20xx餐飲部經(jīng)理年終參考總結(jié)通用-資料下載頁
2025-01-17 02:53本頁面
【正文】 165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄。9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、滋味可口、效勞一流,使來賓歡樂而耒,滿意而歸?！ ?由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量治理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實治理制度,一級對一級負責(zé),實行對治理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素養(yǎng),使治理工作較順利進展?！ ?。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月運營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)視稽查會、衛(wèi)生平安檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
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