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正文內(nèi)容

食堂經(jīng)營(yíng)合同-資料下載頁(yè)

2025-04-13 00:40本頁(yè)面
  

【正文】 解除合同另行發(fā)包并要求乙方賠償損失。  合同解除,自甲方書面通知解除或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)解除。合同解除后,乙方應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則視為乙方放棄了其在食  堂內(nèi)的所有財(cái)產(chǎn),甲方有權(quán)自行對(duì)食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求?! ×?、若因甲方上級(jí)主管部門政策性調(diào)整,或自然災(zāi)害等不可抗力因素致使合同無(wú)法履行時(shí),甲乙雙方可協(xié)商變更或解除合同?! ∑摺⒑贤诼男羞^(guò)程中若發(fā)生糾紛,甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可訴至西華縣人民法院解決?! “恕⒈竞贤幢M事宜,甲乙雙方可另行補(bǔ)充,補(bǔ)充條款與本合同具有同等效力;本合同一式兩份,自簽字時(shí)生效?! 〖追剑?乙方:  年月日年月日食堂經(jīng)營(yíng)合同13  甲方:牡丹區(qū)技工學(xué)?! ∫曳剑撼邪?zé)任人  經(jīng)學(xué)校研究決定,學(xué)校對(duì)東西兩個(gè)食堂,實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)制度,學(xué)校實(shí)行“宏觀管理,整體控制,個(gè)人負(fù)責(zé),獨(dú)立核算,自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,自我發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)管理模式,特簽訂本合同。  一、經(jīng)營(yíng)時(shí)間: 20xx年9月1日20xx年7月1日  二、食堂費(fèi)用的交納:東、西食堂各交房屋租金3000元?! ∪|西食堂負(fù)責(zé)人需預(yù)交押金3000元,作為本年度扣罰基金使用,合同終止時(shí),扣罰處理結(jié)算后退還剩余押金給承包人?! ∷?、食堂承包人必須一次性交清全年的房屋租金、押金(以收據(jù)為準(zhǔn))?! ∥濉W(xué)校借給承包人本食堂現(xiàn)有的機(jī)械設(shè)備、炊具等,其它物品由乙方自己配備?! ×?、東西食堂星期六、星期天、節(jié)假日不得無(wú)故放假,要滿足在校學(xué)生就餐?! ∑?、甲、乙雙方的權(quán)利與義務(wù): ?。ㄒ唬┘追降臋?quán)利與義務(wù)  (1)甲方負(fù)責(zé)配備現(xiàn)有的房屋、餐廳一次性借給乙方現(xiàn)有的設(shè)備、炊具;接通水電。電費(fèi)按供電局的電價(jià)計(jì)算,水費(fèi)按( )元/方計(jì)算。 ?。?)甲方負(fù)責(zé)維修乙方經(jīng)營(yíng)所使用的房屋?! 。?)甲方對(duì)食堂實(shí)行宏觀管理,把握食堂經(jīng)營(yíng)方向,飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平?! 。?)乙方如有違規(guī)、違法行為,甲方有權(quán)責(zé)令乙方停業(yè)整頓或解除合同?! 。ǘ┮曳降臋?quán)利與義務(wù) ?。?)承包人要積極帶領(lǐng)從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品管理辦法》,履行本合同,遵守學(xué)校制訂的管理辦法及規(guī)定?! 。?)乙方負(fù)責(zé)辦理《食堂衛(wèi)生許可證》、《從業(yè)人員健康證》,費(fèi)用自理?! 。?)乙方享有自主聘用或解聘從業(yè)人員的權(quán)利,從業(yè)人員必須持健康證上崗,承包人負(fù)責(zé)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行定期健康查體、業(yè)務(wù)培訓(xùn),費(fèi)用自理。 ?。?)乙方根據(jù)學(xué)生的就餐要求,自行設(shè)計(jì)飯菜。乙方在采購(gòu)物料、加工制作、出售等環(huán)節(jié)中要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法。嚴(yán)禁出售霉變、腐爛食物,確保食品衛(wèi)生,餐飲安全。杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。若發(fā)生食物中毒事件,除承擔(dān)一切醫(yī)療費(fèi)用外,因此而造成的嚴(yán)重后果及法律責(zé)任由乙方承擔(dān)。同時(shí)甲方罰承包人20xx元,罰當(dāng)事人3000元?! 。?)乙方要嚴(yán)格食品成本核算,利潤(rùn)控制在10%以內(nèi),甲方不定期檢查,核算食堂主、副食品的價(jià)格,凡檢查認(rèn)定不按本合同執(zhí)行的,一次罰款300元?! 。?)從業(yè)人員工作時(shí),必須穿戴干凈的工作衣帽,所有廚房用具要干凈衛(wèi)生,嚴(yán)格洗刷消毒?! 。?)乙方服務(wù)要熱情主動(dòng),耐心聽(tīng)取有關(guān)意見(jiàn),自覺(jué)接受檢查監(jiān)督,不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平?! 。?)乙方要嚴(yán)格防火、防盜,預(yù)防各種事故的發(fā)生,在承包期間發(fā)生的一切事故造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)?! 。?)乙方在承包期間,出現(xiàn)的一切工傷事故所造成的后果及一切經(jīng)濟(jì)損失均由乙方承擔(dān)?! 【?、違約處理  (1)甲乙雙方必須嚴(yán)格遵守本合同,如有違反,要承擔(dān)給對(duì)方造成的一切經(jīng)濟(jì)損失,甲方有權(quán)解除合同?! 。?)乙方在承包期內(nèi)解除合同,甲方不退押金,并須向甲方交違約金壹萬(wàn)元。 ?。?)經(jīng)營(yíng)期間如發(fā)生糾紛,均在甲方所在地解決?! 。?)未盡事宜,甲、乙雙方協(xié)商解決?! 。?)本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份?! 。?)本合同自甲、乙雙方簽字、蓋章之日起生效?! 〖追酱恚?(蓋章)  乙方代表: (蓋章)  年 月 日食堂經(jīng)營(yíng)合同14  甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:  一、 合同雙方:  發(fā)包方: (以下簡(jiǎn)稱甲方)  承包方: (以下簡(jiǎn)稱乙方)  二、 承包期限:  從______年______月______日至______年______月______日止  三、 具體內(nèi)容:  甲方有職工______人,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣_(tái)_____元,午餐為人民幣_(tái)_____元( )晚餐為人民幣_(tái)_____元( ),夜宵為人民幣_(tái)_____元,供給乙方辦理伙食?! 〖追綖橐曳綗o(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。  甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量?! 〖追皆谝曳浇唤忧斑M(jìn)行盤點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。  乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠?! ≡诮?jīng)營(yíng)期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。  四、 甲方責(zé)任:   提供設(shè)備的維修保養(yǎng)?! ?提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi)。   甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電?! ?不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。   甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)?! ∥?、 甲方權(quán)限:   甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任?! ?乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任?! ?甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議?! ?根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理?! ?承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方?! ?乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。   乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理?! ×?、 乙方責(zé)任:   按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作?! ?食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理?! ?經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅?! ?嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。   必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格?! ?乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費(fèi)用自理?! ?乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定,如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方?! ?乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰?! ?甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償?! 〗?jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。  1乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理?! ∑?、 乙方的權(quán)限:   有權(quán)自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。   有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員?! ?甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。   如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用?! “恕?其它:   因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失?! ?甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負(fù)責(zé)?! ?節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購(gòu)?! ?乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買,向甲方報(bào)銷?! ?承包結(jié)束時(shí),乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作?! ?承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。   本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理?! ?本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:  甲方代表[簽名]: 乙方代表[簽名]:  單位[蓋章]: 單位[蓋章]:  電話: 電話:  日期: 日期:食堂經(jīng)營(yíng)合同15  甲 方: (以下簡(jiǎn)稱“甲方”)  乙 方: 東莞市康來(lái)富飲食管理有限公司 (以下簡(jiǎn)稱“乙方”)  根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:  一、經(jīng)營(yíng)方式:  1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿?! ? 、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償?! ? 、乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧?! ? 、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。  5 、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)?! 《?雙方權(quán)利及義務(wù):  1 、甲方權(quán)利義務(wù):  1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作?! ?) 甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改?! ?) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。  2 、 乙方的權(quán)利義務(wù):  1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。  2) 乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。  3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好?! ?) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。  5) 做好消除蚊、蠅、鼠害?! ?) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放?! ?) 乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證?! ?) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)?! ?) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律?! ∪?伙食標(biāo)準(zhǔn):  早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)  四、 結(jié)算方式:  甲方按雙方核定用餐數(shù),每 個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方?! ∥?、合同期限:  試用期為 1 個(gè)月,合同期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿,若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約?! ×⒑贤K止條例:  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;  七、違約責(zé)任:  1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果?! ? 、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,%/天?! ? 、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的 10% .  八、 其它:  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。  甲方: 乙方:  甲方代表: 乙方代表:  簽約日期: 年 月 日— 54 —此文檔下載后,可根據(jù)您的需要隨意編輯修改,歡迎您下載使用。— 1 —
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