chǔ)存要分類、分架、離墻、離地，食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開(kāi)。已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好