【正文】 費(fèi)運(yùn)營(yíng)中秋月餅、休閑餅干、曲奇蛋卷等200多款產(chǎn)品，主打產(chǎn)品“金蘋(píng)果月餅”自2005年以來(lái)屢次被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)名餅”。金蘋(píng)果創(chuàng)新口味月餅獲得在歐洲被譽(yù)為終端消費(fèi)食品屆的“奧斯卡”的國(guó)際2011年度“頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)隆薄?009年，公司新建成的30000平方米的全封閉、食品消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)化廠房和10萬(wàn)級(jí)空氣凈化車間以及斥巨資引進(jìn)的國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的一體化成型設(shè)備，使得企業(yè)擁有了全自動(dòng)流水線20多條，日產(chǎn)80萬(wàn)只月餅、月餅5萬(wàn)盒的消費(fèi)才能。公司本著“以人為本，公司是家、學(xué)校、軍隊(duì)。完滿產(chǎn)品，優(yōu)秀效勞，為顧客制造價(jià)值。倡導(dǎo)公司、個(gè)人、伙伴共同成長(zhǎng)，分享成果” 的公司核心價(jià)值觀，為客戶制造完滿產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)效勞，成為中國(guó)商務(wù)月餅首選品牌。 前言　　A食品公司以其高檔優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得了行業(yè)和消費(fèi)者的認(rèn)同，但其市場(chǎng)主要局限于廣東、廣西和云南等地，還沒(méi)有構(gòu)成全國(guó)性的產(chǎn)品市場(chǎng)。而月餅行業(yè)的劇烈的競(jìng)爭(zhēng)大家是有目共睹的，A食品公司為了應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大市場(chǎng)范圍，打造全國(guó)性的月餅品牌。決定以湖南市場(chǎng)作為打破口，斥資80萬(wàn)元，選擇湖南衛(wèi)視、湖南廣播電臺(tái)、廣告位等媒體，在02年中秋節(jié)前進(jìn)展了猛烈的廣告攻勢(shì)，使湖南市場(chǎng)消費(fèi)者在短期內(nèi)提高本產(chǎn)品的知名度和佳譽(yù)度，并能獲得較高的市場(chǎng)占有率，也為公司后續(xù)的其他產(chǎn)品進(jìn)入湖南市場(chǎng)做好強(qiáng)有力的鋪墊。　　一、市場(chǎng)分析　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展和人民生活水平的不斷提高，給月餅市場(chǎng)帶來(lái)了宏大的商機(jī)。月餅是中華民族的傳統(tǒng)特色美食，是焙烤行業(yè)所有產(chǎn)品中的經(jīng)典。中秋節(jié)正式成為國(guó)家法定節(jié)假日，也為月餅市場(chǎng)的開(kāi)展及中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的傳播，制造了有利條件。每逢中秋佳節(jié)，探望尊長(zhǎng)，走親訪友，在饋贈(zèng)禮品中少不了一盒月餅。近年來(lái)，我國(guó)月餅市場(chǎng)迅猛開(kāi)展，不同檔次不同口味的月餅活潑在市場(chǎng)上，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈，價(jià)格已不再是吸引消費(fèi)者的唯一要素，市場(chǎng)細(xì)分后，高端客戶更加看重的是健康程度高的月餅。在我國(guó)2010年100多億元的市場(chǎng)份額中，廣式月餅銷量占了我國(guó)月餅市場(chǎng)1/3的市場(chǎng)份額?！　‰S著湖南省經(jīng)濟(jì)文化的迅速開(kāi)展，需求構(gòu)造的變化，以中青年為主體的消費(fèi)群體追求時(shí)髦和潮流，出現(xiàn)了對(duì)中高檔月餅的旺盛需求，尤其廣式月餅更遭到消費(fèi)者的青睞。A食品公司消費(fèi)的各式各種檔次的月餅剛好能滿足湖南的市場(chǎng)需求，從而關(guān)于開(kāi)發(fā)湖南市場(chǎng)的前景十分樂(lè)觀。　　A食品公司憑借本人的規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)開(kāi)成了全面的多層次的產(chǎn)品線和產(chǎn)品品種，詳細(xì)分析如下：　　(1)彩瓷英倫系列：　?、倩识Y：皇家珍品 ，非比平常，帶給你獨(dú)一無(wú)二的尊貴祝愿　　②御禮：將寶貴榮耀的品味注入禮盒之中表達(dá)最敬重的情意和最真心的祝愿　　(2)水墨羅馬系列：　?、僖Y：圓月綻放最耀眼的光輝，那正是我對(duì)您圓滿的祝愿　?、趯毝Y：萬(wàn)家燈火點(diǎn)燃團(tuán)聚時(shí)分，點(diǎn)滴如珍寶般欣賞回味　?、勖Y：金蘋(píng)果把濃情寄于月意，讓祝愿包裹在餅香中傳遞　?、苠\禮：以禮遇之心獻(xiàn)上華美的錦禮，傳遞最美妙的祝愿和愿望　　⑤貴禮：華貴的品味注入尚品之月，無(wú)盡的思念盡在點(diǎn)滴之中　　(3)絲繡巴黎系列：　　①珍禮：其樂(lè)融融的團(tuán)聚時(shí)刻最應(yīng)珍惜，感受最濃的祝愿和最深的情意 ②彩禮：綻放的煙花七彩奪目，濃濃情意盡情抒發(fā)　　③盛禮：盛禮送給最敬重的人，用心傳遞最暖和的友情　　④頌禮：月圓之夜心手相連，真誠(chéng)的情感代代相傳　　(4)祥云瑞士系列：　　①歡禮：歡歌笑語(yǔ)充盈豐收的金秋之夜，金蘋(píng)果將祝愿?jìng)鬟f 將歡樂(lè)延伸　?、趷偠Y：珍藏美妙往昔包裹蜜語(yǔ)甜言，連接你我的是最純最確實(shí)友情　　(5)經(jīng)典時(shí)髦——和和滿滿(和滿)　　(6)情侶月餅系列等　　這些產(chǎn)品系列選用優(yōu)質(zhì)原料并結(jié)合湖南消費(fèi)者的消費(fèi)適應(yīng)和口味，消費(fèi)出各式各樣的中高檔月餅，從產(chǎn)品系列和品種保證了湖南消費(fèi)者的需求?！　《⑹袌?chǎng)策略　　(一)、營(yíng)銷目的　　提高公司月餅在湖南市場(chǎng)的銷售量　　獲得在湖南市場(chǎng)可觀的市場(chǎng)占有率　　(二)、產(chǎn)品定位　　產(chǎn)品定位以中高檔月餅為主，品種多樣化　　(三)、廣告目的　　提高公司中秋月餅在湖南市場(chǎng)上的知名度　　擴(kuò)大公司月餅在湖南市場(chǎng)的佳譽(yù)度　　為后續(xù)其他產(chǎn)品(如餅干、果凍等食品)進(jìn)入湖南做知名度上的一個(gè)鋪墊　　三、廣告表現(xiàn)　　(一)、廣告訴求對(duì)象：中青年消費(fèi)者，　　(二)、廣告主題：金蘋(píng)果月餅——商務(wù)月餅的首選　　廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果，華貴的品味，濃濃的情意　　(三)、廣告創(chuàng)意　　第一則廣告：　　女兒：媽，今天中秋吃什么月餅?　　媽媽：你爸說(shuō)有人送他月餅，聽(tīng)說(shuō)是金蘋(píng)果，還說(shuō)是獲得國(guó)際奧斯卡獎(jiǎng)的。 女兒：媽，那我要吃金蘋(píng)果　　媽媽：別急，你爸還未趕回家呢!　　爸進(jìn)門(mén)，女兒沖過(guò)去(急急的跑步聲)　　女兒：爸，金蘋(píng)果呢?　　爸爸： (大笑聲)在這里，你快去叫來(lái)爺爺奶奶，全家一起吃，快去。 第二則廣告：　　畫(huà)面上無(wú)數(shù)個(gè)商務(wù)中青年男女人人高舉著一盒金蘋(píng)果月餅，喜笑顏開(kāi)。廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果——商務(wù)人士首選的月餅　　廣告位廣告　　畫(huà)面上一個(gè)成功的商務(wù)男人，西裝革履，神氣十足、左手提著公文包，右手提著一盒金蘋(píng)果月餅，正在一級(jí)級(jí)上樓。廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果月餅——商務(wù)人士首選的月餅。　　四、廣告媒體　　(一)、電視廣告　　選擇湖南衛(wèi)視，觀眾喜愛(ài)的頻道。中秋節(jié)前1個(gè)月開(kāi)場(chǎng)投放，前半個(gè)月5次/天，后半個(gè)月10次/天。時(shí)間安排在中午1點(diǎn)到下午2點(diǎn)半、晚上7點(diǎn)到10點(diǎn)為宜?！　?二)、網(wǎng)絡(luò)：　　，而這些平臺(tái)有特別多是免費(fèi)能夠發(fā)布信息，能有一定的效果。(比方：阿里巴巴網(wǎng)站、慧聰網(wǎng)、自由貿(mào)易網(wǎng)等)　　，在網(wǎng)上放上產(chǎn)品，網(wǎng)上銷售的同時(shí)，得到特別多展示的時(shí)機(jī)?！　?，發(fā)布圖片文章都能夠起到一定推行作用(比方：新浪、搜狐、網(wǎng)易等)，這總方法需要經(jīng)常發(fā)表文章，及更新信息?！　?，在百度上做網(wǎng)絡(luò)推行，效果特別不錯(cuò)。同時(shí)，假如公司網(wǎng)站做的效果、質(zhì)量好的話(帶關(guān)鍵詞、程序按照收錄的要求去做，就會(huì)給你帶來(lái)意想不到的好處)　　、等都能夠發(fā)布些信息。增加客戶看到你信息的時(shí)機(jī)?！　?，你能夠把公司用DV拍攝下來(lái)制造成dvd上傳到優(yōu)酷網(wǎng)、土豆網(wǎng)、56網(wǎng)等等，通過(guò)視頻推行企業(yè)，也是特別好的一種方式?！　?三)、報(bào)紙：　　選擇長(zhǎng)沙市市區(qū)火車站、汽車站等交通要道、人流量特別集中的地段制造10塊廣告位，每塊約40平方米左右，從2012年中秋節(jié)前3個(gè)月開(kāi)場(chǎng)投放為宜?！　∥濉V告預(yù)算　　六、廣告效果的評(píng)估　　通過(guò)調(diào)查搜集數(shù)據(jù)，然后收聽(tīng)率到達(dá)40%　　市場(chǎng)占有率評(píng)估，市場(chǎng)同類產(chǎn)品銷售額到達(dá)40%，增長(zhǎng)速度到達(dá)20