高考化學(xué)高考化學(xué)壓軸題-有機(jī)化學(xué)物質(zhì)專項(xiàng)訓(xùn)練分類精編含解析-資料下載頁(yè)
2025-04-05 04:58本頁(yè)面
【正文】 _________(5)嚴(yán)格地說，按上述方案只能確定氨基酸的____________________。若要確定此氨基酸的分子式，還要測(cè)定該氨基酸的______________________。10．（1）將淀粉水解并用新制Cu(OH)2懸濁液檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中，要進(jìn)行的主要操作有：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的Cu(OH)2懸濁液；④加入NaOH溶液中和。以上各步操作的先后順序排列正確的是________。A．②③④① B．②④③① C．②①④③ D．④③②①（2）若某學(xué)生稱取9g淀粉溶于水，按以下步驟做淀粉水解實(shí)驗(yàn)，回答下列問題。①寫出淀粉水解的化學(xué)方程式：________________。②沉淀的單質(zhì)是________________（寫化學(xué)式）。③填寫所加試劑名稱及其作用：A________，作用________________________________；B________，作用________________________________。④，淀粉的水解率為________（已知1mol醛基發(fā)生銀鏡反應(yīng)時(shí)生成2molAg）。11．某學(xué)生進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗(yàn)，并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量蔗糖加適量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；將混合液煮沸幾分鐘，冷卻；在冷卻后的溶液中加入銀氨溶液，水浴加熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：沒有銀鏡產(chǎn)生。(1)其原因是________(填字母)。A．蔗糖尚未水解 B．煮沸后的溶液中沒有加堿中和作為催化劑的酸C．加熱時(shí)間不夠 D．蔗糖水解后的產(chǎn)物中無(wú)葡萄糖(2)正確的操作是__________________________________________________________。12．用四種方法區(qū)分廚房中的淀粉和葡萄糖固
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