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20xx年西式早餐蛋的做法-資料下載頁

2025-03-09 22:24本頁面

　　

【正文】和蛋有關(guān)的常用英語。
　　單面煎(one side)，也就是我們常說的太陽蛋。
　　也有很多人管單面煎蛋叫sunnyside up或者Running egg。個人烹飪體會是用一點(diǎn)點(diǎn)油并且用小火慢慢煎，出來的成品才會漂亮。
　　雙面煎(both/double sides)
　　其中又分為：
　　Over easy 只是半熟，煎好一面就趕緊翻面，里面的蛋黃尚在流動。
　　Medium 中等熟
　　Well done 全熟
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