【正文】 費運營中秋月餅、休閑餅干、曲奇蛋卷等200多款產(chǎn)品，主打產(chǎn)品“金蘋果月餅”自2005年以來屢次被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國名餅”。金蘋果創(chuàng)新口味月餅獲得在歐洲被譽為終端消費食品屆的“奧斯卡”的國際2011年度“頂級美味獎?wù)隆薄?009年，公司新建成的30000平方米的全封閉、食品消費標準化廠房和10萬級空氣凈化車間以及斥巨資引進的國內(nèi)最先進的一體化成型設(shè)備，使得企業(yè)擁有了全自動流水線20多條，日產(chǎn)80萬只月餅、月餅5萬盒的消費才能。公司本著“以人為本，公司是家、學校、軍隊。完滿產(chǎn)品，優(yōu)秀效勞，為顧客制造價值。倡導公司、個人、伙伴共同成長，分享成果” 的公司核心價值觀，為客戶制造完滿產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)效勞，成為中國商務(wù)月餅首選品牌。 前言　　A食品公司以其高檔優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得了行業(yè)和消費者的認同，但其市場主要局限于廣東、廣西和云南等地，還沒有構(gòu)成全國性的產(chǎn)品市場。而月餅行業(yè)的劇烈的競爭大家是有目共睹的，A食品公司為了應(yīng)對競爭，擴大市場范圍，打造全國性的月餅品牌。決定以湖南市場作為打破口，斥資80萬元，選擇湖南衛(wèi)視、湖南廣播電臺、廣告位等媒體，在02年中秋節(jié)前進展了猛烈的廣告攻勢，使湖南市場消費者在短期內(nèi)提高本產(chǎn)品的知名度和佳譽度，并能獲得較高的市場占有率，也為公司后續(xù)的其他產(chǎn)品進入湖南市場做好強有力的鋪墊。　　一、市場分析　　隨著我國經(jīng)濟的開展和人民生活水平的不斷提高，給月餅市場帶來了宏大的商機。月餅是中華民族的傳統(tǒng)特色美食，是焙烤行業(yè)所有產(chǎn)品中的經(jīng)典。中秋節(jié)正式成為國家法定節(jié)假日，也為月餅市場的開展及中國傳統(tǒng)飲食文化的傳播，制造了有利條件。每逢中秋佳節(jié)，探望尊長，走親訪友，在饋贈禮品中少不了一盒月餅。近年來，我國月餅市場迅猛開展，不同檔次不同口味的月餅活潑在市場上，行業(yè)競爭日益劇烈，價格已不再是吸引消費者的唯一要素，市場細分后，高端客戶更加看重的是健康程度高的月餅。在我國2010年100多億元的市場份額中，廣式月餅銷量占了我國月餅市場1/3的市場份額?！　‰S著湖南省經(jīng)濟文化的迅速開展，需求構(gòu)造的變化，以中青年為主體的消費群體追求時髦和潮流，出現(xiàn)了對中高檔月餅的旺盛需求，尤其廣式月餅更遭到消費者的青睞。A食品公司消費的各式各種檔次的月餅剛好能滿足湖南的市場需求，從而關(guān)于開發(fā)湖南市場的前景十分樂觀?！　食品公司憑借本人的規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢已經(jīng)開成了全面的多層次的產(chǎn)品線和產(chǎn)品品種，詳細分析如下：　　(1)彩瓷英倫系列：　?、倩识Y：皇家珍品 ，非比平常，帶給你獨一無二的尊貴祝愿　　②御禮：將寶貴榮耀的品味注入禮盒之中表達最敬重的情意和最真心的祝愿　　(2)水墨羅馬系列：　?、僖Y：圓月綻放最耀眼的光輝，那正是我對您圓滿的祝愿　?、趯毝Y：萬家燈火點燃團聚時分，點滴如珍寶般欣賞回味　　③名禮：金蘋果把濃情寄于月意，讓祝愿包裹在餅香中傳遞　?、苠\禮：以禮遇之心獻上華美的錦禮，傳遞最美妙的祝愿和愿望　?、葙F禮：華貴的品味注入尚品之月，無盡的思念盡在點滴之中　　(3)絲繡巴黎系列：　　①珍禮：其樂融融的團聚時刻最應(yīng)珍惜，感受最濃的祝愿和最深的情意 ②彩禮：綻放的煙花七彩奪目，濃濃情意盡情抒發(fā)　　③盛禮：盛禮送給最敬重的人，用心傳遞最暖和的友情　　④頌禮：月圓之夜心手相連，真誠的情感代代相傳　　(4)祥云瑞士系列：　　①歡禮：歡歌笑語充盈豐收的金秋之夜，金蘋果將祝愿傳遞 將歡樂延伸　　②悅禮：珍藏美妙往昔包裹蜜語甜言，連接你我的是最純最確實友情　　(5)經(jīng)典時髦——和和滿滿(和滿)　　(6)情侶月餅系列等　　這些產(chǎn)品系列選用優(yōu)質(zhì)原料并結(jié)合湖南消費者的消費適應(yīng)和口味，消費出各式各樣的中高檔月餅，從產(chǎn)品系列和品種保證了湖南消費者的需求?！　《?、市場策略　　(一)、營銷目的　　提高公司月餅在湖南市場的銷售量　　獲得在湖南市場可觀的市場占有率　　(二)、產(chǎn)品定位　　產(chǎn)品定位以中高檔月餅為主，品種多樣化　　(三)、廣告目的　　提高公司中秋月餅在湖南市場上的知名度　　擴大公司月餅在湖南市場的佳譽度　　為后續(xù)其他產(chǎn)品(如餅干、果凍等食品)進入湖南做知名度上的一個鋪墊　　三、廣告表現(xiàn)　　(一)、廣告訴求對象：中青年消費者，　　(二)、廣告主題：金蘋果月餅——商務(wù)月餅的首選　　廣告語：金蘋果，華貴的品味，濃濃的情意　　(三)、廣告創(chuàng)意　　第一則廣告：　　女兒：媽，今天中秋吃什么月餅?　　媽媽：你爸說有人送他月餅，聽說是金蘋果，還說是獲得國際奧斯卡獎的。 女兒：媽，那我要吃金蘋果　　媽媽：別急，你爸還未趕回家呢!　　爸進門，女兒沖過去(急急的跑步聲)　　女兒：爸，金蘋果呢?　　爸爸： (大笑聲)在這里，你快去叫來爺爺奶奶，全家一起吃，快去。 第二則廣告：　　畫面上無數(shù)個商務(wù)中青年男女人人高舉著一盒金蘋果月餅，喜笑顏開。廣告語：金蘋果——商務(wù)人士首選的月餅　　廣告位廣告　　畫面上一個成功的商務(wù)男人，西裝革履，神氣十足、左手提著公文包，右手提著一盒金蘋果月餅，正在一級級上樓。廣告語：金蘋果月餅——商務(wù)人士首選的月餅?！　∷?、廣告媒體　　(一)、電視廣告　　選擇湖南衛(wèi)視，觀眾喜愛的頻道。中秋節(jié)前1個月開場投放，前半個月5次/天，后半個月10次/天。時間安排在中午1點到下午2點半、晚上7點到10點為宜?！　?二)、網(wǎng)絡(luò)：　　，而這些平臺有特別多是免費能夠發(fā)布信息，能有一定的效果。(比方：阿里巴巴網(wǎng)站、慧聰網(wǎng)、自由貿(mào)易網(wǎng)等)　　，在網(wǎng)上放上產(chǎn)品，網(wǎng)上銷售的同時，得到特別多展示的時機?！　?，發(fā)布圖片文章都能夠起到一定推行作用(比方：新浪、搜狐、網(wǎng)易等)，這總方法需要經(jīng)常發(fā)表文章，及更新信息。　　，在百度上做網(wǎng)絡(luò)推行，效果特別不錯。同時，假如公司網(wǎng)站做的效果、質(zhì)量好的話(帶關(guān)鍵詞、程序按照收錄的要求去做，就會給你帶來意想不到的好處)　　、等都能夠發(fā)布些信息。增加客戶看到你信息的時機?！　?，你能夠把公司用DV拍攝下來制造成dvd上傳到優(yōu)酷網(wǎng)、土豆網(wǎng)、56網(wǎng)等等，通過視頻推行企業(yè)，也是特別好的一種方式。　　(三)、報紙：　　選擇長沙市市區(qū)火車站、汽車站等交通要道、人流量特別集中的地段制造10塊廣告位，每塊約40平方米左右，從2012年中秋節(jié)前3個月開場投放為宜?！　∥?、廣告預算　　六、廣告效果的評估　　通過調(diào)查搜集數(shù)據(jù)，然后收聽率到達40%　　市場占有率評估，市場同類產(chǎn)品銷售額到達40%，增長速度到達20