20xx年幼兒園食品安全教育教案1-資料下載頁
2025-04-03 21:03本頁面
【正文】 養(yǎng)，使學生安全、健康地成長?！ 〗虒W過程： 一、談話引入： 同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故?！ 《⒄務勈称钒踩⒁馐裁? 正確洗手，是飲食安全第一步?！ 瘛⒉?、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口?！ ÷愤咃嬍场⒘闶尘苋肟?，疾病遠離我?！ 〔毁I包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶?！ ≠徺I眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦?！ 》澜徊嫖廴荆嘿I回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔?！ ∏菪箢愂澄锵瘸扰K、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹Z冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。 三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣?！ 蛸I食品時要進行選擇和鑒別，不購買三無食品。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐爛變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意?！ 〕朔庮A防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。 四、發(fā)生身體不適怎么辦? 立即停止食用可疑食品?！ ★嬎?。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。 催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出?！ ∮盟芰洗艉脟I吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷?！ 〕霈F(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。 五、小結： 喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。 第 13 頁 共 13 頁
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