【正文】 、摘農(nóng)家菜等活動，為城里人創(chuàng)造一個接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉(xiāng)土氣息的機會。該項目的一個創(chuàng)新點就是把農(nóng)家樂與自助和諧的搭配一起，主要有三大盈利點，第一是自助農(nóng)家樂(自己采購自己烘烤煎炸涮烹等樣式齊全),農(nóng)家樂(商家提供服務)，其二出售綠色農(nóng)產(chǎn)品和當?shù)靥禺a(chǎn)等，其三是提供別雅清靜的住宿環(huán)境，當然免費式的參觀旅游，用來吸引游客，達到增加消費需求的目的。方案比較新穎，獨特，靈活性比較強。雖然內(nèi)蒙及國內(nèi)市場不缺商家提供服務的的農(nóng)家樂，但對于該項目的自助體系方面的農(nóng)家樂還是比較稀缺的，具備一定成功的市場因素。當城市人口達到百萬以上，預測項目的機會比較樂觀，有一定的市場發(fā)展空間。同時對于增加就業(yè)，國家納稅等方面也有良好的帶動作用。項目介紹的內(nèi)容包括：主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和服務、項目的競爭優(yōu)勢以及所處階段等基本情況。自助農(nóng)家樂作為一種旅游休閑產(chǎn)品，集吃、住、游、娛為一體，并且與地方特色和傳統(tǒng)文化相結合，注重參與性，產(chǎn)品特色鮮明。旅游學研究表明，游覽風景名勝得到的滿足是暫時的，而了解旅游地的風土人情、民俗文化和勞動人民的現(xiàn)實生活所得到的滿足則是持久的。對國際游客來說，能親身體驗異國草原的發(fā)展、民族文化和人們的現(xiàn)實生活狀況，能激起他們的濃厚興趣?？諝庑迈r的鄉(xiāng)野環(huán)境，幽靜的農(nóng)家宅院，從地里剛摘回的綠色蔬菜，農(nóng)家米酒、牧區(qū)馬奶酒，雞鴨牛羊、石磨豆花等特色農(nóng)家飲食以及對農(nóng)活的勞作體驗，來享受生活、緩解生活壓力，無疑對白領一族人士、機關事業(yè)單位工作人員、大中小型的企業(yè)員工、校園學生、外地來的游客及商務人士等都具有很強的吸引力。這些便是自助農(nóng)家樂作為一種旅游休閑產(chǎn)品的特色優(yōu)勢所在。該項目分為四個方面：第一是自助農(nóng)家樂(自己采購自己烘烤煎炸涮烹等),農(nóng)家樂(商家提供服務)，其二出售綠色農(nóng)產(chǎn)品和當?shù)靥禺a(chǎn)等，其三是提供較完善的住宿環(huán)境，最后是免費式農(nóng)家參觀旅游，擴大影響力，吸引游客，增加消費需求。不僅綠色生態(tài)環(huán)保，而且?guī)泳蜆I(yè)增加國家稅收，有利于促進城市一體化發(fā)展。其競爭主要優(yōu)勢在于自助方面，自己采購自己烘烤煎炸涮烹等樣式齊全，特色鮮明，自在實惠，集體受惠。具有一定的可行性，預測市場成功率比較高。戰(zhàn)略規(guī)劃的內(nèi)容一般包括：項目的宗旨和目標、項目的發(fā)展規(guī)劃和策略。該項目的宗旨是秉承“自由,精心,責任心,放心,讓消費者滿意的經(jīng)營理念，塑造區(qū)域整體品牌。緊扣農(nóng)和樂，采用科學管理方法，提升員工道德文化素質(zhì)和服務能力，追求自然自由特色的餐飲店，與全體員工和消費者一起共創(chuàng)健康快樂的每一天。其目標主要有下面幾個方面：1，兩年內(nèi)摸索式發(fā)展，主抓品牌特色效應，擴大社會認知度和影響力，創(chuàng)造企業(yè)文化，當時機成熟，分開連鎖店，其終極目標是全球因地制宜的連鎖自助農(nóng)家店。2加強農(nóng)村基礎設施建設，促進產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，帶動城鄉(xiāng)就業(yè)，增加稅收。農(nóng)家樂策劃書方案 農(nóng)家樂策劃書作品簡介篇十“小農(nóng)鄉(xiāng)”以農(nóng)家日常生活為主題，在園區(qū)內(nèi)設立大棚，種植化肥、農(nóng)藥合理利用的綠色、無公害農(nóng)作物，讓消費者吃得開心、放心，并借助《爸爸去哪兒》這一綜藝節(jié)目的部分創(chuàng)意，設計了三種不同時段、不同內(nèi)容的農(nóng)家悠閑生活場景體驗，感受小農(nóng)經(jīng)濟的幸福感。“小農(nóng)鄉(xiāng)”生態(tài)農(nóng)家樂是一家以綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品為主的農(nóng)家樂園，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市五里沖龍谷湖茶莊旁?！靶∞r(nóng)鄉(xiāng)”中，“小農(nóng)”是鄉(xiāng)村中農(nóng)家小農(nóng)經(jīng)濟的幸福生活；“鄉(xiāng)”即村莊，代表了農(nóng)家樂建成后的模式，即二層木屋+長走廊+七幢茅草屋。該農(nóng)家樂主要經(jīng)營無污染、無公害的農(nóng)家菜，在園區(qū)設立有機蔬菜種植基地，同時模擬了許多農(nóng)家悠閑生活場景。借助《爸爸去哪兒》這一綜藝節(jié)目的部分創(chuàng)意(如：村長這一角色的出場是為了帶領游客進行娛樂活動，同時安排照理游客的日常生活）。為此，設計了三種不同時段、不同內(nèi)容的農(nóng)家悠閑生活場景體驗：以35天為一期的農(nóng)家悠閑生活場景體驗，暫停城市里緊張而忙碌的快節(jié)奏生活，到鄉(xiāng)村享受悠閑、輕松的生活，可以讓孩子嘗試種植農(nóng)作物，懂得“粒粒皆辛苦”的真正含義；為了讓準備結婚的戀人了解“柴米油鹽醬醋茶”的婚后生活，設計了以1015天的生活假期，為他們結婚意向做參考；還設計了“快樂一天”，早上爬山、品茶，中午觀培茶，下午，享用鄉(xiāng)村晚宴。健康、幸福生活由“小農(nóng)鄉(xiāng)”開始！主要經(jīng)營：餐飲（園區(qū)自產(chǎn)的蔬果，當?shù)剞r(nóng)家的土雞和農(nóng)家豬牛羊）；銷售無污染、無公害、綠色安全農(nóng)產(chǎn)品次要經(jīng)營：農(nóng)家悠閑生活場景體驗三種模式；銷售有機蔬菜輔助經(jīng)營：休閑游戲（如:采摘茶、蔬果；學種蔬菜；釣魚；品茶等）自然景觀（如茶莊踏青，田間散步）服務對象：所有人群，主體為家庭服務內(nèi)容：（三項）（1）飲食：吃園區(qū)自產(chǎn)蔬果，農(nóng)家自養(yǎng)家禽，綠色、安全（2）住宿：可住“村長”家二層木屋，可自己尋找農(nóng)家借住附近村莊，可在“小農(nóng)鄉(xiāng)”住茅草屋帶菜園七幢茅草屋（3）娛樂：種菜，做飯，養(yǎng)魚，喂家禽；種茶、采茶、制茶，品茶；服務宗旨：吃得放心，玩得開心，住得舒心。（1）吃得放心，綠色安全農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)家家禽（2）玩得開心，親自動手嘗試，體味農(nóng)家春時播種，秋時豐收的喜悅心情。(3 )住得舒心，附近農(nóng)家熱情好客，“小農(nóng)鄉(xiāng)”園內(nèi)有兩層木屋、七幢茅屋，共有20間房，床位44個，可容納旅客40余人。（1）影響力?，F(xiàn)今，農(nóng)家樂已成為大眾化、平民化的休閑度假場所，為大眾所熟知?！栋职秩ツ膬骸愤@一節(jié)目的火熱發(fā)展，在為“小農(nóng)鄉(xiāng)”拉關注，增粉絲。（2）國家發(fā)展方向。自20xx年以來，國家處于經(jīng)濟的衰退狀態(tài)，這一狀態(tài)是正常的，因為中國正處于經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期，在接下來的長時期里都在為下一個中國經(jīng)濟高速發(fā)展做準備，而“小農(nóng)鄉(xiāng)”的計劃恰好處于這一轉(zhuǎn)折點，拐個彎兒，那便是發(fā)展的大道。（3）政府支持?！靶∞r(nóng)鄉(xiāng)”的經(jīng)營理念以綠色食品為主，可以增加當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品的銷售量，帶動當?shù)亟?jīng)濟增長；打造綠色安全食品品牌，增加該地知名度，那么國家扶持政策將會落到實處。(4)交通發(fā)達。十二五規(guī)劃中的“昆蒙城際鐵路”將于20xx年底動工，屆時昆蒙之間耗時最多一小時，交通便利會使得蒙自人流量大幅度增加。(5)地區(qū)消費力。在中國各地經(jīng)濟低潮的影響下，人們手中有錢卻無處投資，銀行儲蓄面臨貶值危機，大部分人群會選擇消費。(6)消費需求。學生每天面對的都是輔導班、作業(yè)，如果學生在不耽誤學習的前提下有身心放松的機會，學生本人及家長都是不會錯過的；蒙自有許多職高和一所二本院校，經(jīng)調(diào)查，60%的學生渴望擁有一個短期外出踏青的環(huán)境。