20xx酒店員工培訓(xùn)參考計劃方案-資料下載頁
2025-01-25 04:55本頁面
【正文】 “員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作?！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工本身的積極性和對規(guī)章制度的不注重，團隊認識和執(zhí)行力低下必定條件。因此，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進展全面提高和逐步處理一些目前存在的一些征詢題?！ ?、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)運營活動中的前提。2020年首先進展的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標準和細則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達三次。構(gòu)成三級檢查制度，首先是門店各部門負責(zé)人檢查。其次是門店店長一次。再確實是公司質(zhì)檢一次。以如此的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升
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