20xx年高考生物終極猜題卷-新高考版-河北地區(qū)專用-試卷-資料下載頁
2025-04-05 05:06本頁面
【正文】 ___。若在農(nóng)田周圍合理植樹可控制鼠害，從而幫助人們合理地調(diào)整該生態(tài)系統(tǒng)中的__________關(guān)系，從中更多獲益。（二）選考題：共15分。請考生從給出的兩道題中任選一道作答。如果多做，則按所做的第一題計分。23.[選修1：生物技術(shù)實踐]（15分）“爆爆蛋”又叫海藻魔豆，味道Q彈爽滑，輕咬外皮“噗茲”流出香甜的果汁，深受消費者喜愛。目前作為食品添加劑廣泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食品中。下圖是“爆爆蛋”制作流程，請回答下列問題：（1）利用果膠酶制備的果汁比鮮榨果汁更澄清的原因是 。用果膠酶處理果泥時需要不斷的攪拌反應(yīng)混合物，目的是 。（2）配制海藻酸鈉溶液時加熱的目的和要求分別是 、 。固定化果汁，就是將第三步的混合液逐滴的加入到________________中。（3）“爆爆蛋”顏色過淺，原因是 ；“爆爆蛋”口感偏硬，咬不動，可能的原因是 。（4）工業(yè)上最后一步殺菌最好選用的方式是 __________（“煮沸消毒”或“瞬間高溫滅菌”）。24.[選修3：現(xiàn)代生物科技專題]（15分）α抗胰蛋白酶的主要作用是保護抗體正常細(xì)胞和器官不受蛋白酶的損傷，抑制感染和炎癥，維持機體內(nèi)環(huán)境的平衡。如圖為利用基因工程技術(shù)借助乳腺（房）生物反應(yīng)器生產(chǎn)人α抗胰蛋白酶的操作過程示意圖，請回答下列問題：（1）科學(xué)家采用人工合成的方法合成人α抗胰蛋白酶基因后，通常還需要對目的基因進行PCR快速擴增，前提是目的基因需要已知一段核苷酸序列，以便_______。另外，在PCR反應(yīng)體系中不需要加入解旋酶，為什么？_______。（2）因后期要構(gòu)建乳腺生物反應(yīng)器，因此①過程中的重組質(zhì)粒還必須含有能在乳腺中特異性表達(dá)的基因的_______。（3）②過程通常采用_______的方法將重組質(zhì)粒導(dǎo)入哺乳動物的受精卵中。（4）③過程使用的發(fā)育培養(yǎng)液的成分除一些無機鹽和有機鹽類外，還需要添加_______。（5）為了提高胚胎的利用率，④過程中通常先進行_______再進行_______。
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