20xx年超市采購工作計(jì)劃與目標(biāo)超市采購工作計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)8篇)-資料下載頁
2025-08-01 21:12本頁面
【正文】 ，除應(yīng)具備豐富的商品知識外，還應(yīng)了解與采購有關(guān)的法律、法規(guī)等相關(guān)的專業(yè)知識。具體如下：國家規(guī)定的商品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。商品安全期限。商品品質(zhì)的辨別方。商標(biāo)知識。銷售技巧。商品功能。商品的制作技術(shù)。商品制造成本的構(gòu)成。商品價(jià)值的顯現(xiàn)方法。供應(yīng)商的優(yōu)缺點(diǎn)。1商品的季節(jié)變化規(guī)律。1供應(yīng)商談判技巧。一、必須始終樹立三個一思想。堅(jiān)持一個中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。打造一支團(tuán)隊(duì)：努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團(tuán)隊(duì)。營造一種氛圍：努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。二、加強(qiáng)運(yùn)營管理，創(chuàng)新求變，真正提高門店經(jīng)營能力。制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，加大檢核力度，實(shí)實(shí)在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營質(zhì)量。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營。計(jì)劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店4家。拓展思路，大膽整改，解困門店經(jīng)營。對達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的xx店、xx店、xx店、xx店必須有計(jì)劃地逐一進(jìn)行調(diào)整，通過整合經(jīng)營品項(xiàng)、外引經(jīng)營項(xiàng)目、擴(kuò)大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的。三、擴(kuò)大采購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進(jìn)。(1)、面對現(xiàn)實(shí)，推進(jìn)地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作，爭取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源，促進(jìn)高效補(bǔ)貨，增加單店促銷活性，實(shí)實(shí)在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力。(2)、調(diào)整促銷模式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力，實(shí)實(shí)在在來提高門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比達(dá)到18%以上，有效降低促銷商品退貨率。(3)、重抓生鮮自營，打造門店經(jīng)營亮點(diǎn)。20xx年計(jì)劃建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴(kuò)大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性。同時為公司實(shí)施農(nóng)超對接提前做好準(zhǔn)備。建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制，行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制，物流中心人員的考核責(zé)任制。成立新品審核委員會，建立采購新品審核制度，防止病從口入，加強(qiáng)商品管理。設(shè)立品類管理小組，通過強(qiáng)化對商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，精簡單品經(jīng)營數(shù)量，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡，門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化，提高貨架動銷率，降低商品退貨率。超市采購工作計(jì)劃與目標(biāo)篇八隨著超市業(yè)競爭日趨激烈,超市采購人員對超市的經(jīng)營成敗起著舉足輕重的作用,采購人員的敗德行為成為影響超市經(jīng)營的重要因素。超市采購員工作職責(zé)怎么寫呢?下面是的超市采購員工作職責(zé)資料，歡迎閱讀。一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。培訓(xùn)供應(yīng)商按照公司的程序來做事。二、熟悉市場了解商品：參加各類商品展示會，了解新商品的動態(tài)。去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。了解商品的銷售走勢，清除滯銷商品，為新商品讓出空間。制訂季節(jié)商品銷售計(jì)劃，提供行業(yè)商品種類報(bào)告。三、商品陳列：與促銷商品配合，進(jìn)行特別展示。新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。對滯銷的商品采取適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如改變陳列等。提供季節(jié)商品的陳列指南。從競爭對手那里學(xué)習(xí)新的商品展示構(gòu)想。分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。與店鋪和市場部門配合，作好商品的招牌標(biāo)志。四、訂貨和補(bǔ)貨：作好銷售預(yù)算，計(jì)劃好首單訂貨數(shù)量。安排再訂貨頻率，以保證商品平穩(wěn)流動及銷售。為商場再訂季節(jié)性商品提供適當(dāng)指導(dǎo)。與vendor協(xié)商確保不會斷貨。五、庫存控制：堅(jiān)持采購金額預(yù)算對滯銷商品采取措施，如：改變陳列，調(diào)價(jià)或清貨等方法來降低庫存。定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。經(jīng)常尋店，確定銷售結(jié)果，換季和節(jié)日應(yīng)特別注意。六、毛利控制：調(diào)查最低的商品成本。確保達(dá)到最低的成本。查詢每一個價(jià)格上漲的原因，了解上調(diào)是否合理，及時做出調(diào)整。每一期促銷展示，盡量選擇好的，毛利高的商品?；仡櫳唐蜂N售，改進(jìn)滯銷商品陳列或進(jìn)行促銷。調(diào)查競爭對手是如何推銷高毛利商品。七、促進(jìn)銷售增長：特別的陳列確定促銷的39。主題提前做好每一期的促銷計(jì)劃特價(jià)展示：試吃，試飲，演示功能贈品贈送裝抽獎廣告返利和優(yōu)惠券八、廣告宣傳：選擇應(yīng)節(jié)商品做廣告選擇保證能收效的商品做廣告平衡商品在廣告上的品種類型及價(jià)格水平了解競爭對手廣告的水平和品種檢查廣告商品的銷售情況嚴(yán)格控制廣告商品的成本和促銷費(fèi)用檢查廣告商品和廣告收益更進(jìn)廣告商品的運(yùn)輸情況九、糾正錯誤：面對現(xiàn)實(shí)，首先承認(rèn)錯誤并采取必要的行動改正?；仡櫭恳粫r期的差錯，并記錄存檔，以便將來不出現(xiàn)同樣的錯誤
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