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最新水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析(七篇)-資料下載頁(yè)

2025-07-30 13:23本頁(yè)面
  

【正文】 的主要水果有蘋果梨、橘子還有蘋果。記者看到了我省水果行業(yè)20xx年蘋果梨價(jià)格行情走勢(shì),從吉林省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布的價(jià)格來(lái)看,蘋果梨的價(jià)格保持水平。走訪中,這三樣應(yīng)季水果是比較暢銷的,走訪中,果農(nóng)也表示,進(jìn)入冬季,大家還是喜歡吃應(yīng)季水果,因?yàn)閷?duì)身體有好處,另外反季節(jié)的水果價(jià)格還是略貴,偶爾購(gòu)買一些品嘗就可以,因?yàn)檫M(jìn)入冬季,吃梨子潤(rùn)肺,吃蘋果也具有很多的功效,大家也會(huì)吃上應(yīng)季水果,這樣就覺(jué)得才是過(guò)冬了。目前從市場(chǎng)上的整合情況來(lái)看,多數(shù)果農(nóng)會(huì)將水果賣給水果販子,這樣由他們?cè)俪鍪?,也可以從整體上將水果出售,提高銷售的速度,這樣居民們就可以買到低廉、品質(zhì)又好的水果,大量水果都上市的情況下,水果的價(jià)格也都比較低。平時(shí)大家愛(ài)吃的蘋果梨,在這個(gè)季節(jié)也是格外暢銷。產(chǎn)地多為琿春地區(qū),今年個(gè)別地區(qū)的蘋果梨,遭受了旱災(zāi),在品相上不是太好,影響了銷售的價(jià)格,這樣的蘋果梨,果農(nóng)在銷售時(shí)也是壓低價(jià)格,靠著低價(jià)來(lái)吸引人,但因?yàn)榭诟羞€不錯(cuò),也依然會(huì)招攬不少顧客。橘子品種多 水果店促銷熱日前,長(zhǎng)春市面上的橘子都有哪些呢?記著先后走訪了多家市場(chǎng)、超市和水果店,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市面上銷售的橘大部分都是葉橘、砂糖橘、丑橘、甜橘,橘子的不同相對(duì)價(jià)錢也就不同。秋季的到來(lái),長(zhǎng)春各大水果店、超市、市場(chǎng)街?jǐn)偟臄偽粩[滿了各色各樣的橘子,橘子屬熱帶作物,又稱桔子,主要種植于中國(guó)南方,它的種類繁多包括:砂糖橘、蜜橘、貢橘、長(zhǎng)興島橘、黃巖橘、櫨柑、臍橙、柑橘、四季橘、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉橘、天臺(tái)山蜜桔、貢橘、黃巖蜜橘等,橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見(jiàn)的美味佳果。吃法簡(jiǎn)單,不用水洗也不用削皮。24日9時(shí)許,記者走訪進(jìn)入了一家位于樂(lè)群街的一家水果店,記者看到,綠皮葉橘擺放在店外,標(biāo)牌寫著特價(jià)橘子,店員告訴記者:葉橘是秋季的首選,現(xiàn)在購(gòu)買葉橘的人比較多,不僅便宜而且果實(shí)肥厚,汁多,記者走店內(nèi),看見(jiàn)店內(nèi)擺有丑橘和甜橘價(jià)格比葉橘高出很多,、。因?yàn)殚L(zhǎng)春不種植橘子,都是南方種植,像這種一般的橘子有的從山東進(jìn)購(gòu),或者從遼寧進(jìn)購(gòu),像我們要進(jìn)購(gòu)的葉橘則是從山東那邊運(yùn)來(lái)。店員說(shuō),往年這個(gè)時(shí)候也就是葉橘和砂糖橘比較好賣,像葉橘有酸甜口,砂糖橘則是甜口,這兩種口味大多數(shù)的市民都愛(ài)吃。隨后,記者來(lái)到自由大路市場(chǎng)里的一家水果小攤,記者看到橘子售賣的價(jià)格發(fā)生了變化。蜜橘8元/斤、貢橘7元/斤、奧橘8元/斤,進(jìn)價(jià)不同售賣的價(jià)格也就不同,像貢橘過(guò)幾天還會(huì)掉個(gè)一兩塊錢。賣水果的老板稱,像奧橘這種進(jìn)口的橘子,進(jìn)價(jià)都比普通的橘子貴很多售賣的價(jià)格也相對(duì)的比其他橘子貴了幾元。10點(diǎn),記者再次走訪了民豐大街上的一家超市水果區(qū),價(jià)格又與其他兩家不同,、。我們所進(jìn)購(gòu)的橘子都不是在同一地方進(jìn)購(gòu)的,葉橘也分別是從山東、唐山等地進(jìn)購(gòu),超市售貨員趙女士告訴記者,現(xiàn)在賣的最好的也就是葉橘了,既便宜又好吃。在周圍的水果區(qū)記者看到一位大娘在購(gòu)買水果,秋天就應(yīng)該吃應(yīng)季的水果,橘子是我們家的首選,每年橘子剛在長(zhǎng)春售賣的時(shí)候,我們家就開(kāi)始往家中購(gòu)買了,每次買個(gè)十塊錢左右回家,兩三天吃完,然后出來(lái)接著買。 69歲的宋大娘告訴記者,自己和老伴特別喜歡吃橘子,老伴特別喜歡吃葉橘,因?yàn)閾?jù)說(shuō)橘子肉里含有維生素c,包裹橘肉的薄皮含有膳食纖維及果膠,不僅可以促進(jìn)通便還可以降低膽固醇。看看咋吃橘子最科學(xué)有資料顯示,橘子雖好,可是過(guò)量的食用也會(huì)給人體的健康造成很大的影響的,因?yàn)殚僮邮菧匦允澄?吃多了易上火,如果食用過(guò)量的話,其熱量不能完全被消耗掉,所以不能多吃,易出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛等癥狀。橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸,為避免其對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃橘子。腸胃不好的人少吃橘子,橘子好吃,但是對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō),如果過(guò)多的食用橘子的話,容易引起胃糞石的問(wèn)題。橘子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃得過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多,血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常,特別是小孩子,橘子吃多了更有可能會(huì)影響到整個(gè)人的食欲,每天吃3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素 c的需要量。如果橘子吃得過(guò)多的話,體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)增多,不僅容易影響到鈣質(zhì)的吸收,同時(shí)也會(huì)引尿結(jié)石、腎結(jié)石。橘子多吃也會(huì)影響整個(gè)口腔和牙齒的傷害。我們一般會(huì)把橙子放在橘子的旁邊,有時(shí)候我們沒(méi)有貼上標(biāo)簽,一些市民還會(huì)把橙子當(dāng)成橘子來(lái)購(gòu)買。中東市場(chǎng)某水果攤老板說(shuō),正確的購(gòu)買橘子可以從長(zhǎng)相來(lái)分別他們,橘子常為扁圓形,皮色橘紅或朱紅,果皮薄而寬松,摸起來(lái)也會(huì)軟一些。而橙子常為圓形或長(zhǎng)圓形,表皮光滑且較厚,包裹緊實(shí),而且較橘子而言,橙子一般比橘子大一些。寬城區(qū)新月衛(wèi)生服務(wù)醫(yī)療門診權(quán)站長(zhǎng)跟記者說(shuō),豆?jié){與橘子不宜同食。橘子含果酸較多,而果酸可使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固變性,影響消化吸收。雞蛋與橘子相克,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),若和含有豐富果酸的橘子等水果同時(shí)食用,果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,甚至產(chǎn)生不良癥狀。橘子忌與蘿卜同食。因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì),并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過(guò)酸和維生素c發(fā)生反應(yīng),會(huì)凝成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們?cè)诤扰D讨蟮?個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃橘子。 橘子與動(dòng)物肝臟不能同食,柑橘含有豐富的維生素c,動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素c氧化,從而失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。梨、橘子、蘋果最熱銷蘋果種類不少富士更受歡迎市面上的紅富士多產(chǎn)自遼寧山東秋季氣候干燥,飲食方面需要格外注意,水果成為日常飲食之外調(diào)理身體的不錯(cuò)選擇,蘋果作為應(yīng)季水果,格外受到市民的喜愛(ài)。記者走訪了幾家水果超市發(fā)現(xiàn)市面上銷售的蘋果主要有富士蘋果、黃元帥、糖心蘋果等常見(jiàn)的種類,尤其是富士蘋果格外受到青睞。昨日上午,記者來(lái)到自由大路樂(lè)群街交會(huì)處的水果超市,展臺(tái)上擺著各式水果,應(yīng)季的蘋果所占空間最大,走近時(shí)已經(jīng)能聞到蘋果散發(fā)的香氣。記者注意到,蘋果主要有富士蘋果、黃元帥、糖心蘋果、喬納金、國(guó)光蘋果等幾種。富士蘋果根據(jù)大小的不同,售價(jià)主要在每斤5元左右,黃元帥、喬納金、糖心蘋果、。據(jù)店員介紹,雖然蘋果種類不少,但是購(gòu)買富士蘋果和黃元帥的人數(shù)居多,糖心蘋果口感更甜,價(jià)格也是最高。記者買了一個(gè)紅透的富士蘋果嘗了一下,吃起來(lái)又脆又甜,汁水很多,十分解渴。隨后,記者又來(lái)到中東市場(chǎng)內(nèi)的水果攤位和超市內(nèi)的水果區(qū),所售品種基本上還是富士蘋果、黃元帥和糖心蘋果,價(jià)格所差無(wú)幾,對(duì)于哪種蘋果賣的更好,老板告訴記者老百姓喜歡的口味不一,買哪種的都不少,在記者走訪詢問(wèn)的過(guò)程中,一名中年女性就買了幾十塊錢的富士蘋果。69歲的宋大娘更愛(ài)吃富士蘋果,個(gè)頭大,水分足,果肉脆甜,一般一天吃一個(gè)就夠了。山東和遼寧富士成市場(chǎng)主力雖然市面上蘋果種類不少,但是基本上都是從外地進(jìn)貨,本地所產(chǎn)很少。最知名的就是山東煙臺(tái)富士蘋果,聲名遠(yuǎn)播暢銷多年。長(zhǎng)春市面上售賣的也多是產(chǎn)自山東和遼寧的富士蘋果。自由大路恒客隆的店員告訴記者,店里賣的蘋果一般都是從山東、遼寧進(jìn)貨的,而糖心蘋果主要是產(chǎn)自新疆。挑選蘋果有講究想要購(gòu)買好吃的蘋果,學(xué)會(huì)挑選很重要,58歲的趙阿姨就以富士蘋果為例跟記者分享了她的經(jīng)驗(yàn),首先,挑選富士蘋果時(shí)要看是否有傷疤,最好挑選看起來(lái)麻溜的蘋果,也就是傷疤比較少的,傷疤多的運(yùn)輸途中磕碰比較多,比較影響口感。其次,我們?cè)谶x擇紅富士蘋果的時(shí)候一定要注意看蘋果的下半部分,有蟲(chóng)害的蘋果一般都是這個(gè)地方,挑選的時(shí)候一定要多加注意。趙阿姨還特意叮囑道,買富士蘋果不要買看起來(lái)綠里透紅的,這類多半不好吃,沒(méi)有甜味,而且蘋果表面不光澤的口感也不好。蘋果如何在家中存放蘋果作為秋冬最常吃到的水果,很多市民通常會(huì)買一箱或者幾箱蘋果存起來(lái)慢慢吃,尤其是冬季供暖之后,家里的溫度一般都會(huì)在23攝氏度左右,如何存放蘋果、保證口感顯得比較重要。到超市購(gòu)買水果的黃女士跟記者分享了她的方法,首先將買回來(lái)的整箱蘋果一一拿出,晾上一會(huì)把濕氣及小水珠晾干,然后,將塑料微膜袋套入蘋果紙箱并且敞開(kāi)口鋪平,隨后將蘋果慢慢的一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去。在往箱子里放時(shí),先將好果入底部,慢慢地將次果放在上面,以便拿取,先吃次果,好果耐儲(chǔ)存。最后,將塑料微膜袋口系好,放于陽(yáng)臺(tái)即可。黃元帥蘋果不耐儲(chǔ)存,易形成爛點(diǎn),且多數(shù)自果心向外腐爛,果品在儲(chǔ)存期糖分消耗很快,脆度也會(huì)下架,久之口感不佳,因此不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)存。蘋果的養(yǎng)生功效蘋果具有豐富放入營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有鈣、磷、鐵、維生素b維生素c等豐富的營(yíng)養(yǎng),而且色、香、味俱佳。 蘋果是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康水果,因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉 。蘋果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定,并且它還能有效地降低膽固醇。蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒機(jī)會(huì)要低。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果,或稱為全科醫(yī)生?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能防癌,預(yù)防鉛中毒。因蘋果所含有機(jī)酸能刺激腸道,纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),故能通大便,治療便秘。中醫(yī)認(rèn)為蘋果性平,味甘,具有補(bǔ)血益氣,止渴生津和開(kāi)胃健脾之功,對(duì)消化不良,食欲欠佳,胃部飽悶,氣壅不通者,生吃或擠汁服之,可消食順氣,增加食欲。蘋果適宜人群蘋果因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。蘋果中所含溶解性的磷和鐵,易于消化和吸收,對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),蘋果不但有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類等構(gòu)成大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,而且含有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的細(xì)纖維和能增進(jìn)兒童記憶力的鋅。蘋果不僅對(duì)兒童有益,對(duì)老年人更是食療佳品。現(xiàn)在人工作繁忙社會(huì)壓力大,多食蘋果對(duì)緩解不安緊張的情緒大有裨益。蘋果應(yīng)該咋吃每天吃12個(gè)蘋果就足以達(dá)到上文所述的效果了。吃蘋桌時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是對(duì)減少人體疾病大有好處。切記不要在飯前吃水果,以免影響正常進(jìn)食及消化。蘋果不能夠飯后立即吃。不然不會(huì)助消化還會(huì)是肚子脹氣,還會(huì)便秘。可以在飯后兩小時(shí)或者飯前一小時(shí)吃。蘋果含糖豐富,糖尿病患者切忌多食。
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