20xx書吧創(chuàng)業(yè)實習(xí)開題報告-資料下載頁
2025-01-17 04:46本頁面
【正文】 物質(zhì)食糧的。這部分的價格
我們大概如下。
3. 其他費用收取。
作為甜品書吧，水和飲料是少不了。因此我們可以提供飲料和水
作為甜品的附加品進行銷售。這也是我們的另外一項收入
。我們提供有償?shù)牟杷?wù)，當然只是收取少量的費
用。
價格設(shè)定總結(jié)：
在1830歲的消費者中，%的比率認為每份甜點的價格定 在715元之間是最適合的；認為每份甜點價格定在1530元最
%；認為每份甜點價格定在3050元
%；其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對甜點產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。 價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是甜點產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每份甜點定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每份甜點最適合的價格，再根據(jù)消費者對每價格的接受程度來確定每份甜點的容量；而不是根據(jù)每份甜點產(chǎn)品的分量來決定產(chǎn)品的價格。甜點產(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
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部門設(shè)置與職責(zé)
店長：
1. 負責(zé)甜品書吧成敗責(zé)任的經(jīng)營者。
2. 對外為書吧的代表人。
3. 參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵書吧人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持書吧營運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。
8. 解決書吧危機與人員沖突的問題處理者。
9. 尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。
行政人事部 負責(zé)人：
活動：安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像；每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏；每周日晚安排毛筆字大賽等等。薪水按小時計算。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責(zé)傳遞知
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