【正文】 日期：　　食堂承包合同 篇12　　甲方：__________________　　乙方：__________________身份證號：__________________　　為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求，對建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包。承包原則：自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧；接受監(jiān)督，保障供應(yīng)；補(bǔ)貼經(jīng)營，福利為主；安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下：　　一、承包期限：自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止?！　《⒀a(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)　　乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元，同時(shí)，乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用，電費(fèi)半價(jià)收取。蒸汽、水費(fèi)免費(fèi)、由甲方免費(fèi)提供?！　。ㄕf明：需服從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會停止供汽，此時(shí)需改用電加熱代替）?！　∪σ曳降幕竟ぷ饕蟆　≡谝?guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量提供飯菜。具體供應(yīng)時(shí)間：　　早餐：07：00—08：30　　中餐：11：00—12：30　　晚餐：17：00—18：30　　夜餐：23：30—0：30　　因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，提供相應(yīng)的用餐服務(wù)?！　」?yīng)品種：　　（1）早、夜餐：　　以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù)?！　。?）中、晚餐：　　以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復(fù)?！　。?），葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外?！！　。?）不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜?！　。?）夏天（10月份）提供免費(fèi)湯一份/人?！　∶笜?biāo)　　菜、飯綜合毛利不得超過10%?！　〔?、飯計(jì)利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本?！　⌒l(wèi)生、安全　?。?）工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證（公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù)）?！　。?）廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求?！　。?）接受公司和上級衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督?！　。?）出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用?！　T工評價(jià)　　在食堂的承包期間，公司定期編寫就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評價(jià)意見的編寫，當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時(shí)，不滿率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)?！　〕邪笫程脩?yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作?！　∷摹⒓追綉?yīng)為乙方做到的事項(xiàng)　?。?）甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費(fèi)、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)（根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量）　?。?）為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負(fù)，到期時(shí)的小店商品由乙自行處理，甲方概不負(fù)責(zé)?！　。?）公司管理部對維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé)，必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù)，并對用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理?！　。?）為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款?！　。?）做好企業(yè)上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。　?。?）不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。　?。?）負(fù)責(zé)對食堂生活垃圾的定期清理。　?。?）食堂因上級衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負(fù)責(zé)購置?！　。?）經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作?！　。?0）承包保證金，在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回。　　五、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)　　（1）乙方需向公司交承包保證金（前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金）。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額?！　。?）食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票?！　。?）每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。　?。?）乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。　?。?）食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理?！　。?）在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理?！　。?）食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核?！　。?）小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品；小賣部的經(jīng)營活動應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)?！　。?）早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營?！　。?0）食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。　?。?1）食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源?！　×⒁韵率马?xiàng)公司管理部應(yīng)對承包食堂進(jìn)行考核　　因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元。　　食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位?！　⌒l(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次；公司外部：扣500元/次?！　∫曳教崆敖K止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天?！　∈程霉ぷ魅藛T違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理。　　如員工滿意度達(dá)到考核要求的，甲方承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎勵(lì)，金獎在承包期滿時(shí)發(fā)放?！　∑?、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理?！　“?、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份?！　〖追剑篲_________________（代表簽字）乙方：__________________（承包人簽字）　　簽約時(shí)間：____________年______月______日簽約時(shí)間：____________年______月______日　　食堂承包合同 篇13　　餐飲托管協(xié)議（合同）　　食堂承包合同　　委托方：（以下簡稱甲方）　　管理方：上海馨飄飄餐飲管有限公司（以下簡稱乙方）　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他相關(guān)法律規(guī)定，雙方就員工伙食托管事宜，經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：　　一、經(jīng)營方式：　　、餐廳全套的廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃?xì)?，并為乙方廚房員工解決住宿問題?！　。梢曳教岢?，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)?！　　！　《㈦p方權(quán)利及義務(wù)　?。骸　)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。　　b)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。　?。骸　)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等?！　)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保菜肴的新鮮和衛(wèi)生?！　)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營養(yǎng)搭配好?！　)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。　　e)不銹鋼灶臺及炊事用品油漬及時(shí)清理。　　f)消除蚊、蠅、鼠害?！　)冰柜定期清理、除霜，消除異味，生熟物分開存放。　　h)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證?！　)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)?！　)督促廚房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。不輕易進(jìn)入廠方員工宿舍?！　)廚房及餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳教幚恚坏萌釉诩追降膹S區(qū)內(nèi)。　　三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：　　早餐元，中餐元，晚餐元，夜宵元，其中中餐大犖小犖素菜湯，晚餐大犖小犖素菜湯，夜宵大犖小犖素菜湯。　　四、結(jié)算方法：　　（或天）計(jì)算一次餐費(fèi)，于每月的日和日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方?！　?，需提前一個(gè)月通知對方?！　∥?、違約責(zé)任　　，由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。　　，%天?！　×⒑贤谙蓿罕竞贤阅暝氯掌鸬侥暝氯罩?。從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束?！　∑?、爭議解決：　　因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效?！　『贤谋疽皇絻煞?，甲乙雙方各執(zhí)一份?！　〖追剑阂曳剑骸　〈恚捍恚骸　∧暝氯漳暝氯铡?40 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