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2025-04-05 13:44本頁面
【正文】 防風粥 原料：防風12克，蔥白碎2克，大米60克。 做法：將大米洗凈加水適量煮成稀粥，加入防風藥液___提前煮好___，蔥白碎文火稍煮，即可食用。 功效：辛溫解表，祛風散寒。適用于外感風寒濕邪重者，癥見發(fā)熱惡寒、頭痛鼻塞、周身酸痛等。因其能發(fā)表、祛風除濕，所以可用于老人周身骨節(jié)疼痛、頭痛目眩等癥。食用時忌油膩、生冷之品。調(diào)味宜清淡。風濕熱痹癥者不宜食用。 紫蘇粥 原料：紫蘇葉6克，大米50克，紅糖適量。 做法：砂鍋內(nèi)加入適量的水，放入紫蘇葉煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將大米淘洗干凈，放入鍋中煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉汁和紅糖，攪勻即可。 功效：紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗腺分泌而發(fā)汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與大米同煮，有和胃、散寒、解表作用。對于體弱者、偶感風寒者有效。風熱感冒或咽喉腫痛者不宜食。 第 4 頁 共 4 頁
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